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第七百二十七章 哪吒蓮藕

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然而,哪怕是吃得齜牙咧嘴,大筒木桃式卻沒有一絲將撒尿牛丸吐出來的意思,反倒伴隨著一陣陣嘶嘶嘶的倒吸冷氣的聲音,大筒木桃式的眼眸綻放出一抹抹精光!

“太好吃了,實在是太棒了!”

“實在是人間極品!”

“整個撒尿牛丸吃起來,爽口彈牙,汁水飽滿,簡直無與倫比!!”

在吃過這麼多葷菜以後,哪怕是大筒木桃式也感覺有點膩味,想要找一點素菜吃。

可他找遍了整個二樓自助餐廳,也就只找到一些菇類,沒有其他素菜。

見狀,一直暗中監視大筒木桃式的白便走了上去,親切地問道:

“客人,請問有什麼可以幫助您的嗎?”

大筒木桃式眉頭一挑,“這裡怎麼沒有素菜?”

“客人,真是抱歉,因為最近用料過多,素菜供應不足,現在大多都只有一樓才能夠提供。”

“這樣呀!”大筒木桃式一手摸著光潔的下巴,道:“既然這樣,那我就下去看看吧。”

“好的,請客人隨我過來!”

白說著,便領著大筒木桃式下去。

看著白婀娜的背影,以及那裙子也掩蓋不了的曲線,不知為何,大筒木桃式居然感覺心底有一些火熱的感覺。

“這一定是錯覺!”

大筒木桃式死勁搖晃了一下腦袋,將腦海中荒謬的想法甩出去,可怎麼樣也無法甩走腦海中白那動人的曲線。

感受到身後如同實質般的火熱目光,白的身子頓時一僵,臉上露出尷尬的表情來。

好在,這也不是第一次了,白臉上露出一絲疲憊的笑容,便領著大筒木桃式來到一個座位上坐下。

大筒木桃式隨便翻看了一下滿漢全席選單,專門挑了一個素菜出來。

哪吒蓮藕。

這是滿漢全席的一個偏名,蓮藕由於它的營養價值,一向都是宮廷御用的美食,只不過到了清代,由於統治者嫌棄哪吒這個名字背後代表的含義,有著反抗當朝朝廷的意思,便取消哪吒二字。

“給我來一份哪吒蓮藕吧。”大筒木桃式如是說道。

“好的,客人請稍等!”白臉上勉強露出一絲笑容。

隨後,在大筒木桃式戀戀不捨的目光中,白逃也似的飛奔離開,好像慌不擇路一樣,一路直奔廚房。

白真怕繼續留在那裡,會發生一些不好的事情!

而很不巧的是,大筒木桃式卻也有那個任意妄為的實力!

得到白遞來的選單,楊明點點頭,開始新的烹飪。

楊明拿出蓮藕來,蓮藕形狀很獨特,呈枝狀,一枝蓮藕長的有六、七節,短的有三、四節,中間的蓮藕又粗又圓,邊上的又細又長,像嬰兒那胖乎乎的胳膊,蓮藕之間有深褐色的藕節,藕節上長著尖尖的嫩芽。

在取出蓮藕的過程中,就要避免被蓮藕上的尖刺扎到手。

楊明取出一把鋒利的屠龍刀,憑藉著高階刀工,刷刷刷幾下,便削開蓮藕的外皮,隨後便會看到皮下那白色的、水靈靈的果肉。

楊明再一切,便會蓮藕裡面有一些小窟窿,像蜂窩,像鞭炮發射孔,像花瓣。

如果仔細的看,就會發現,蓮藕分開的時候,有一些絲跟蓮藕連在一起,這些細小的絲條像電影裡的蜘蛛俠吐出的絲,也像有些年紀大的老人的鬍鬚。

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藕斷絲連,說得就是這樣。

楊明削皮以後,便會看到蓮藕的根莖粗壯,肉質細嫩,潔白無瑕。

蓮藕潔白似雪,若是入湯,則久煨不化,入口滑爽柔綿,細嫩甜脆,滿口生香。

不過這一次,楊明做得是炒蓮藕。

而在處理蓮藕的時候,有一點非常值得注意,食用蓮藕,要挑選外皮呈黃褐色,肉肥厚而白的,如果發黑,有異味,則不宜食用。

楊明將今天採摘的新鮮蓮藕挑選好,削完皮,便放入冷水中清洗,順手將壞掉的部分摘掉。

當過濾了兩遍以後,楊明使用鋒利的屠龍刀,如同大宗師一般揮灑自如,伴隨著哆哆哆的切片聲,一片片薄薄的的蓮藕片,整齊劃一的放置在原處,看起來好像沒有被切開一樣,還是一個完整的個體。

楊明將蓮藕片放入籃子裡,便開始燒紅鐵鍋。

當黑如炭的黑鍋底下,蔓延開暗紅色的花紋,楊明將油沿著黑鍋的邊沿倒下去,然後用鏟子將油盪漾開去,將鍋底粘上一層薄薄的油。

直至此時,燙紅的鍋底迅速將油升溫,瀰漫開一股清淡的油香味。

趁著這短暫的間隙,楊明迅速將蒜拍碎,把姜洗好剝皮拍扁,隨後一同倒入鍋中。

滋啦!

噼裡啪啦!

由於它們身上還帶著些許水份,一入到燒紅的黑鍋,立即如火星撞地球般,爆發出激烈的衝突。

還可以看到,在鍋底的蒜末不停地上下躥動,短短片刻已經染上一抹黃暈。

隨之而來的,是一股濃濃的蒜香味混雜著姜味,化作一道輕煙撲面而來。

說時遲,那時快。

楊明一手撈起裝著蓮藕的籃子,迅速地倒入鍋裡。

啪啦啦!啪啦啦!

這下子,當帶著更多水份的蓮藕一下鍋,簡直要把鍋炸了般,爆發出一陣撒豆子般密集的脆響。

楊明一手抓著鍋柄,一手拿著鍋鏟,迅速翻炒起來。

火焰在鍋底下怒舔,鍋上蓮藕不停地翻滾。

在翻炒了幾遍之後,楊明往裡面倒入一碗清水,然後蓋上鍋蓋,靜等它燜熟。

過了幾分鐘,一股蒸騰的熱氣從裡面冒出,不停掀起上面的鍋蓋,濃濃的白煙從縫隙中逃出來,帶著蓮藕夾雜著蒜味的清香,瀰漫四周。

楊明將鍋蓋提起,勺了一把鹽下去,再次翻炒片刻,便將蓮藕提取倒入盤子上。

只見,蓮藕靜靜地盤坐在上,瑩白色彷彿會發光,看起來很養眼,伴隨著蒸騰的熱氣,一股清香瀰漫開來。

同時,用剩下的蓮藕,楊明也沒有閒著浪費,而是刀尖飛舞,一刀一劃,帶著神鬼莫測的神韻,將剩下的蓮藕雕刻成三寸小孩,腳踏風火輪,英姿颯爽,神俊非常。(未完待續)

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