112
孟虎死了, 虎鯊解散了，潛水裝置賣了，資金迴流了, 沒有什理由再孤島繼續待下去了，羅九決定次日離開這裡, 嘗試攀登巖壁, 而這之前，她需要飽餐一頓, 順便歡迎一下正式加入的新成員——陶芝芝。
“我今天想試試新的東西。”羅九搓了搓手掌, 招手叫夏遲過來，“把這塊豬肉剁成丁, 有這些菌子, 全都要用來煮醬的大小, 對了要放一把野蔥和薑末, 這個董先身，去找他要。”
【鑑於大環境如此，本站可能隨時關閉，請大家儘快移步至永久運營的換源App，huanyuanapp.org 】
“這是做什？”夏遲問。
“做成了就知道了。”羅九不太有把握。
她把一塊等的野豬腿肉丟給夏遲, 用一比一的比例將木薯澱粉和米粉倒進金屬盆子內, 又加入一碗的清水, 嘗試把它們揉搓成團，卻無法成功。
隨著她的揉動，麵糰反覆地擠壓, 又散開。
澱粉是難成團的。
羅九又加了一些米粉, 手感要好許多，至少散的不再零碎。
加了一倍米粉的情況下，麵糰粗略成形。
羅九揪下一個小劑子，試圖把它拍平，麵糰黏她手心, 影響後續操作，她買了一根擀麵杖，往面和手心都塗了核桃油，總算不用擔心麵糰黏的到處都是，破壞品相了。
等夏遲剁好肉末、蘑菇丁時，羅九的手邊已經高高摞起十幾二十釐米厚的麵皮，每一片約有掌心大，呈現比較規整的原型，一根普普通通，發著油光的棍子，羅九的手飛快地移動著——
她時不時往板子拍一些米粉，再小幅度移動麵糰（如果那叫麵糰的話，），右手的擀麵杖隨著左手的移動，把麵餅邊緣擀的更薄，就幾秒鐘的功夫，一張薄薄的麵皮就誕生了。
夏遲睜大眼睛，沒看明羅九是怎操作的。
“老大，能、能慢點兒嗎？”
“慢？”
羅九試圖放慢速度，夏遲看來，是快。
這是她剛剛摸索出來的擀麵手法，一開始速度是慢的，甚至手的動作都不太協調，隨著一張一張麵皮成功擀出，她開始熟練起來，七八張後，已經能達到十秒左右一張了。
“對了，快把餡兒給我。”幾種切成丁的餡兒堆一口盆裡，羅九加了一點點的澱粉和核桃油，讓口感更加的細潤，又放了粗鹽、磨成粉的辣椒和胡椒，剁成沫的甜葉菊，以及幾滴檸檬汁。
夏遲發現羅九總一些難以想象的地方放檸檬汁，他忍不住問：“老大，檸檬味道重，放餡兒裡不奇怪？”
“檸檬味道重是不假，要看劑量。如果我擠半碗檸檬汁，肯定能吃出味兒，加了酸就顯得奇怪，只有這幾滴，嚐嚐有什變化？”羅九挑了一點生肉餡兒，讓夏遲嘗。
他嘴裡嚼了嚼，眼裡閃著光，“真的沒吃出來檸檬的味道，就是覺得……覺得有種清新的感覺，這是老大加檸檬的原因嗎？”
羅九嗯了聲，讓夏遲把餡兒吐了。
“每一個做吃的人，都要有一條吃的舌頭，好的食物是不斷的嘗試中誕生的，食物沒有固定的模式，而菜譜是彙集了前人的經驗形成的經典菜式。它並不味著一切，只是參考。
“要學從舌頭帶給的味覺反饋思考，要不要放它？放多少？缺了什？只有吃了才知道，不吃只覺得檸檬汁放進去奇怪，芒果跟椰子不搭，說呢？”連羅九自己都沒有識到，她已經潛識將夏遲當成了徒弟，把她的個人經驗一點點地教給了他。
好這個徒弟省心，她只需要偶爾點撥，他自己就努力鑽研。
就比如現，夏遲已經把羅九說的都記下來了。
“現把它包起來。”羅九捏了一片皮，往中填了一大勺的蘑菇肉餡兒，用麵皮一褶一褶地將肉餡兒包起來，看著像個半月形的枕頭，的胖胖的，特別愛，讓人想捏一捏鼓鼓的肚子。
羅九一連包了五個，讓夏遲來試。
夏遲有點怕，是接過一張皮。
他沒做過這種事，手指笨拙地打架，有時候力氣大了，直接把皮給捏破了，裡頭的餡兒就漏出來，他不得不又去揪麵糰劑子，把破洞補去，好端端的食材，弄出來的成品醜的要命，奇形怪狀的，跟羅九包出來的簡直像個東西。
“老大，是來吧。”失敗了個後，夏遲飄著嗓子說。
“醜，真的醜。”羅九毫不客氣地批評，“手指下那大的勁兒幹什？米皮那軟，一捏不就破了？手指要輕柔，把它當情人，只有捏褶子的時候，再用點勁兒，看看我做的——”
羅九又給他示範了一個。
這一回，夏遲做出來的米餃終於有了點形狀。
他高興地露出一個大大的笑容，跟剛進遊戲的面癱宛如人。
“包的這醜，一自己吃。”
“好！”
人一起忙活，速度雖然不能翻倍，加快了不少。
羅九第一次嘗試製作米麵糰，數量不多，只包了不到二十個米餃。
第二次又包了五十多個。
第三次六十多個。
直到她將所有的米粉都消耗殆盡。
米餃個頭大，遠超過星網的普通餃子，一人吃五六個都能半飽，羅九先蒸了20個，又水煎了15個，他的米餃收進了自己儲物格，算是今後的乾糧。
“來吧，都過來試試！”羅九迫不及待地想讓他人吃吃看。
一般的餃子用的是麵粉，而麵粉是小麥製成的。
羅九的米餃用的是米粉和澱粉，再加擀的薄，雖稱不晶瑩剔透，蒸熟的餃子透著一種朦朦朧朧的磨砂質感，半透明，能看到裡頭飽滿的餡料，一個個胖子整齊的擺蒸籠裡，再加騰騰的霧裡瀰漫的米香，肉香，蘑菇香，簡直令人口水直流，眼冒綠光。
他們就像是不怕燙，伸手就去抓。
蒸米餃的底下墊了放粘連的紙，一張一個，正好整個拿著吃。
董先餓死鬼投胎一樣咬了口，裡頭爆出的肉汁燙的咧嘴狂吸氣，繞著帳篷跑了圈，才總算發洩掉嘴裡快燙破皮的疼痛感，含糊著說：“好特別的味道。”
“這皮有點糯，有點軟軟的，一開始沒覺得有味道，嚼著嚼著慢慢覺出甜味兒來，跟涼粉的彈爽完全不一樣！”夏遲激動地臉都紅了。
他不像董先狼吞虎嚥，學了品嚐食物。
先咬破薄皮，吸掉裡頭的鮮濃的肉汁兒，再咬一口薄皮，嚐嚐米粉和澱粉的混合能有什不一樣，後再吃肉餡，嫩嫩的，滑滑的，有點麻麻辣辣，卻又不覺得膩，反而充斥著一股特別的清新味道，雖然沒有酸味了，夏遲知道這是檸檬汁帶來的。
他又吃了一個米餃，不過這一回，他選擇連皮帶餡的吃。
不同的吃法，有不同的風味，那不同的做法呢？
夏遲將目光移向了沒出過的水煎米餃，躍躍欲試。
“去端吧。”羅九說。
鍋蓋一掀開，跟蒸米餃完全不同的水煎米餃就出現他們眼前。
如果說蒸米餃是胖胖，水煎米餃就是精壯結。
磨砂質感的半透明薄皮貼鼓鼓的蘑菇肉餡，與鍋相接處，一片金黃焦色，看著就覺得酥脆口，際吃起來更脆，一口咬下去，能聽到清晰咔擦響聲。
用水澱粉燜出來的脆底，比起徹頭徹底的軟糯，多了酥脆元素，再加核桃油香，和起鍋時撒進去的一把細碎野蔥，每一口都是精華，是各種食材相輔相成又交融昇華的鮮美，是純粹野性的呼喚，明明是同樣的食材，同樣的調味，只因為不同的做法，就有迥異的味道。
這就是老大所痴迷的美食世界嗎？
如此……令人嚮往。
要不是羅九夾了幾個米餃夏遲碗裡，恐怕他都來不及吃第四個，就董先和陶芝芝掃蕩光了。
董先以理解，他一貫如此。
就是沒看出來陶芝芝個子瘦瘦小小，居然有大胃王潛質，以和董先庭抗禮，人以飛一樣的速度各吃了7個，要下筷時，羅九用筷子抽打手背，迅速留下一道紅痕。
“一共35個，我才吃5個蒸餃5個煎餃，剩下25個給們吃了14個，劉一峰和夏遲只能吃不到6個，們想吃？給我下桌！”後一句，羅九擰著眉斥道。
竹桌矮小，多了一個人，顯得特別的擁擠。
人依依不捨地離開，一下子寬敞了許多。
“老大生氣了嗎？”陶芝芝滿足地揉著肚子，打了個飽嗝，小聲地問。
她跟董先同時搶吃的，又同時趕下來，迅速拉近了關係。
“只要不浪費食物，做事勤快，老大脾氣好得，哪那容易生氣。別看她說話聲音大，說不定心裡特高興。”董先四仰八叉地躺地，吹著溼溼熱熱的海風，愜地說。
“高興什？”陶芝芝疑惑。
她跟羅九相處的少，摸不透脾氣。
“高興我們喜歡她做的食物啊！因為只有喜歡才搶著吃嘛！”董先大大咧咧地說。
陶芝芝點了點頭，好像有點明了。
“相處久了就知道，老大是好的老大。”董先翻了個身，撐著腦袋看向帳篷方向。
陶芝芝順著他的視線看。
羅九艱難地從自己的碗裡夾了一個蒸米餃，手半空中停頓了好久，才放進夏遲碗裡，一臉掙扎地說：“快吃吧，這是該得的。”
“啊！老大真好！”
董先激動地泥沙地滾了圈，爬起來說，“我去海里洗個澡。”
陶芝芝：“…………”
他真的是隊伍裡年紀第二大的人嗎？
過了一，她搖頭。
不對，現是第三大了。