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第一百二十八章 刮腸衣也是學問

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無論是香腸還是牛肉乾,風味比起燻肉來,那都是一個天上一個地上。

能在荒野上吃到如此美味的東西,是她們之前想都不敢想的事情。

而這美味還是她們親手做出來的,那就更讓她們興奮了。

“我喝完了,現在就開始做吧。”為了美食,王涵冰的幹勁滿滿。

“我們也喝完了,有什麼任務儘管交給我們吧。”

在香腸和牛肉乾的美味誘惑之下,所有女生都飛快地喝完牛奶,等著李啟益給她們分配任務。

“既然如此,王涵冰你去把我冰箱中打包好的牛肉扛過來,將裡面的肉全都剁碎。”

“楊雪兒你負責將我單獨打包的後腿肉和腱子肉,撕掉筋皮,沿著紋路切成三指寬的長條。”

“至於劉若依,你就負責製作腸衣吧。”

李啟益對她們幹勁滿滿的狀態很滿意,給每一位女生都分配了任務。

“好的。”幾位女生也不含糊,聽明白任務之後,都幹活去了。

只有劉若依,對李啟益給她的任務非常不解。

“腸衣是什麼啊,用來幹嘛的?”劉若依追著李啟益詢問道。

“腸衣是腸子上的一層膜,用處自然是灌製香腸了。”

李啟益將泡在冰水裡的牛腸取了出來,輕聲解釋道。

本來牛腸用來涮火鍋也是一道美味的,但是為了灌製香腸,她只能將其全部留了下來。

“原來把肉灌進這根腸子裡就做成香腸了,我說為什麼香腸的表面這麼光滑呢,因為表面就是腸子啊。”

劉若依聞言,豁然開朗,很久以來的疑惑在這一瞬間得到了解釋。

不過她正覺得有趣想摸一摸看起來花白的牛腸的時候,就被上面的腥臭味給燻到了。

“好噁心啊,李啟益我能不能不洗這腸子啊?”

劉若依對眼前的腸子無比嫌棄,捂著鼻子可憐巴巴地看著李啟益。

“那你能不能不吃呢?”李啟益抱著雙臂,沒有半點同情她的樣子。

“不能。”見李啟益無動於衷,王涵冰只能懨懨地開始幹活了。

“若依姐姐,之前洗牛胃都是這麼洗過來的,這點味道算什麼啊。”

“你要動作快一點,才能早點擺脫這股味道。”

一旁正在賣力切牛肉的楊雪兒,見劉若依幹活效率慢到了極點,出聲提醒道。

“哦。”劉若依的動作快了不少,但對這股味道依舊不能忍。

這味道,實在是太刺激了,對於她這種嬌生慣養的大明星來說,要忍受非常艱難。

“你去弄點調味品吧,弄點野生辣椒剁碎了。”

見劉若依臉色蒼白,隨時要吐出來似的,李啟益只能給她安排別的任務。

無論是牛肉香腸還是牛肉乾,都是需要醃料的。

既然她忍受不了牛腸的氣味,讓她去幹這個活,正好合適。

“好的,謝謝你了。”

一聽可以不洗牛腸了,劉若依瞬間就生龍活虎,興沖沖地就跑去切辣椒了。

“你們兩個,要不要考慮一下接手洗牛腸的工作?”李啟益見劉若依走了,看向其她兩個女生問道。

她現在也有很多事情要做,實在是忙不過來。

“好吧。”王涵冰和楊雪兒相視一眼,點點頭接下了這份工作。

雖然都是女生,但是她們在荒星上待的時間,可比劉若依久多了。

她們就算受不了牛腸的味道,心裡也清楚,有些事情,必須得有人去做,不能拖團隊的後腿。

見她們答應接手洗牛腸的事情,李啟益輕鬆了不少,忙起了自己的事情。

所有人都在認真地忙活,只有滾滾這個傢伙,玩著各種玩具,時不時舔兩口牛奶,別提多自在了。

“終於把這腸子洗好了,任務結束!”

兩位女生忍著味道洗乾淨牛腸,擊掌相慶,樂滋滋地就要回房洗澡,好好衝一下身上的味道。

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“你們去幹嘛?”正在剁肉的李啟益見她們要走,連忙喊道。

“腸子我們已經洗好了啊,去洗澡都不讓啊?”被叫住的王涵冰皺著眉頭說道。

“腸子洗好只是第一步,還要繼續進行刮腸衣的工作。”李啟益走到她們身邊說道。

“這麼麻煩啊。”楊雪兒噘著嘴抱怨道。

“想要吃好吃的,就免不了麻煩。”李啟益覺得這很正常。

這又不是在城市裡,想吃好吃的,可以花錢買服務。

在荒星上想要吃到美味,必須得付出相應的勞動才行。

“為什麼要刮腸衣啊,直接用腸子灌不好嗎,我們可是洗的非常乾淨呢。”王涵冰還是有些不情願道。

她還以為,刮腸衣是因為怕她們沒洗乾淨。

“跟幹不乾淨沒關係,刮腸衣是為了去除腸子上的脂肪和肉,防止香腸變質。”

李啟益解釋道。

有脂肪和肉這種能量物質,就會有無孔不入的細菌跑過來開枝散葉,好好的香腸就發黴變質不能吃了。

“那你教我們怎麼做吧,希望不要太難。”明白刮腸衣的緣由之後,幾位女生沒理由再拒絕。

“刮牛腸的腸衣可比豬腸輕鬆多了,你們已經夠幸運了。”

見她們沒精神,李啟益只能給她們打一下氣。

“真的假的?”一聽這工作輕鬆,三位女生的精神果然振作了不少。

“自然是真的,腸子一共有四層膜,豬腸要刮掉其中三層,而牛腸只需要刮掉一層,還不夠簡單嗎?”

李啟益見剛才那番話效果不錯,趁熱打鐵道。

“那你快教我們吧,早點弄完我們好早點去洗澡。”王涵冰急不可耐道。

她覺得身上的味道特別難聞,非常想早點幹完活去洗澡。

“刮牛腸衣只需要將牛腸翻過來,颳去牛腸最裡面的這層粘膜就可以了。”

“需要注意的就是不要太粗暴將牛腸撕破了,有破洞的牛腸是不能用的,那一部分要剪掉。”

李啟益拿起一節牛腸,示範了一番,三兩下就將一根牛腸衣製作好了。

“真的很簡單啊,不過確實是個技術活,沒想到刮腸衣也是門學問呢。”

兩位女生看著李啟益的操作,忍不住感嘆了一番。

她們見確實不難,迅速做了起來。

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