早晨時分是如意茶館最熱鬧的時候，太陽剛露面，如意茶館裡早就坐的滿滿當當的。平面百姓喜歡八卦是永遠不會改變的，任何時代都一樣，如意茶館正好滿足了人們這一需求。
茶館的老闆明顯是有個很精明的生意人，每天早晨太陽剛起來，茶館中央就會有一個說書先生在那拉開架勢，時辰一到便開始說書，說的都是些江湖上最近發生大案大事。普通百姓消息來源本來就少，自然願意到這來聽些八卦回去作為茶餘飯後的談資。
有趣的是，這個說書的還負責回答一些聽眾的問題，有時候還會請一些京城常走江湖大案豪客前來做嘉賓，很有點現在電視訪問節目的味道。
白七昨天就讓人在這如意茶館定了位置，今一大早就來到這，白七約了人。進得茶館，只見當中的說書先生已經在那口沫橫飛的開說，具體說什麼白七也沒往心裡去。白七屁股還沒坐穩當呢，就聽有人在喊：“好你個白七，今天不是你死就是我亡！看刀！”
白七聽的猛的一驚，抬頭四周一看，卻什麼也沒發現，客人們正常的很。順著聲音看將過去，白七頓時苦笑起來，原來是當中的說書先生在說話。
“各位！要知道這白七與匈奴王子一戰的結局如何，請聽下回分解。”說著那說書的老頭端起盤子開始到處收錢。
白七自己是絕對沒想到，自己在齊州擂臺上的事情已經被編成書來說了，看來這時代人要出名也不難啊。
白七等的人這時候也來了，那便是“淘寶閣”的餘掌櫃，白七還有幾幅字畫放他那拍賣呢，現在是來收錢的，今後要想在京城立足，要想成就一點事業，沒錢可不行。
“哎喲！我的老天爺啊，我當是誰邀我一大早上這來呢，原來是七公子您啊，你可是不知道，如今你可成了這京城裡的名人了，這不……”餘掌櫃見了白七是又驚又喜，其實白七昨天約他的時候很簡單，只是讓人了張條子過去，條子上寫著“要想得到天涯漂泊客的畫，明早如意茶樓見面。”
驚喜之餘的餘掌櫃差一點就把白七的身份給說破了，幸好白七見機的早，趕緊做個手勢讓他停下來。
白七招呼餘掌櫃的坐下，開口道：“餘掌櫃，別來無恙乎，生意可好？”
聽了白七這話，餘掌櫃的立刻又站了起來，接著便要給白七下跪，口稱：“我的七公子誒，你可得救命啊。”
“這怎麼使得！有話好好說嘛。”白七趕緊先出一手托住。
“說起來也怪不得公子您，當初您提議把畫放在小店拍賣，本是因為大家是老朋友，也有照顧我生意的意思，只怪在下貪心不足，願以為公子的畫怎麼都不會斷檔，便放出話去，每月拍賣一次您的新作。結果後來您一點信都沒了，這可把您的那些個畫迷給得罪了，整日裡逼著老夫要字畫，好幾次險些沒把我店給砸了。”餘掌櫃的苦著個臉，把原由一說。
白七一聽是這個事，欣然一笑，從身邊把帶來的幾幅字畫擺了上來道：“這有幾幅字畫，你先拿去救救急。”
餘掌櫃喜上眉梢，忙不迭的接了過去，口中不住謝道：“七公子實在是夠意思，沒說的，我這就差人去取銀票，這可都是你以前賣畫的錢，我一直給你存著呢。”
說著餘掌櫃交代身邊的跟班去帶著自己的印鑑去取銀票，自己陪著白七在這說話。說話間說書的又開場了，驚堂木一響，說的是白七大戰端木名。
聽眾裡最專心的要數餘掌櫃了，一邊聽著還一邊看看白七，只是不知道此白七是否是彼白七。餘掌櫃看了半天，眼前的白七一身月白的長衫，身材雖然不低可面白星目，一雙手又細又白，怎麼看都不像是傳說中大鬧擂臺的白七。
在說那說書的已經把白七給神話了，什麼身長一丈，虎背熊腰，目若銅鈴，根本和眼前的白七不搭界。說書的說到興奮，猛的又拍驚堂木道：“各位，眼看那端木名的刀帶著寒光就奔白七而來，卻只見那白七微笑以待，右手往天上一伸，招來一串閃電，頓時就將那端木名劈成一串焦碳。”
白七聽到這，在也忍耐不住好笑，一口茶水忍不住就噴了出來，幸好白七身手敏捷，頭一低茶水全噴地上了。
餘掌櫃被嚇了一跳，連忙問：“七公子您不要緊吧？”
“不礙！不礙！”白七連忙搖手示意。
見白七沒事，用掌櫃這才放心，可是人的好奇心總是很令人難以抗拒的，猶豫了一會餘掌櫃還是問白七道：“七公子，那上面說的白七是您麼？”
白七苦笑著眼睛一翻道：“你說呢，我有他說的那麼可怕麼？我像是能招來閃電的主麼？”說著白七心道：看來YY這門工夫，絕對不是前世裡所獨有的，眼前這位說書的YY的就很夠離譜。
工夫不大，餘掌櫃的下人取來銀票，一共是三萬兩。交與白七後餘掌櫃客氣幾句就要告辭，沒想白七叫住餘掌櫃道：“先不忙走，我最近想做點買賣，裡面的門道想向餘掌櫃的請教一二。”
餘掌櫃聽了奇怪，大還是坐了下來道：“七公子，憑您的滿腹經綸，將來要考個官做做都不是什麼難事，弄不好登堂拜相也未可知，您怎麼想起來做買賣了？”
白七笑道：“其實也不是什麼大買賣，我有一幫子小兄弟，其實我要7養著他們也不是什麼難事，可是我怕他們閒著會鬧出什麼事來，所以想找點買賣給他們做著，我也好省點心。”
買賣人一聽有買賣做，雖然未必是本行，可是還是想知道的，來了興趣的餘掌櫃問：“七公子您可不是一般的主，一般的買賣我看您也看不上，說說，是不是有什麼好的賺錢門路，您可不能拉下我。”
要說這做古玩字畫的對別的一般都不感興趣，可是白七這個人在餘掌櫃看來太特別了，從白七的字畫中也沒少賺錢的餘掌櫃當然想看看是不是又有什麼好處。
“我問你個問題，現在市面上買的酒你覺得如何？”白七笑著問。
餘掌櫃不愧是做買賣的，雖然不是本行，但稍微想一想還是回答道：“要說這酒嘛，如今京城大大小小的作坊也不下百家，最出名的要數王老六的王家千裡香了，他那酒帶勁，一斤酒下去人就暈呼了，怎麼公子您想做這行？我看這樣得了，您也別費心給小兄弟找生活了，我在京城還有點面子，你那些兄弟都交給我，我都給介紹到各個店裡去做學徒，那不也一樣麼？”
餘掌櫃的好心自然是建立在白七的字畫利益上，白七笑著謝絕道：“那到不必。如果我說我能釀出一種酒，其純度要遠遠高與現在市面上的酒，你說這買賣會如何？”
精明的餘掌櫃立刻意識到這裡面說蘊藏的商機，立刻接過話道：“那還要說，那您的買賣就是這京城裡的獨一份，肯定財源滾滾。”
白七笑著看看餘掌櫃道：“怎麼樣？有沒有興趣一起幹？”白七本來打算就是要拉餘掌櫃下水的，烈性酒的製造原理和簡單，無非是在現有酒的基礎上再進行蒸餾加工，白七完全有信心弄出造酒的裝置來。只不過白七自己今後肯定是沒有時間來打理這一攤事情的，兩個即將到任的老婆那還有一腦門的官司等著呢，青青雖然能幹，可是畢竟太小，小虎他們就更別說了，所以白七需要一個人來幫自己坐鎮，很自然就想到了餘掌櫃。
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餘掌櫃可不像一般的買賣人 ，聽見有錢賺就樂的不知道東南西北了，這時候的餘掌櫃倒是先冷靜下來想一想，然後才問白七：“七公子，憑您的字畫，別的不說，一天化個一幅，一年下來不難弄個百萬身家，您有必要開買賣麼？”
餘掌櫃這麼一問，倒叫白七愈加看重他了，白七笑道：“餘掌櫃，這世界上的東西，一向是物以稀為貴，你說是不是？我每天畫個十幅都可以，可是這樣一來，我的字畫還能賣到好價錢麼？再說了，這畫畫寫字要有好的心境和靈感，也不是說畫就能畫的，就算面前去畫，畫出來的東西乾巴巴的，那不是砸自己的招牌麼？我拉著你開買賣，目的就是要一把這買賣上的事擔起來，說起來今後我也就是做個甩手掌櫃，只管分錢。你把我的小兄弟們帶好了就行。”
其實餘掌櫃問白七的話裡是另有一層意思的，他想摻和到這買賣裡來，可是又有自己的擔心。雖說這酒的買賣做起來是獨一分，肯定是有賺沒虧的。買賣做起來白七肯定是要佔大頭的，白七做買賣在餘掌櫃來看那是外行，買賣做起來了白七要是瞎指揮，那 不是外行指揮內行了麼？對買賣肯定是沒好處的。
現在白七表明態度，只管教怎麼釀酒，不參與買賣上的事，這樣一來餘掌櫃便放心了，於是也很爽快的應承道：“行！這買賣我做了。”