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第3215章

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“因為年齡越大的雞,肉質越老。通常都是燉湯。”林叔說道。“那如果我要搞一天24小時的售賣的話,這個雞腿是要選擇什麼樣子的方式來處理?”金明浩詢問起來。“怎麼處理啊!這個嗎!怎麼說呢!不太好處理,要看賣什麼,雞腿飯的話,滷雞腿比較好一些,單獨售賣的話,琵琶腿做的炸雞比較好,因為小,方便拿在手裡,但是很重要的一點,不管是怎麼做,耗得時間都是有些長的,因為雞腿肉比較厚,即使劃出刀口來,也是比較難入味的,加上本身的血水,炸雞腿最好用新鮮的雞腿,因為血水不會太多,雜味也少,而滷雞腿的話,要求不是那麼高裡。可食用冷凍的因為要烹製很久,把調料的味道壓進雞肉裡面。林叔說了一大堆,金明浩點點頭。“好的我知道了。”金明浩點點頭,他有了答案,這一次跟上一次不同,他不能再在路邊支上一個簡單的烤盤就可以了他需要大的工具,比如外賣餐車,這種車由貨箱車改裝而來,貨箱變成可廚房。“你要想學滷煮雞腿的話,可以去酒店裡面,炸雞腿畢竟簡單。現在就可以學。”

林叔看著金明浩說道“鐵板魷魚,外加雞腿飯,兩個了,打算賣著兩個食味,其他的先不考慮。”金明浩看著林叔,林叔點點頭。“你把電話給我。”金明浩拿出手機來,林叔給了電話,起身走了。“去酒店。”金明浩走向車子,前往酒店,而另一邊,haha跟mino可是痛苦萬分,因為兩個人嘴裡像是被火炙烤一樣,而原因嗎!就是haha媽媽,絨衣女士做的煎餅,本身來說? haha媽媽做的煎餅味道不算差? 但是這個辣,阿!一向是吃著辣椒長大的haha跟mino也是接受不了,但是絨衣女士自己很喜歡? haha看著工作人員? 忙內Pd無奈出來? 嘗了一下,頓時臉色變了? 不說到了痛苦面具的程度? 但是也有些失神的樣子? 接下來是雪裡紅泡菜? haha嘗了一下,看著自己媽媽,絨衣女士“偶媽,太鹹了。”mino也嘗了一口然後瞪大眼睛? 這個味道直衝天靈蓋,讓人精神振奮,但是太難受了? 剛剛是非常辣的煎餅? 現在是非常鹹的泡菜。

haha看著自己媽媽“我決定了。”“我也決定了。”haha跟mino相互看了一眼之後? 就知道對方想的是什麼了,放棄haha媽媽做的煎餅,haha看著自己媽媽,也不能直接說不能做生意,只能夠自己拿著辣煎餅走了出來,而樸明秀這邊? 則是來到了便利店,購買了兩個魷魚幹。他還是想要嘗試一下。樸明秀購買了魷魚幹之後,到了經紀人家裡開的烤肉店,借用了一個桌子,然後再在上面開始烤魷魚幹,樸明秀看著魷魚幹,非常苦惱。而實際上樸明秀本身就做錯了,購買的魷魚幹如果想要烤著吃到話,就要噴水,讓水分進入到魷魚裡面,然後刷油再烤而這個大哥是直接去烤,一點東西都不放,直到烤糊了之後,樸明秀才拿過來嘗了一下,味道是不錯,魚乾有著濃郁的風味,但是太少了製作成本太高,加上這個大哥選用的是蜂窩煤,更難了,樸明秀製作了一下第二個魷魚幹,嘗了一下,很重的魚腥味,樸明秀想要放棄了。因為這個東西太沒有市場了,樸明秀曾經做過生意。

在這個方面上,他還是有些眼光的。而劉在石這邊,到了白菜地這裡,開始跟老闆溝通起來,瞭解了一下行情跟價格,1000元一顆,但是人家是用袋子裝的,一袋子3個。確定了價格之後,劉在石跟著老闆到了地裡,看了一下白菜,老闆用刀割開一顆白菜,劉在石立刻笑了起來。“呀,都是好白菜呢。”劉在石說道。“來,來嚐嚐吧,這個可以生吃”老闆把白菜芯兒給了劉在石,劉在石接過來,咬了一口,很脆很多水分,而且還有點甜味。嘗了一下白菜的口感之後,劉在石看著老闆。“那麼我要600顆嘗試一下吧!”劉在石看著老闆,老闆點點頭然後付了定金,南昶熙想要跟老闆溝通,要籤訂合同,但是劉在石卻有些上頭了,付了定金,10萬元,南昶熙看著劉在石,嘆了口氣。“這個大哥真的沒有做生意啊!”南昶熙剛剛說完,劉在石就瞪著他,然後跟老闆約定好了,而鄭亨敦這邊,確定好了水杯,要字母印花11000元,大量購買,打折扣,5500元,不要印花3500元。

鄭亨敦看著老闆,老闆也看著鄭亨敦,又詢問了一下之後,鄭亨敦簽訂了合同,定下來兩百個杯子,而這個價格是70萬,算下來還是便宜的,當然這是買的話,一個水杯3500元便宜,但是鄭亨敦是要賣出去的,所以這個水杯嗎!自然就會貴,而另一邊,劉在石跟南昶熙坐在車上,計算起來今天的開銷,定下來白菜60萬,而劉在石本身還借貸金明浩10萬元,但是因為上一次,劉在石是負債,所以劉在石現在還有49萬多。還算是可以,有東山再起的本錢,但是前提是他先要把白菜買完,不然他即使賺了錢,利潤也會填補到虧空當中,就在兩個人返回首爾的時候,南昶熙主動提供火車,劉在石頓時開心了。“呀嗬,真的要請你吃一頓飯啊!”劉在石看著南昶熙南昶熙點點頭,開著開著就來到一個麵館裡面兩個人開始吃飯,吃飯的時候,劉在石開始詢麵館老闆,也說明了情況,老闆看著劉在石,點點頭,要了10袋,劉在石又急忙詢問老闆願意出多少錢購買白菜,結果老闆說的價格,卻差點讓劉在石暈過去,一袋3000元,而劉在石進貨的價格也是3000元。

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