襄樊會戰我個人以關羽水淹七軍和呂蒙進攻南郡為分界，將這次大規模會戰分為了三個階段。
【前期】
襄樊會戰的前期主要是關羽和曹仁、于禁之間的對抗，時間自關羽討伐曹仁一直到漢水爆發，關羽水淹七軍。
早先曹操在漢中之戰同時命令曹仁率兵南下討伐在荊州的關羽，一方面為漢中的曹軍分擔壓力，另一方面試圖奪取南郡等地。
但在曹仁做南下的準備工作時，後方宛城因為徭役負擔的加重而叛亂，曹仁因為平定叛亂沒能及時南下討伐關羽，反而給了關羽大量的準備時間，結果反被關羽所討伐，曹操得知關羽出兵後及時派於禁前去支援曹仁。
因為關羽兵力較少，又越過襄陽直接進攻，所以曹仁只留少量兵力駐守樊城，讓龐德和其他將領帶著大軍駐守城外，于禁過來之後也駐守城外，城內只有滿寵等人在曹仁身邊幫忙。
據估計關羽當時總兵力應該在三萬左右，但其中有著相當的水軍，而曹仁在襄陽、樊城一帶的總兵力在六萬以上，實力明顯強於關羽，所以關羽在初期的交戰中吃了龐德不少虧。
但在漢水暴漲之後，關羽可能派人決堤導致洪水泛濫，樊城和襄陽的城防因此遭受了很大損失，于禁、龐德在城外的大部隊更是直接全軍覆沒，而關羽憑藉水軍的優勢毫無損失，抓俘虜都至少抓了三萬。這一戰關羽名聲大振，許昌南方各地紛紛起義以和關羽遙相呼應。
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不過曹仁、滿寵等人堅定一心死守了樊城，而關羽本身兵力也不是很多，所以沒能在第一時間打下襄陽、樊城任何一地。
【中期】
襄樊會戰的中期主要是關羽和徐晃、曹仁之間的對抗，從水淹於禁七軍之後一直到呂蒙奪取關羽後方南郡，關羽被迫退兵。
在曹操得知前線慘敗之後，他雖然立刻讓徐晃前去救援曹仁，但最初取得的成效卻不明顯，因為襄樊一帶的精銳部隊早先就已經被曹仁集中在樊城一帶準備南下討伐關羽，就算有≈≈≈≈，m.≦.c≮om留下的後面也被於禁帶走支援曹仁了，這時襄樊附近基本只有一些二線部隊或者乾脆就是新兵，數量少戰力也不強，儘管徐晃精通軍事，但巧婦難為無米之炊，所以也只能進一步等待遠方的部隊，先積蓄力量。
關羽因為呂蒙、陸遜等人的忽悠，又得不到上庸劉封等人的支援，急切想攻破樊城，遂調走了本來駐防荊州防範孫權的部隊，還可能在奪取孫權的兵糧之後，擴張了部隊，加入了一些新兵或者降兵。
這樣一來，徐晃和關羽的兵力實際上都在增加，到了後期關羽手中兵力除去折損之外，也應該已經也達到了五萬以上，而徐晃和曹仁的總兵力差不多也有這個數字了，這還不計算還沒能到來的張遼等將領。
後期關羽因為曹軍源源不斷的支援，最終再也無力包圍樊城，包圍圈被徐晃打破，但關羽依然藉助水軍的優勢阻斷了曹軍前往襄陽的道路。最後關羽得知自己的老巢淪陷，不得不退兵。襄樊遂徹底解圍，而曹仁等希望關羽和孫權內鬥，就沒有對關羽進行追擊，所以關羽在退兵時實力還是很強的。
【後期】
襄樊會戰後期主要是關羽和孫權、呂蒙等人的對抗了，從關羽返回南郡一直到關羽兵敗被殺。
孫權、呂蒙等人為了打敗關羽奪取荊州做了很多的謀劃，呂蒙先是詐病假意返回江東，以降低關羽對於江東的防範，而陸遜暫時上位之後更是給關羽留下一個柔弱可欺的印象，這些都使得關羽對於江東的戒心降到了最低，關羽敢調走荊州本來駐防的部隊以及後期不願意相信孫權出兵都和此有著直接關係。
孫權等人為了奪取荊州可以做好了完全的準備，他們先是假裝商販摧毀了關羽的哨所，然後又利用南郡空虛，勸降了本來就和關羽又矛盾的糜芳、博士仁等大將，輕鬆佔據了關羽的老巢，並且以攻心為先，輕而易舉的摧毀了關羽的大軍，最終將其擒殺。
這一戰中雖然呂蒙等人打的非常順利，但並不代表他們所動用的軍隊就會少了，因為呂蒙、陸遜等人在討伐關羽之前必然考慮了最糟糕的情況，也就是江東沒能及時打下江陵、公安，關羽已經返回南郡，在襄樊會戰後期關羽手中的兵力還是相當雄厚的，呂蒙等人調動的兵力應該有五萬以上，否者他們深入關羽本陣，一旦關羽及時返回，風險就太高了。
【規模和意義】
歷史上襄樊會戰由於當時的三大勢力曹操、劉備、孫權都參與其中，所以規模相當龐大。曹魏集團中先後投入的兵力加起來就有十萬以上，如果算上還沒到達的張遼等人，機率可能都接近了二十萬。其中直接參與的重要將帥就有曹仁、于禁、龐德、徐晃、滿寵、趙儼等六位大將，間接參與的還包括了曹操、司馬懿、張遼等，可以彙集了曹魏精英所在。
孫權出動之後，所派出奪取荊州的部隊，也差不多有五萬以上，其中呂蒙加陸遜的組合也可以是當時江東最強的將帥組合了，而且呂蒙身邊還有一個虞翻，其他如蔣欽、孫皎等等將領。
關羽在襄樊前線實力最強時兵力五萬也是有的，不過在其他方面就寒酸很多了，劉備在荊州只留了關羽一名大將，其他人除了糜芳之外在之前的歷史材料上基本都沒有記錄，像博士仁、趙累等如果不是因為這次戰爭估計都沒人知道他們的名字，而歷史上他們也的確沒能給予關羽足夠的幫助和支援。
加起來襄樊會戰三方投入的總兵力以二十萬起底，名將名帥也達到了兩位數字，其規模和官渡之戰以及赤壁之戰已經相差無幾。
同時，襄樊會戰在歷史上也有著重要的意義，這一戰標誌著孫劉聯盟正式的破裂，劉備和孫權之間的版圖也因此發生了改變，並且對於後世造成了深遠的影響。