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081 吃食

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滿滿的四個簍子。

不過一打眼過去,就知道糰子的簍子並沒有壓實。

糰子被田慧看得心驚肉戰的,不過沒想到他娘居然大發善心,啥話都沒說一句,只是輕飄飄地看了他的簍子一眼!

這是良心發現?覺得他最近被虐慘了?

若不是村子裡有人證物證,物證就是他這個人,糰子都要懷疑,他不是親生的。

這一會兒,糰子覺得田慧的眼神裡,滿滿的都是愛!

圓子真心有些無力了,自己這個弟弟,怎就能學不乖呢?喜極而泣,懂不懂?

總之,喜極而泣,到了糰子那兒,一準不是歡喜地哭了,是歡喜過了頭,然後被虐慘了哭了……

糰子搖著“大尾巴”歡喜地下山去了,圓子都不忍心看了。

“娘,你就不能用心點嗎?這都第幾回,第幾回了!”糰子咆哮了,坐在灶臺後頭燒火,那哪是燒火啊,烤人肉都差不多。該死的圓子和阿土,只知道窩在地上洗那葉子,就是連翻面都沒翻過,還在裝模作樣!

開水待涼些,估摸著有八十度左右的時候,將洗乾淨的葉子放進熱水裡,完全浸泡。每過個五分鐘就去翻個面兒,用鍋鏟按按,就會有汁水流了出來。

另取了個木盆子,弄了些草木灰,倒水攪拌均勻,過濾幾遍。

待汁水流得差不多的時候,田慧本著物盡其用的原則,找了紗布,將樹葉都包了起來,揉搓揉搓,儘量多擠些汁水出來。

將汁水來回過過濾幾遍,接下來就是點灰了。

這回有了些經驗,用紗布袋子輕輕地在汁水上反覆點點點。

“哇……這是什麼,怪好看的啊!”秦氏幫著糰子衝了個涼,糰子待過來時,就見木盆裡綠油油的一塊,摁了摁,凍住了。

也不知道能不能成,田慧只做了木盆底的那麼一層。

田慧用菜刀劃了幾刀,並換乾淨的清水泡著,如此反覆。

“娘,這幹嘛要換那麼多次水?”圓子跟阿土合力抬了半桶水來。

田慧小心地挪著“綠豆腐”,“咱剛剛不是放了些草木灰的水進去,喏,多換幾趟水,灰會滲透出來……”

這韌度,剛剛好……綠豆腐完好地泡在清水裡。

田慧趁著手熱,又給做了一個木盆子,“阿土,讓你娘去拿個木盆子來……”阿土應聲跑了出去。

前頭還一個個熱得發慌,這會兒有吃的了,就好似涼快了許多。

阿土娘被阿土催著一路小跑著過來,看著木盆裡的碧綠的,稀罕地不得了。“我家這兒子,被慧娘教得愈發鬼靈精了,這小子一到家,就偷偷地讓我拿個木盆子跟他走,就是他爹問他,他也不說……”

“我可沒教他什麼,你可別賴我啊,隨便來個人看看,一瞧就曉得我是個最老實不過的!”田慧矢口否認。是你兒子潛力好,可不是我教的啊!

阿土娘樂了,“嘿,我還能不知道你,最是實在了……”阿土娘果真配合地誇起田慧來,田慧偏偏還擺出一副受用的模樣來,惹得阿土娘笑罵了幾句。

“慧娘,阿土偷偷跟我說,這都是那些東西做的?要不是親眼瞧見,我還不信呢!”阿土娘指著角落裡的“臭娘子”的渣渣。

當然,已經是看不出原型了。毀屍滅跡。

三個小的實在是等不及了,田慧就取了最先做的,揀了三塊出來,加了醋,蒜瓣等調了佐料,將綠豆腐切成小小的方塊,澆上拌料,涼拌著吃。

這大熱天的,光是看著碧綠碧綠的,就覺得舒爽。阿土娘小心地夾了塊,“這綠豆腐可跟那豆腐不一樣,這夾下去都不會碎的!”

等阿土娘小心地將綠豆腐放進嘴裡,幾個小的已經又伸筷子夾了。

“你們都沒嚐到什麼味兒就嚥下了吧……”阿土娘打趣道,看著三個男娃子,心裡頭也開心。

阿土將嘴裡的咽下去了,才道:“就是沒嚐到什麼味兒才再夾著吃啊,不過怪舒服的,酸酸的涼涼的……”

阿土每日跟圓子哥倆混在一起,田慧也沒想過藏私,對圓子哥倆怎麼教的,對阿土也是怎麼教的。不說刻意的,就是無意中,阿土的改變也是極大的,小孩子的可塑性本來就強。

就說吃飯這點兒,阿土也就跟著田慧一道兒吃過幾回,不過,也知道了嘴裡有東西的時候不說話。

不過也就那麼幾回,若是阿土沒有要求自己一直按著這規矩來,阿土定然也不可能就憑著幾餐飯的時間就養成習慣的,所以說,阿土自己好學。

難得一個小孩子這般要學,田慧自然更加看重阿土了。

“上回說的,讓阿土索性就在我家吃著唄……”田慧是越看越滿意,也就順口說了一句。

說到此事,阿土娘也只能嘆氣了。“你也知道我家,根本就沒分家。偏偏阿水她娘就是要樣樣要強的,若是知道阿土在你這兒吃著,非得把阿水也送過來不成,那不是平白給你貼麻煩不是……”

田慧也知道是這麼個理兒,若是阿水也跟著一道兒來了,只會覺得亂得……

阿水又是個會告狀的性子。

這人啊,就是不經唸叨,阿水娘正在屋子裡說著,“孩子爹,我看大嫂神神秘秘地出了院子了……”

“你沒事老是盯著大嫂那院子做什麼!管好自己的就成了,把兒子養養好些……”說起兒子,心軟半邊。

阿水娘瞪了眼自家相公,“我還不是為了咱家兒子好,爹孃總想著不分家,你瞧瞧咱兒子,這些日子都瘦了,連飯都不愛吃了……”

“這天熱,哪能吃得下那麼多,咱兒子苦夏,要不讓娘熬點涼茶喝喝就好了……”對於兒子的事兒,阿水爹還是相當在意的,誰讓他們就這麼一個寶貝疙瘩。

誰讓他們這一支,單傳的多!他娘生了兩個兒子,就是當初的她奶奶,都不敢在他娘面前擺婆婆的譜兒。

兒子的數量決定了地位!

“那阿土那小子不是日日吃得都那麼多,就沒啥苦夏不苦夏的!”

男人就沒那麼多的心眼兒,何況也就阿土這麼個嫡親的侄子,不過自家媳婦還是得哄的。“咱兒子精貴不是,阿土那小子打小就皮實!”

“唉,我也沒什麼心思。阿土在慧娘那兒認字,也不曉得學得怎麼樣了,偏偏阿水就不肯去!”阿水娘嘆了口氣,她也知道田慧免費教認字的機會難得,只是又心疼,不忍心逼他。

“兒子不樂意去就不去了唄,反正還小,咱勤快些,多給兒子留點兒底子……”阿水爹想得明白,自己不也是大字也不識一個,不是照樣過得挺好。

阿水娘又說上了分家的事兒,又是一頓難纏。

這女人不講理起來,真是難應付。

“好了,我回頭跟阿土說說,讓他回來的時候也教阿水認幾個字,這樣總成了吧?”皆大歡喜。

田慧幾人分食了“綠豆腐”,又差了圓子給秦氏送了點去,秦氏晚上熱得睡不好,今早起來就沒啥精神,在屋子裡躺著補覺。

“讓你秦奶奶少吃些,老人脾胃弱,涼了吃多了不好……”田慧不放心地囑咐道。

阿土娘幫著收拾了東西,“你也有一陣子沒瞧見阿花了吧,阿花那閨女可算是苦盡甘來了,得了鎮上的舅奶奶的眼緣兒,現在多半時候都住在鎮上,回來一趟,瞧著舉止啥的可都不一樣了……”

“鎮上的自然是不同的,聽說阿花的舅奶奶家可不是普通人家,在衙門裡供職的呢!”田慧也聽說過一些。

“嘖嘖,那可不是,也不知道阿花爹會娶個怎麼樣的來,這媒婆都快把門給踏破了,聽說還有不少黃花閨女願意嫁過來的呢!”自從阿花爹有了這麼一門親戚後,身價頓漲,比以前單身的時候,還要熱門。

阿土娘性子爽利,就是瞧見有需要幫忙的不用等人招呼,就主動地搭把手,村子裡有不少都跟她處得來,所以村子裡大小的事情,知道的都不少。

“慧娘,我吃著這個挺好吃的,若是放在井水裡多泡些時候,怕是更涼快了……”阿土娘不知道想到什麼,頓了頓。“慧娘,你比我見識多,你說說這東西可有人要?”

田慧正給綠豆腐換清水,聞言一哆嗦,幸虧夠有彈性,“應該有人要的吧,畢竟還有沒有冰的人家多,再說,咱這個又是不要成本的,就是賣個一文錢一塊兒,不是賺了的。

若是放點兒紅糖水,拌著吃也成的。這東西不是白白叫綠豆腐的,可真跟個豆腐似的,還能做菜放湯……”

田慧越說越帶勁兒,覺得這事兒可行,只是想到自己的身份,也只能長長地嘆口氣了,抬頭觸及阿土娘興奮地快要抑制不住了,試探地問道:“要不咱合夥?”

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阿土娘興奮地都有些哆嗦了,“這,這不太好吧?”

赤裸裸的矯情!

你來我往幾個回合,最終定下了合作,四六開,田慧四,阿土娘六,田慧原本只想著拿三成就成了,不過阿土娘怎麼都不肯依,非得五五分。

都是實在人啊,就是激動地哆嗦了,也不會往懷裡拉吧……(未完待續)

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