趙大鵬代表條石場去西州市對建築工地進行實地考察的時候，不忘給青石村請了幾個廚子，這是高俊達的注意，工資還是按照市場價照常開。
畢竟青石村扶貧組加上志願者的隊伍越發壯大，更何況現在已經發展到四村聯合的地步，三個村的村幹部帶隊已經開始進駐青石村，人是鐵飯是鋼，項紅英本身也是婦女主任，還要忙著聯絡市縣級的醫院搞醫療下鄉，這塊也不能中斷，不可能每天投身廚房給人做飯，所以請外援是必須的。
匆匆吃完飯，陸為民一行人又去大禮堂開會，討論接下來的發展。
“脫貧攻堅越到最後越屬於難啃的硬骨頭，越是需要付出更大的努力……”
“各位，我們所有扶貧工作組的志願者和工作人員，一直以來都在思考一個問題，我們扶貧究竟是扶什麼呢？
是應該以簡單的輸血，給錢給物資？還是應該強化造血，授人以漁？我們青石村的選擇是長遠地扶持產業。其實老實說，這個抉擇很難，因為產業扶貧不能夠立即出成果，最快也得兩至三年，今年無疑，我們只有不斷地付出，但我相信天道酬勤，我們團結一心，任何困難都能夠被攻破……”陸為民開始帶頭發言。
陸為民必須要將這個醜化說在前面，畢竟搞辣椒產業是一個長久的事，並非一朝一夕就能有回報，他再三地向三個村的扶貧幹部重審這個話題，就是讓他們要向辣椒種植戶傳達這個思想，不能急於求成，這種心態是要不得的。
週薪這段時間也沒閒著，他蒐集了大量當年自己實地考察過的地方，拿出自己的專業知識說服大家。
只見，前方多媒體大屏幕上，一道投影出現，週薪手裡拿著電子筆點了一下，環視一圈，徐徐開口道：“各位扶貧組的同志，各位書記，大家請看，這是我瞭解到的一些資料，去過的地方也是前幾年考察過的，都發生了翻天覆地的變化。
自國家發出脫貧攻堅的號召以來，其實全國也有不少地區靠著發展辣椒種植、辣椒產業全村走向小康，摘掉了貧困的帽子，基本的過程就是現在有辣椒種植基礎的地域展開試種，由當地政府或者企業提供種子和技術支持，成熟後再統一進行收購，這樣的缺點就是沒有形成規模化的話，很容易流產……”
“大家請看，這是隴南市，我前年到訪考察過的一個地方。”前方畫面一變，隴南市的地圖和城市圖片開始出現在大屏幕上。
一個是五年前的隴南，好多縣鄉鎮都是一片荒蕪，低矮的房屋，稀稀疏疏聳立著的電線杆，即便在馬路上都看不到有多少正在跑的私家車，另一張則是五年後正在發展的隴南，家家戶戶都住上了二層小洋樓，門前還懸掛著一串串火紅的辣椒，旁邊還修建有小車庫，每家每戶都買起了私家車，正在曬麥子的老農民，個個臉上洋溢出幸福的神色……
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這種照片是騙不了任何人的，看的在場的眾人恍然若失。它透露出來五年間，整個隴南市發生的巨大變化，透過一角便可窺視出一二，隴南市的確透過產業扶貧改善了生活，過上了富足的生活。
週薪看到眾人旋即臉色又變得凝重，認真起來，就知道他們已經下定決心要大幹一場，看來用隴南市的成功案例刺激他們的計劃已經達成了，陸為民看了看週薪，對他投去鼓勵的目光，暗自豎起一個大拇指，沒想到這週薪講課還真有兩下子。
多媒體頁面的畫面再次變幻，週薪續道：“從2014年開始，隴南市委和市政府就決心發展辣椒產業種植，經過扶貧組多方的協調，最終於2015年在武都區和下轄的三個縣城進行嘗試，透過一年的努力取得生產經驗之後，產業大規模增長，於是開始在全市範圍內進行推廣，在2017年，整個隴南市的辣椒種植訂單已經達到了7.9萬畝！”
嘶！
聽到這話，在場的眾人面面相覷，李光兆、施林、安義全三人各自悄悄咽了一口唾沫，露出羨慕的神色。
週薪並沒有理會眾人的變化，而是繼續道：“隴南市初具規模的辣椒產業，已經開始發展並成為整個山東獨具特色的脫貧攻堅協作的新內容，這是山東的兩大公司：綠色生物科技和魯東食品有限公司，它們均和隴南市簽訂了種植收購協議，在2018年，訂單的辣椒更是涉及到全市一百多個鄉鎮和上千個行政村，參與的貧困戶更是有近兩萬人……單單是這一項產業，已經有效拉動了隴南市的脫貧攻堅工作！”
畫面再變，開始出現一個小視頻，這也是週薪有意安排的，也是發生在隴南市武都區一個小農村的真人真事，當年還曾受到省裡和國家電視臺的記者採訪，戶主是當地一個小有名氣的辣椒種植大戶，面對鏡頭，這位年過半百的老農民還是有些拘謹，也有難以掩飾出的興奮。
“俺以前家裡祖祖輩輩是種辣椒和花椒的，但是也沒有賺到什麼錢，自從前兩年開始，市政府推廣了辣椒產業種植，俺們家除了一排排的花椒樹外，現在又開闢出來另一片新天地，俺們套種的新品種辣椒啊，也是經過專家們挑選的，苗子呢，也是鎮政府統一提供的，沒有花一分錢，辣椒呢成熟後，由魯東公司按照當地的最低市場保護價收購的，我們農民基本上不需要承擔任何風險……”
在這裡記者又提出了一個問題：“這個收購價是多少呢，您方便給我們電視機前的觀眾朋友們透露一下嗎？”
這位老農民不好意思地撓撓頭，“每公斤三塊錢，其實也不錯了，比俺們當地市場價都只高不低了！”
影片的畫面記者採訪到了這裡，突然暫停，大家的目光開始回落，轉向在場的週薪。
“大家有沒有注意到剛才這個老農民提出的那個新品種辣椒。”很顯然，週薪對這個細節也很有瞭解，他當年進行實地考察的時候，仔仔細細地瞭解了隴南市整個辣椒產業崛起的過程，所以結合這邊的現狀，他很有發言權。
“咱們昌西省所出產的辣椒其實近年來已經出現頹勢，主要是辣椒的品質退化嚴重，不僅僅病蟲害頻繁發生，而且產量上也逐年降低，而隴南市政府引進的這個新品種是什麼？”
週薪拋出來這個懸念，引起了眾人的紛紛猜測，即便是陸為民和高俊達也不禁產生了興趣。
“根據我的調查，這是從山東青島一帶引進的新品種辣椒，傳統辣椒，一畝地的產量最多只有四百多公斤上下，而從畫面中我整理的資料顯示，這種山東新品種辣椒，畝產量可達一千三至一千四公斤，按照當地種植戶的說法，每公斤三元，一畝地就比套種之前收入多了兩千多！
這種新品種辣椒在我們這邊能否引進種植呢？答案是肯定的！所需要的外部環境相差不大，而且我們也有能力投入足夠的人力物力，我覺得我們只要合理規劃，不一定比隴南市做得差！”
接下來，在場的所有人都仔細聽，並且做筆記，大家看到隴南市也同樣建立了以政府為主導，以企業和菜農投入的多層次、多元化投資體系，這樣就積極整合了辣椒專案的資金。
“看來隴南市為了推動辣椒訂單專案落地生根，著實這幾年花費了不少心血啊！”李兆光看完深有感觸地說道，其餘村幹部也紛紛點頭。
在一旁聽了半天的史玉信，這會也適時補充道：“不過還需要注意的是，我們不能夠完全照搬照抄隴南經驗，當結合咱們本地的土地條件和原有的農業產業優勢，在產業融合上做文章，在產業加工上下功夫。”
“隴南的套種模式有花椒、辣椒和蘋果等，咱們有藤椒、獼猴桃，也不差！”高俊達笑道。
“哈哈哈。”眾人大笑。
陸為民也點頭補充：“根據辣椒產品的投資大和風險大的特點，咱們應該備有後招，要探索此產業的信貸保障，解決此後訂單蔬菜生產企業和咱們的合作社貧困戶融資難的問題。”
施林在這方面也下了一番功夫，他道：“這我也想到了，我覺得咱們可以在辣椒重點產區，鼓勵菜農積極參保，分散辣椒生產的風險，促進種植戶的收入持續增長。”