“我很喜歡這兔子，以後我都會帶著身上，現在時辰不早了，我們也應該回去了。”
桂枝點點頭，三個人便一起回去了。
結果廚房的人今天一個都沒走，全部都在廚房裡面等著。
“這是怎麼了？”田甜正指揮人把今天選好的菜給搬進來。
排頭的老齊就開始說話了。
“田小姐，你走之前說，這東西以後咱們亨運樓都要，但是我們怎麼看也沒看出個所以然來，還請田小姐給我們解惑啊。”
之前就簡單的露了兩手就已經讓廚房的人明白田甜的實力，這次，肯定有他們也不知道的驚喜。
“原來就是為了這個才在這等著我啊。”看來這些人都變聰明了，不過，現在亨運樓的廚子都是籤了賣身契的，把這東西給教了，也沒什麼大不了的。
以後要是自己沒在亨運樓的話，這幾個還能直接頂上。
田甜就開始把自己的袖子給挽了起來。
“之前教你們的都是些家常便飯，今天教你們的是大菜，需要耗費不少的精力和體力。”這話一出，所有人都感興趣了，許青松也願意留在廚房裡面，看田甜怎麼把這看起來髒兮兮的東西變成另外一種美味。
“前幾日我吩咐了要去採購的東西買回來了嗎？”田甜問道。
後面一個機靈的廚子趕緊把東西給拿了出來。
“這市面上這麼多香料我見過，但是這幾樣，我還真沒太見過。”亨運樓這裡做廚子時間最長的也有十幾年的時間了，說這樣的話，肯定是有依據的。
想要把火鍋底料給做出來，牛油是基本，除了這東西之外，裡面需要加入大量的香料，只有這樣才能調製出特有的底料。
“首先買回來的香料要全部剪碎，這個是甘草，這個是香茅，這個是陳皮，這是千裡香。”茴香之類的都認識，其餘的也是炒菜時經常會用到的東西，所以田甜就沒有太冗雜的介紹。
雖然有些香料是沒有見過的，但是味道肯定是大同小異的，雖然之前田甜的確帶給了所有人不少的驚喜，但是這次還能像之前一樣嗎？
屋子裡面已經有人在開始懷疑了。
但是田甜卻還是穩紮穩打的跟著自己腦海中的記憶在不斷的回想著東西是怎麼做的。
從竹簍裡面拿了一把豆芽，把早就準備好的姜蔥蒜給下鍋，這個時候就加了一小部分牛油進去，經過油的爆香，這空氣裡面的味道已經變得有些不一樣了。
“這豆芽用來把牛油裡面的雜質分離出去，不用在鍋裡面太長的時間，煸了之後就可以丟出去。”田甜的動作倒是行雲流水。
“隨後，就把泡好的香料給放進去，田甜把上面的東西給鏟到一邊，香料完全浸泡在牛油裡面，這香料下去，鍋裡的味道就變了，但還是不夠。”
隨後就開始不停的翻炒，等到鍋裡面凝固的牛油變成了油水，田甜就把剩下的所有的牛油都給放了進去，隨即把鍋蓋給蓋上。
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“等上一炷香的時間，這裡面要是差了任何一個環節都是不行的。”看著周圍神色各異的人，田甜從來不會在這個時候爭辯，因為事實才是最好的說服辦法。
一炷香的時間好像很短，但卻很長。
田甜閉著眼睛，好像和周圍的一切都沒關係一樣，十分的悠閒。
“好了，時間到了。”終於說話了！
就是不知道為什麼這鍋裡面是一點味道也沒有。
“接下來我宣佈，這個是咱們亨運樓的新菜，火鍋什錦！”
鍋蓋揭開，鍋中的味道爭先恐後的竄入每個人的鼻腔當中，這鮮香麻辣的味道從來沒有聞到過，要是猛然吸了幾口的話，還有些嗆喉嚨。
裡面的人還沒有反應過來，外面的人倒是先叫嚷起來了。
“這是什麼味道，好香。”不少人都想往廚房裡面過來，但是被酒樓的人給攔住了，好在田甜提前做好了安排。
“現在還有人懷疑這東西會給亨運樓帶來多大的收益嗎？”田甜問道。
幾個人一致的搖搖頭，許青松看著田甜臉上的表情，好像不論做什麼事情，她都是這個樣子，有一種讓人信服的力量。
看幾個人的樣子，肯定是想問什麼時候才能做這個菜。
“不著急，到時候保證你們每個人都學會，但是有些東西是一定不能說出去的，規矩還是和之前一樣，要是真的想在這裡學到什麼東西的話，就要把之前答應我的話，給放在心上，知道嗎？”
更何況，亨運樓裡面的人工錢都是天元鎮數一數二的，田甜從來不希望因為一點工錢，讓自己背上一些不必要的隱患。
“是，我們知道了。”一個酒樓為什麼會經營的好，最重要的就是菜的味道，要是有人把這秘密給洩露出去的話，那就不好收場了。
忙了這一陣，不知不覺這天色就黑了。
許青松和田甜同時感受到了飢餓，小二十分有眼力見，趕緊上了幾個熱菜。
“今天晚上沈家的人會過來嗎？”許青松小聲的問道。
田甜笑著說：“越是志得意滿的時候，就希望所有的事情變得十全十美，沈玉滿的心思我可是知道的，說不定今天帶過來的吃的比昨天還多。”
張雋寧這個時候就帶著人下來了。
“怎麼樣？”
其實之前劉三妹並不想聽張雋寧的話，畢竟她心裡清楚，自己需要畏懼的人只有田甜一個就夠了，但是知道她是張家的人之後，劉三妹就不由自主的開始聽話了，畢竟自己肯定是得罪不起張家的。
“今天的訓練我可是下了十足十的功夫，晚上就交給你了。”張雋寧笑著說。
從田甜到這個地方來，到張雋寧現在已經完全知道每天應該做什麼。
看著她的變化，田甜覺得自己做的事情是有意義的，而之前擔心的婚事，也不成問題，就是不知道這人是怎麼想的，之前還想著招親，現在倒是一點也不著急了。
“我先回去休息，晚上有藍冰看著，不用擔心。”