第二天上午九點，張寒才姍姍起床，剛坐起來，張媽就推開門進來了，抱著一些衣裳進來，低著頭：“經理，您的衣裳，已經幹了。”
她放到床頭，趕緊麻利地倒退回去，依然低著頭：“經理還有什麼吩咐的？”
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張寒將衣服抓過來，頓時感覺沁人心脾的香味，“張媽，不，張姐，辛苦您了！”
張媽趕緊搖頭，話裡有話地說：“經理，以後您話是叫我張媽吧，我就是下人，伺候人的，當大廚，伺候客人，當老媽子，伺候您。”
張寒笑了：“喂，張媽，您之前什麼時候，好像是央求我不要解散酒店的時候，可是說過，願意為我做任何事情的，難道你忘記了？”
張媽趕緊抬頭，瘋狂地擺手：“不是的，不是的，經理，我當時，當時是胡說，為了保住姐妹們的飯碗，經理，您可別打我的主意，我都老了，經理，如果您真是缺女人，可以在女孩子們裡相一個，正正經經的娶了當媳婦兒呀！”
張寒肅然起敬：“原來這樣啊，你為了保住姑娘們的飯碗，居然誘惑我！”
張媽馬上捂住臉：“不是誘惑你，沒有，沒有！”
張寒哈哈一笑：“出去吧，我要穿褲子了！”
張媽捂著臉跑出去了，一邊跑，一邊喊：“桃花，李花，紅梅，紅杏，棗花，還有誰，都趕緊給先生端飯！”
張寒穿好出來，立刻有倆個女侍在門口等著，鞠躬：“先生請！”
張寒嘿嘿一笑：“太客氣了！”
他被引導到了一個餐廳，這裡，空無一人，只有冒著熱氣騰騰的飯菜。
玉米粥，大米飯，八盤綠色菜餚，四葷四素，上面還有菜餚的裝飾雕花，色味俱全。
“太奢侈了，我喜歡”
張寒馬上坐了：“來，大家都坐，一起吃！”
張媽已經過來了，現在，所有的女侍都穿著標準的職業裝，旗袍，高髻，雖然面有菜色，骨感單薄，可是，那種風姿綽約，真是羨煞神仙。
“先生請用餐！這是您的專用餐，今天雖然開門，卻沒有一個客人，我們只能伺候您一個人了。”張媽身穿女僕裝，對，就是黑色衣服，外面罩著白色邊緣的泡泡的那種，頭上戴著雪白的廚師帽子，身材窈窕，面容精緻，溫婉地說。
張寒問：“你們都吃了？”
幾個女孩子連忙搖頭：“等先生吃了我們再吃。”
張寒大手一揮：“快吃，全部都坐下來吃！”
“不敢。”女侍們全部鞠躬搖頭。
張媽雙手交叉抱在前面：“先生，您是主人，是我們的救命恩人，我們是下人，不能在一起的，您先吃，等您吃了，我們再吃。”
張寒搖頭：“快來，聽我的話，一起吃！”
張媽等人就是不肯。
張寒無奈，拍了桌子：“誰不坐下來一起吃我就攆誰！”
張媽領著女侍們都跪了，十一個女人，楚楚動人地：“求先生收回成命，您攆我們，我們也不走，沒有地方去，但是，我們都是規矩人，懂得尊卑禮儀，知道先生對我們好，可是，我們得自重呢。”
得，就這樣吧。
張寒讓她們起來，自己吃了。
吃著素菜，喝著米粥，看著可憐的小碗裡那一點點的米飯，張寒問：“張媽，每人就吃這麼一點兒米飯？”
張媽訕訕地說：“這是前任劉彩福經理的規矩，每人只能吃這麼多，還得是客人的剩飯剩菜，就是剩下的，也不能超過數量！”
張寒嘆息一聲：“喪心病狂啊，張媽，以後，你多做點兒飯菜，每個人盡飽吃！我以前不是說過了？”
張媽和幾個女侍們互相看一眼，臉上都洋溢著感激的笑容：“那就多謝先生了！”
張寒靈機一動，拉下臉說：“姑娘們，你們知道我們的生意為什麼不好嗎？”
女侍們都搖頭，張媽更是惶恐，猜測著說：“難道是我的廚藝差？”
張寒說：“我專門打聽了，很多客人說，是你們長得太美，不，太醜，不，太單薄，渾身沒有幾兩肉，看著都做噩夢！姑娘們，為了我們酒店的生意，你們也必須吃飽飯，長幾斤肉來！張媽，去，這樣的米飯再做三份，那個妹子不肯吃，就亂棍打走，這樣不顧我們酒店形象的妹子不要！”
張媽和所有的女侍們在一起，面面相覷，然後淚流滿面：“知道了，先生，知道您是為了我們好，嗚嗚嗚。我這就去再做米飯！”
張媽要走，被張寒拽住了胳膊：“嗯？”
張媽掙扎了幾下，沒有掙脫，臉紅了，小聲說：“先生，您放手，您太心急了！等幾天好不好？”
張寒噗嗤一聲笑了，在她胳膊上捏了幾下：“張媽，拿著這個！”
張媽一看，全部是鈔票，嶄新的法幣，厚厚的一沓，頓時嚇愣了：“先生，您什麼意思？一定要……買我？”
張寒說：“什麼買你？你們早就是我的了！”
張媽和所有的女侍都低下了頭，滿面通紅，不吭聲。
張寒將錢塞在張媽的手裡，“張媽，以後呀，你就保管我們的錢，這些錢，是我的，也是你的，更是大家的，五千多塊法幣不少，足夠我們好吃好喝好幾個月了，所以，你要把姑娘們的生活都安排好，一個個養得白白胖胖！”
張媽激動地雙手捧起鈔票，不敢相信自己的眼睛和耳朵，好久，在幾個女侍們的提醒下，才趕緊跪了！
“先生如此信任我，我張媽就是粉身碎骨，也難以報答先生的知遇之恩，這筆錢，我一定替先生儲存好！”
張寒趕緊攙扶她起來：“張媽，你是這裡的老大姐，大廚，沒有你，我們都要餓死的，求求你，趕緊去做飯！”
張媽揉著眼淚走了。
張寒吃飽喝足，“妹子們，酒店的事情，隨便，有沒有客人都無所謂，我有點兒事情要去辦！”
桃花說：“先生，你別走好不好？萬一那些壞蛋又來搗亂呢？”
張寒嘆息一聲，傾聽著遠處密集的炮聲：“流氓不知亡國恨，兵亂猶在訛良民！”
幾個女侍一聽，都驚呼一聲：“先生出口成章，好厲害啊。”
“嗯嗯，先生文武全才，簡直沒誰了！”
“先生就是長得醜了點兒，其實，很有才華啊！”
“不，先生不醜啊，先生是獐頭鼠目，不不，僅次於老虎的那種威風！”
張寒在女侍們的恭維聲中，走出去，決定搞清楚，為什麼沒有一個客人！
(本章完)