隨著一個個美食家回到了比賽的場地，正式的決賽也因此而開始。
包括魏所欲在內的所有美食家，都做好了最後的準備。
“第一道菜品，是美食家常義所準備的魚頭泡餅。”
“這一道菜在帝都可是人人都會點的一道招牌菜，其中的營養價值自然不用說。”
“最吸引人的，是這道菜本身的美味。”
“現在，就讓我們的美食家們，對這一道菜進行評價吧！”
在主持人的引導之下，魚頭泡餅被服務員推進了大廳。
一道道魚頭泡餅被送到了十位美食家身前，同樣也送到了五位評委的身前。
當餐盤上的蓋子被揭開的時候，這道魚頭泡餅的真容也隨之出現在了眾人的眼前。
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一個碩大的鰱魚頭在餐盤裡，和著湯汁和大蔥，獨特的魚香味也隨著飄了出來。
“好香，這是什麼味道，居然能夠瞬間激起我的食慾！”
“不行了，這味道實在是太香了，我的胃已經被這股香味無限放大了！”
“這道魚頭泡餅是怎麼做的？我以前也吃過魚頭泡餅，可都沒有這道菜有味道！”
美食家們都被這一道菜給深深的吸引。
魏所欲也是嚴肅的看著這一道菜品，不由得嚥下了一口唾沫。
只是第一道菜，就看出了準備這道菜品的美食家究竟有多麼的認真，也知道了他們究竟有多麼強大的實力。
這一道魚頭泡餅所運用的食材，和料理的手法都與平常不相同。
他在某些方面更大的激發了魚頭泡餅的香味以及食材的色澤。
雖然不知道味道有沒有什麼改變。
但至少現在的魚頭泡餅，只是從味道和色澤上，就讓魏所欲饞涎欲滴了。
魏所欲輕輕夾起一塊薄餅，放進嘴裡，輕輕一咬。
只聽見咔嚓一聲，薄餅在魏所欲的嘴裡直接斷成了兩半。
裡面的湯汁也隨著流了出來，濃郁的魚香味在魏所欲的口中流轉，只是微微一品就令人流連忘返。
“真是不可思議，這薄餅在吸收了大量的湯汁過後，居然還能這麼脆。”
“這道菜裡面，至少運用了不下十五種配料，雖然每一種配料都極為普通，但組合起來卻形成了一股令人難忘的味道。”
“做出這道菜的廚師可是相當的不簡單啊。”
魏所欲眼神一凝，再次用筷子夾起了一塊魚頭肉。
但這魚頭肉卻極其的嫩，魏所欲的手，只是微微用力，那塊魚頭肉便爛在了魏所欲的筷子上。
“這麼嫩？”
魏所欲驚疑的叫了一句，連忙拿起勺子從舀起了那塊魚頭肉放進嘴中。
舌頭才剛剛接觸到這塊魚肉，魚肉就順著魏所欲的舌頭給化在了嘴中，一股股濃郁的魚香從魏所欲的口中飄散而出。
嚇得魏所欲趕緊閉上自己的嘴巴，好讓這魚香能夠在嘴裡多儲存一會兒。
魏所欲的心神也瞬間被這塊魚肉給吸引。
“這究竟是需要多麼高超的手藝，才能夠做出這樣一道魚頭泡餅啊！”
魏所欲感嘆著說道，然而其他的美食家們也都不例外，都在紛紛的讚歎著這道魚頭泡餅的美味。