頂點小說網->都市->都市之超級美食城系統->章節

第312章 香濃的魚頭豆腐湯

熱門推薦: 食物鏈頂端的猛獸 從嚮往開始制霸娛樂圈 諸天新時代 我真不是魔神 我有一座天地當鋪 特種兵之戰狼崛起 女配她天生好命 都市國術女神 劍仙三千萬 宇宙級寵愛

魚頭豆腐湯的香味漸漸飄入南山大酒店總廚師長的鼻子。

那鹹鮮的味道,在他的鼻尖流轉,只是讓他略微感覺到了這樣的味道,卻又沒有深入他的鼻中。

魚頭豆腐湯的湯汁及其粘稠,總廚師長只是微微抿了一口,就感覺那湯汁糊住了他的嘴。

輕輕的用舌頭在嘴邊舔舐了一圈,糊在嘴邊的膠原蛋白被他一口吞進嘴中。

總廚師長只感覺到了一陣的滿足,深深的無法自拔。

“魚頭,豆腐,薑絲,蔥花,香菜...僅僅是這幾樣東西,怎麼可能烹製出這麼美味的食物,這不可能。”

總廚師長抿著嘴,一邊品嚐著這股味道,一邊還在腦中細細的回想著,應該怎麼才能做出這麼一道美味的菜品。

“這魚頭是煎炸過的,薑絲也是刻意炒香過,這裡面,應該還有花椒的味道,但是在這碗湯裡,並沒有一粒花椒...”

總廚師長在那兒捂著額頭,死死的琢磨著,怎麼想都無法想出來,這究竟用的是怎麼樣的方法。

“先放油,把全部魚頭放入鍋中,調成中火,開蓋煎炸三分鐘。”

“三分鐘後,魚頭翻面,倒入薑絲,開蓋煎炸五分鐘。”

“將所有魚頭煎炸至焦黃色後,再煎炸兩分鍾。”

“之後,倒入冷水,將魚頭覆蓋。倒入豆腐,蓋上鍋蓋燉上半個小時,口感就可以如同現在這樣了。”

魏所欲忽然出現在了總廚師長的面前,輕聲的向他解釋著這道菜品是如何做成的。

但魏所欲可沒那麼好心,把系統提供的烹製方法交給這名總廚師長。

他只是略微修改了一部分,又提純了一部分後,把精簡的烹製方法告訴了總廚師長罷了。

然而,魏所欲提純,精簡出來的方法,卻是最簡單的方法。

任何人,都可以自己動手,按照魏所欲的這種方法做出來。

雖然口感和魏所欲店裡的這道招牌菜有所差異,但是還是隱隱約約的有著一分神似。

魏所欲所說的,或許對別人有用,但是對南山大酒店的總廚師長來說,是一點也沒用。

因為他自己也是一個廚師,他當然知道這種最簡單的方法。

而且,他可以保證的是,魏所欲店裡的這道招牌菜,絕對不是按照魏所欲所說的這種方法烹製而成。

在魏所欲說完之後,總廚師長深深的看了魏所欲一眼,但這一眼並不是憤怒。

【目前用下來,聽書聲音最全最好用的App,集成4大語音合成引擎,超100種音色,更是支持離線朗讀的換源神器,huanyuanapp.org 換源App】

他並不怪罪魏所欲不把這核心的方法教給他。

畢竟他們現在還是競爭對手。

若是魏所欲現在把這方法教給了他,不就是搬起石頭砸自己的腳嗎?

因此,總廚師長看魏所欲的那一眼,盡是滿滿的渴望。

沒錯,就是渴望。

總廚師長渴望魏所欲教導他這些美食烹製的方法,從而讓他的廚藝能夠進一步的提高。

在魏所欲店裡的廚師,都是這樣的想法。

他們都知道自己在外邊做的菜不會像店裡做的菜那樣好吃。

但他們也都在慢慢的學習。

店裡做出的菜,味道都近乎完美。

他們便嘗試著按照店裡菜品的味道去做,時間一長,他們的廚藝也在慢慢的提升。

相關推薦:山有木兮木有枝山有木兮美人將農家嬌女:嫁個傻夫過日子農家嬌女有點泉穿成男主和反派的白月光