“來,魏總,嚐嚐這裡的糟魚,這可是這裡廚師的一大拿手菜,味道絕對正宗。”
黃滄海笑嘻嘻的坐在魏所欲的身旁。
很是熱情的給魏所欲夾了一條糟魚給魏所欲。
看著眼前的這條糟魚,魏所欲本能的就有些抗拒。
就和剛才喝店裡的茶水一樣,茶水剛剛入口,就被他給吐了出來。
魏所欲當然知道這是什麼原因。
主要是因為在他自己的店裡,這些菜品都吃得多了。
而且,在店裡做出來的菜品的味道,哪是這些廚師做出來的菜品能夠比擬的?
魏所欲只是輕輕的用筷子,把糟魚的皮夾破,魏所欲便搖了搖頭,放下了手中的筷子。
糟魚是PY經典的漢族名餚之一,屬於豫菜系列。
這道菜按理說,應該是魚肉鮮嫩,魚刺酥香。
不管是魚肉還是魚刺,都是入口的美味才對。
可魏所欲剛剛夾破了魚皮,他那靈敏的嗅覺就聞到了一股淡淡的腥味。
這樣的味道,對於普通人來說,或許並沒有什麼影響。
但對於魏所欲來說,這股腥味,在魏所欲的鼻子裡無限的放大。
弄得魏所欲是再也沒有任何食慾了。
“魏總,你這是怎麼了?嘗一口吧,這兒的糟魚是真的不錯。”
看著魏所欲沒動筷子,黃滄海立刻勸說道,一邊說著,一邊還為了證實糟魚的美味,大大的咬了一口,爽快的吃了起來。
但魏所欲還是搖了搖頭。
“糟魚以黃河鯉魚為原料,需要以溫火細煨而成,這的確是一道功夫菜。”
“可這兒的廚師,功夫不夠,在這道菜品上,有許多失誤。”
“糟魚吃起來應該是肉鮮味美,香而不腥,而且,一口咬下去,連魚骨都是酥的才對。”
“可是,你自己看這道菜,我只是微微剝開了魚肉,就散發出一股腥味,只是這一點,我就可以說,這裡的廚師不合格!”
魏所欲詳細的向黃滄海解釋著說道。
以前,魏所欲還說不出這些菜品到底差在什麼地方。
但現在吃得多了,也漸漸的練習出了一些品菜師的技巧來。
雖說吃不出一些稀奇古怪,或者是比較稀有的味道吧。
但常見的味道還是能夠嘗出來的。
到了這時候,魏所欲才知道,電視裡那些吃一口就能夠知道菜裡有些什麼東西的並不是什麼傳說。
黃滄海也被魏所欲這一系列的話語給驚呆了。
不過轉瞬間,他又能夠理解了。
像魏所欲這樣的大人物,能夠吃出這些味道,那是很正常的事情。
在黃滄海的眼中,魏所欲已經是嘗過山珍海味的人,在JM這種小地方,當然是覺得有很多不足了。
“魏總,您別生氣,這兒還有一道廚師的拿手菜,名叫不老雞。”
“來來來,你嚐嚐,味道可好了。”
既然糟魚在魏所欲的口中如此糟糕,黃滄海也只能把希望寄託於他喜愛的不老雞身上了。
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但那一塊雞肉放在我所欲碗裡的時候,魏所欲的眉頭又皺了起來。
看來這不老雞,也無法讓魏所欲滿意。