在設定了招牌菜之後,魏所欲當然是第一個嘗試,不然他怎麼給這兩份招牌菜定價?
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楚喬今天很是高興,他聽說魏所欲要把他的拿手菜作為招牌菜!這樣的榮耀可不是每個廚師都可以獲得的。
特別是像小魏飯館這樣的地方,這樣的機會更是難得。
“楚喬,給我來一份招牌菜試試感覺!”魏所欲大手一揮,很是激動的說道。
楚喬頓時懵逼了,好像做這道招牌菜的不是他吧?那他激動個毛線啊?
不過楚喬沒想那麼多,全當魏所欲是為他高興好了。
依然是這個廚房,依然是這塊菜板,依然是這把菜刀。
所有的一切都與昨天沒有什麼不同,但不知道為什麼,楚喬感覺自己今天在做麻婆豆腐這道菜的時候要得心應手許多,腦袋一片空靈,完全是憑藉本能在做菜。
在麻婆豆腐起鍋之前,楚喬撒下了一大片蔥花,當蔥花落下的時候,濃濃的香味立刻撲到他的鼻中。
聞到這股香味的楚喬頓時感覺精神了不少。
再看碗裡的麻婆豆腐,大小很是均勻,每一塊都相差不多。
不僅如此,每一塊麻婆豆腐上,都閃爍著星星點點的光芒,就像是會發光的料理一般,特別誘人。
楚喬端起裝有麻婆豆腐的盤子向外走去。
走在半路中間,心裡竟然有了一絲捨不得,他居然會因為一盤麻婆豆腐產生這樣的心情。
楚喬覺得這很不可思議。
麻婆豆腐很快就被端到了魏所欲的面前。
還沒等魏所欲拿起勺子,麻婆豆腐撲鼻的香味立刻傳來,被魏所欲吸入鼻中,久久不息。
再看看這盤麻婆豆腐,菜色澤淡黃,豆腐軟嫩而有光澤、其味麻、辣、酥、香、嫩、鮮、燙,豆腐表面蓋有一層淡紅色的辣油,可保持豆腐內的熱度不使很快散失,趁熱吃滋味更佳。
魏所欲立刻拿起勺子,輕輕的舀起一塊豆腐,嫩嫩的豆腐根本經不起勺子的堅硬,只是微微觸碰便讓豆腐從中斷開。
魏所欲將豆腐送到嘴邊的時候,還能夠感受到豆腐的熱度,那股辣油的香味,還有花椒麵的香麻,只是聞一聞都讓魏所欲欲罷不能。
慢慢的,將這一勺豆腐送進口中,嫩嫩的豆腐瞬間化開,在魏所欲的口腔裡傳輸著麻、辣、酥、香、嫩、鮮、燙七大味道。
好吃得魏所欲渾身直打哆嗦,一口接著一口,根本停不下來。
“咕,咕,咕...”
楚喬吞著口水都像是喝水一般,連著吞下好幾口,但他口中分泌出的口水還是連綿不斷。
“咕,咕,咕...”
楚喬頭一次覺得自己這麼丟臉,看著這份麻婆豆腐,流出的口水都能當水喝了。
然而,其他桌上的客人,也都紛紛被麻婆豆腐的香味吸引了過來。
“這是什麼味道?怎麼這麼香?”
“嗯。好香!是麻婆豆腐!”
“誰能做出這麼香的麻婆豆腐?”
“誒,是店裡的,可以給我來一份這樣的麻婆豆腐嗎?”
桌上的客人們都被麻婆豆腐勾走了神,哪怕明明已經吃飽,準備離開的客人也都坐了下來,準備再來一份麻婆豆腐試試。