“客人退菜的原因是什麼？”
大龍端著菜，輕聲問著服務員。
他心裡很是疑惑，這菜無論是味道，還是樣式，都沒什麼問題呀。
被退菜退得不明不白的，可不是大龍的性格。
“客人說味道不對。”
服務員也是撓著頭好好的想了想。
別的美食家被退菜可不會問這問那兒的，因此他壓根兒就沒有記下客人的話。
服務員沒想到的是大龍居然還會問這樣的問題。
“客人在哪兒？能不能帶我去見見？”
大龍不再管手上的單子，而是問著服務員。
服務員有些為難，他收到的命令也就只是上菜和退菜，他可沒有聽魏所欲說過，可以把廚房裡的美食家帶到客人的身前。
“兄弟，麻煩你幫幫忙。”
說著，大龍從口袋裡取出五百塊錢，塞進了服務員拿的兜裡，服務員這才笑著臉，把大龍帶到了這位客人的身前。
“這位先生，不好意思，我想知道，我做的那份乾鍋牛蛙有什麼味道不對的地方嗎？”
大龍語氣也還算和氣，他也沒有和客人較勁的嗜好。
不像一些廚師，因為被退菜退過幾次，就直接和客人打起來。
大龍可不是這樣的人。
“牛蛙身上的味道還有殘留，調味品沒能夠將這股味道掩蓋。”
“就算你放再多的調味品也一樣，只會讓你菜品的味道加重，也影響不了牛蛙身上的味道。”
“你必須想辦法把這味道祛除了，才能夠做出一份相對來說比較完美的牛蛙。”
大龍聽得是一愣一愣的，覺得他說得好像還真沒錯。
雖說乾鍋牛蛙是大龍的一道拿手菜，可他沒有學會怎麼徹底清除牛蛙身上味道的技巧。
一直以來拖到現在，也只能夠藉著調味料，稍微把牛蛙身上的味道降低一點，隱藏一點罷了。
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“這位先生，真水謝謝你，你的寶貴意見我會考慮的。”
大龍很是虛心的向這客人鞠了一躬。
心裡卻始終在糾結著，怎麼去祛除牛蛙的味道。
這也是你一直以來困擾著他的心魔。
“怎麼了大哥？是為什麼會被退菜啊？”
大龍回到廚房，幾個小弟立刻就圍了上來，著急的問道。
當大龍把問題說出來的時候，幾個小弟卻懵了。
然而，其中一個小弟忽然大叫一聲：
“啊！龍哥，我想起來一件事情。”
“什麼事？快說！”
“之前魏老師給我們的單子上，不就是有一條怪味，腥味祛除辦法嗎？”
“我看那技巧要求的分數也不多，只要五百分就足夠了。”
小弟忽然想起來，之前他還特意觀察了一番這單子。
雖然大部分的東西他們都換不了，都是一些天價的寶物。
但在眼前的情況下能夠換取的技巧還是有很多都是有用的。
小弟這話剛剛說完，大龍可就忍不住了，連忙大叫道：
“趕緊把魏老師請來，我要兌換祛除味道的方法！”
大龍可沒想到，糾纏了自己好幾年的問題，居然在訓練的這幾天就得到了解決。