季秋蘭仔細的分析著,看得出他對這場戰爭有多麼認真。
當他全部分析完畢之後,發現魏所欲的這家小野味還真沒有什麼別的優勢。
如果是魏所欲親自出馬,認真做菜的話,說不定還能夠憑藉著味道和價格的優勢將老潘的野生海鮮館擊倒。
可這卻又辜負了魏所欲開店的信念。
魏所欲開這家店,從來不認真做菜,都只是為了試菜。
老趙來店裡,能夠碰見可升級菜品的松茸,那也是相當不容易。
魏所欲在試菜的過程中,也就只有兩三次做出了C級美食。
而季秋蘭自己,則更是可憐,在魏所欲的教導之下,他學習了其他的菜品。
但試菜的他,居然只能夠堪堪做出F級美食。
甚至有倒黴的時候,連F級美食都做不出,浪費了許多上好的食材。
因此,也不能夠指望味道了。
越是分析,季秋蘭的眉頭皺的越深,但相比起來,魏所欲就顯得是非常輕鬆自然了。
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他甚至眉間還帶著笑意,悠閒的喝著手中的茶水。
“師傅,你看我都急成什麼樣了?你怎麼還在這兒悠閒的喝茶呀!”
“快想想辦法呀!”
季秋蘭可不願意看著他們的心血又一次在老潘的手中倒下。
於是便著急的求著魏所欲說道。
然而,魏所欲卻反問到:
“你著什麼急?”
“當然是因為老潘開的店比我們的小野味要好太多了,我們的店鋪在他們的打壓下,估計支撐不了一個月!”
“如果是其他地方,那你這個說法我贊同,可是這裡不可能。”
“怎麼不可能...”
季秋蘭說了一半,忽然閉住了嘴巴。
他這才意識到,他還忽略了一個因素:客人。
客人選擇哪家店鋪,和自己的喜好有關,也和自己的經濟能力有關。
魏所欲選擇把小野味開在學校旁邊,本就已經有些冒險。
但好在這學校周邊的小資生活家還真不少,才勉強能夠支撐魏所欲每天都有菜做。
而且這還是在魏所欲沒有提高菜品價格的情況下。
但如果是老潘那邊,這樣奢侈的裝修,豪華的大房子。
將店鋪裝成這樣,花費的成本都是一個天文數字。
而且店裡野生的海鮮也都是高價進口的。
每天的花銷比魏所欲的小野味要高出幾十倍甚至是幾百倍。
如果他們想要回本,甚至是賺錢,那就必須把海鮮的價格提升到一個普通人吃不起的地步。
這附近雖然小資生活家很多,但是土豪可不多。
能夠一頓飯吃個好幾十上百萬的人,幾乎為零。
就連只有五張桌子,二十個位置的小野味,也不一定是每天都會爆滿。
甚至還會出現一兩天連一個客人都沒有的斷層期。
連小野味的要價都會這樣,那就更別說老潘的海鮮館了。
說不定,開上十天半月,他們這家店就倒閉了也說不定。
也正是因為考慮到了客人的因素,魏所欲才會如此淡定。
不過,魏所欲還是打算親自去看看,甚至是去品嚐品嚐老潘店裡的海鮮。
說不定嘗了老潘的手藝,又會獲得一些啟發,也說不定呢。