“對，蘭離副會長，你說得的確沒錯，一條新鮮的秋刀魚，最主要的品質，的確是魚體挺直，魚眼清澈，魚鰓鮮紅。”
“可現在的社會不同了，許多商家為了使賣相更佳，會使用藥物浸泡，減緩秋刀魚的氧化時間。”
“雖然看起來還是鮮豔，但透過這樣的方法選擇秋刀魚，其實已經不再是那麼準確。”
蘇紅率先站了出來，一字一句的解釋給蘭離聽，也是在解釋給魏所欲聽。
雖然她不清楚魏所欲是真的不知道，還是假的不知道，但為了三天後的那五分，她也算是拼了。
在說這句話的時候，蘇紅還有意無意的看了看這海鮮攤的老闆。
看他略微有些躲避的眼神，蘇紅便知道，他肯定是按照蘇紅所說的方法做了。
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“在挑選新鮮秋刀魚的時候，應該用手捏住秋刀魚的魚頭，將魚身懸空，以魚身的狀態作為新鮮度的指標。”
“如果魚身在無支撐的情況下，仍然保持著挺直的形狀，那就代表著魚尚屬新鮮，魚肉還沒有開始變質。”
“如果魚身已經呈現彎曲，軟趴趴的狀態，則表示這條魚已經在溫室下擱置太長時間，新鮮度不佳。”
蘇紅說著說著，雙手提起了兩條秋刀魚，用以印證她所說的辨別方法。
蘇紅雙手提起來的秋刀魚也及其具有代表性，在她左手上的那條魚的魚身依然筆直，而右手那條魚則有點軟趴趴的感覺了。
但蘇紅並沒有因此就這樣算了。
她還俯下身子，用手摸了摸這些秋刀魚的魚身表面。
“魚身乾爽不粘膩，不僅看魚身狀態來分別，也可以選擇用手以觸控魚的表皮來簡易分辨。”
“當魚新鮮度不夠，或在室溫下太長的時間，暴曬於陽光下過久，都會影響魚肉的品質，使魚身分泌出粘稠物。”
“所以，在魚身有粘稠物附著，摸起來有粘稠感，則代表這條魚不新鮮。”
不得不說，蘇紅這麼一解釋，許多人便懂了該怎麼去挑選秋刀魚。
而這攤位上的老闆則是臉色越來越黑。
他們自己挑選自己的魚不就行了嗎？還教別人怎麼挑選秋刀魚，那不新鮮的魚豈不是就沒人買了？
不得不說，蘇紅的知道極具效果，魏所欲若只是聽信蘭離一人之言。
說不定對秋刀魚還真不會怎麼瞭解，但經過蘇紅這麼一解釋，魏所欲便發現，他已經漸漸的能夠自己挑選新鮮的秋刀魚了。
只見蘇紅在秋刀魚的箱子裡摸了又摸，觀察了半天才終於挑選出一條秋刀魚。
而這條秋刀魚看起來顏色並沒有蘭離那條秋刀魚的顏色鮮豔。
看起來反而有些日落西山的感覺。
但蘇紅卻偏偏選擇了這條，魏所欲可不覺得她是在讓著蘭離，而是她有自信，認為這條秋刀魚才是最新鮮的。
前兩人都有了自己的表現，而邱寅卻是什麼話也不說，上前就在這箱子裡看了看，又靠近嗅了嗅。
之後便立刻挑選出了一條魚身比較大的秋刀魚。
人人都在等著他的解釋的時候，他卻站了回去，一聲不吭。