“不過也有一點不好的地方，這家不管誰去，都是要老老實實的在外面排隊的，而且那個地方也並不太好找，你確定要去嗎，餘經理？”
餘欣雁笑笑說：“排隊有什麼啊，我倒是很欣賞他們這種眾生平等的風格，我們趕緊去吧，去晚了我的上湯牛爽腩就吃不到了，因為都是限量供應的。”
既然餘欣雁堅持要去這家，一心想要討好她的周文俊自然不會反對的，於是就帶著傅華和餘欣雁去找這家店。別說這家店確實是不好找，七拐八拐之後，穿過九如坊，一步步登上登上梅蘭芳酒吧前面的麻石臺階，當三人都有些腿腳痠軟的時候，這才看到九記牛腩的招牌。門牌號碼是歌賦街1號。
邊走周文俊邊給傅華介紹了九記牛腩的情況，牛腩是牛的肚皮部分，周圍有筋膜，具有美容養顏的功效，是經典的粵菜材料，清湯牛腩是香港原生的特色小吃之一。在香港，牛腩的吃法一般為咖哩牛腩和清湯牛腩，並衍生出牛腩面、牛腩河粉。
正牌的牛腩一定要將牛腩與牛骨一起煲熬數小時，使牛腩綿軟可口，同時使精華溶於湯中。清湯牛腩還會加入白蘿蔔，更加美味爽口。而九記牛腩則是香港清湯牛腩的首創者。
更具傳奇色彩的是九記牛腩的老闆九哥，他六七十年代原本是中環一帶鼎鼎有名的社會大哥，手下帶著一批小弟，幹過一些不法的勾當。但後來他父親去世留下的牛腩面檔沒有人接手，他為了母親接手了這個面檔，從一個老大變身成了面檔的小老闆，還一做就是三十年。
某種程度上，九哥身上有點佛家放下屠刀立地成佛的味道。也因為他的出身，這個老闆看上去兇巴巴的，據說至今收銀臺那邊還放著一個鐵棍，好像是隨時都能動手打架一樣。不僅他兇，面檔裡的夥計看上去也不善，因為夥計曾經都是九哥的小弟。
三人到達九記牛腩的時候，麵館外面已經排起了隊，好像因為時間尚早，排隊的人不算太多，輪到傅華他們三人的時候，餘欣雁心儀的上湯牛爽腩居然還有，讓她直叫運氣好。
進了麵館之後，就看到裡面的一面牆都掛滿了港星的照片，周潤發、鐘楚紅、陳奕迅等等，以香港黃金一代的巨星居多，裡面還有哥哥張國榮的照片，還有前行政長官曾蔭權的，說明這裡還是很吸引香港的一些名流食客的。
店裡的規矩頗多，不準帶行李箱，不準帶嬰兒車……反正一堆的不準，倒是像極了黑老大唯我獨尊的做派。老闆和夥計也不知道是累的還是本身就是那副模樣，一個個都板著個臉，一點笑模樣都看不到。
但是牛腩面確實是真的地道，面好吃，湯更好喝，湯看上去清湯寡水的，但是喝上一口卻是鮮爽無比，味道濃郁，細品還能嚐出紅棗、冰糖、陳皮、羅漢果的味道，這些味道和牛腩相得益彰，難怪蔡瀾老先生稱讚這裡是香港最好的牛腩面檔。
吃完之後，三人在照片牆前合了個影，這才依依不捨的離開了。出了麵館，周文俊看著餘欣雁笑著說道：“怎麼樣餘經理，接下來你想去哪裡，要不我們去蘭桂坊泡吧啊？”
對於周文俊這種從臺灣來的人，現在這個時間還僅僅是夜晚的開始，但對於餘欣雁這種典型的北方人來說，現在的時間就有點晚了，也許該收拾一下休息了。不過因為晚餐餘欣雁吃的是很愉快的，周文俊的阿姨又沒有跟在一旁問這問那的，所以餘欣雁倒也沒對周文俊的提議感到反感。
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她笑了笑說：“我是有點累了，想要早點回去休息了，要不你們倆去吧。”周文俊看了傅華一眼：“傅董你要不要去啊？”
傅華心中始終沒有放下警惕這根弦，雖然周文俊的姨夫在安全上對他承諾過，但是蘭桂坊是一個往來人員很複雜的娛樂場所，去這樣的地方他並沒有安全感，就笑了笑說：“我也有些累了，我就陪著餘經理回酒店吧，要去你自己去吧。”
周文俊估計也不想給餘欣雁留下一個私生活混亂的印象，他笑了笑說：“我也不是很想去玩的，就是我在香港這一邊算是半個地主，你們過來了，我自然要進盡地主之誼。既然你們都不去，我自然沒有去的道理。再說了，我也該回去準備準備明天回臺灣了。”
傅華笑了起來：“臺灣不是你家嗎？回去就是回家了，你還要準備什麼啊？”
周文俊苦笑著說：“臺灣雖然是我的家，但是我還真有幾年沒有回去了，我現在還真有些近鄉情怯的感覺。”
傅華忽然有一種隱約的感覺，好像回臺灣對周文俊並不是一個十分輕鬆的事情，似乎有什麼特別的事情周文俊並沒有講出來，但隨即傅華就在心中搖了搖頭，否定了這個想法，回家會有什麼不輕鬆的啊，也許周文俊只是有幾年沒回家了，真的有些近鄉情怯了吧。
北京，林楓接到了詹姆斯的電話，詹姆斯聲音沙啞的問道：“林，你香港的朋友有沒有搞清楚傅華那混蛋什麼時間去臺灣啊？”
最近這段時間詹姆斯在倫敦的日子是極為難過的，那一艘載著上千名人蛇和玉龍幫骨幹的船在公海上消失了之後，就再也沒有任何的音訊了，玉龍幫窮盡了一切力量去尋找，還是一點有用的線索都沒找到，就像是這艘船進了百慕大，整個被外星人給抓走了一樣。
玉龍幫因此遭受了巨大的損失，作為這一次行動的直接負責人，詹姆斯承受的壓力可想而知。他和幫中的大佬們對整件事情從頭到尾一遍又一遍地梳理，雖然沒找到任何證據，但是懷疑的目標還是集中在兩點上。
一個是前段時間莫名其妙出現在倫敦的傅華身上，這個傅華一開始林楓就很懷疑他為什麼會去倫敦，還提醒過詹姆斯要注意這個人。林楓和詹姆斯還想設計個性侵圈套，想要把傅華送進倫敦的監獄。只是因為他們的內線發現傅華是有中國特別部門的背景，臨時收手，放過了傅華。
當時他們偷渡人蛇的船隻還沒有失蹤，因此對傅華這個人還沒特別的關注，即使林楓一直堅持傅華這個人是有問題的，他們也是秉持著在重大活動之際多一事不如少一事的理念，放過了傅華。
但是現在船隻在公海上消失了，回過頭來再審視這件事情，傅華就難免讓人懷疑了。試問究竟什麼樣的力量能夠讓一隻船在公海上憑空消失呢？只有特別強悍的力量才能做到這一點。而一個國家的特別部門就是具備這種力量的組織。
另一個可能做到這種事情的組織則是原本玉龍幫要去臺灣對付的對頭幫派天海幫，這是一個臺灣本土勢力組建的幫派，臺灣四大黑幫之一，行事風格狠辣，對玉龍幫這種外來的頗為仇視。原本那艘船上帶著那些玉龍幫的骨幹是因為天海幫欺負了玉龍幫在臺灣的角頭老大，這些人是想過海給天海幫來一次震撼教育的。
沒想到的是這些骨幹力量還沒到臺灣就失蹤了，很難說這件事情不是天海幫事先得到了訊息，而在公海上伏擊了這艘船。
雖然關於天海幫也好，傅華也好，玉龍幫都沒有找到任何實質性的證據，並不能確定是這兩方中哪一方做的。但是全面分析之後，也只有這兩方面的人是有可能導致偷渡船失蹤原因了。
就玉龍幫而言，他們並不是法庭，並不需要證據確鑿，只要他們心中有強烈的懷疑，他們就覺得應該展開報復行動了。不過在國內，治安控制的很嚴，傅華又行走都帶著一個保鏢，他們的報復行動無法實施。
現在傅華來了香港了，他們覺得機會來了。於是他們就讓林楓在香港的朋友幫他們盯緊了傅華，想在香港對傅華採取報復行動。不過沒想到的是，恰好在這個時候北京有高官訪港，香港警方外松內緊，對香港市面高度戒備，這讓他們想在香港行動變成了不可能了。
好在傅華他們下一站的行程是臺灣，玉龍幫另一個目標也在臺灣，這讓詹姆斯覺得機會來了，他想著等傅華去了臺灣之後，把傅華和天海幫一起埋葬在臺灣，從而報了偷渡船失蹤的一箭之仇。
林楓說：“我朋友告訴我，他們是明天上午的飛機，明天他們就應該去臺灣了。詹姆斯這一次你下手利落點，別讓傅華再有機會逃脫了。”
詹姆斯獰笑著說：“這一次你放心，我一定不會手軟的，如果再讓這混蛋逃脫了，我就只有自殺以向幫裡謝罪了。”
第二天一上飛機，傅華就覺得周文俊開始變得有些局促不安了，這應該不是什麼近鄉情怯可以解釋的，就笑著問他：“怎麼了，你好像真的有些怕回家的樣子，是不是有些什麼事情是我們不知道的啊？”（未完待續）