()七天的假期很快就過去了，上官鈺重新開始上朝。全本另外他安排了顧辰瑞每三天來教我一次武術，我的武術又繼續開始學下去了，進步顯著。
為了感謝“大肚”的上官鈺，我親自下廚給他做了一頓晚飯。雖然紅兒翠兒千般萬勸，說讓我把菜名報出來就好，其他不用管，但我還是堅持要自己下廚。她們勸說無果，只好讓我動手。
我選了上官鈺喜歡吃芹菜炒腐皮、酥炸仔雞、涼拌野菇幾個菜，但是它們同屬於三種不同的烹調方式，對我的廚藝是個非常大的考驗。
想我在家裡衣來伸手、飯來張口，今天要親自下廚，不免有些怯場，不過想到能為自己心愛的人下一次廚，就竭盡全力吧。
我找到了御膳房的主廚李師傅，他是個五十開外的大廚師了，在宮裡已經當了三十年的差，手藝非常好，皇上、皇后還有我們慶承宮的飯菜都是他親自準備的。
他今天本來要給我們燒雞湯、筍乾什麼的，我說了我要親自燒那三個菜給太子殿下吃，他爽快的就答應了，還說給我打下手。全本有這麼個廚藝高超的師傅給我打下手，我自然很高興。
“娘娘先把芹菜擇好了洗淨切斷吧。”他指點我，我點點頭，按他的吩咐去做。
沒一會兒，我就把芹菜弄好了。李師傅滿意的點點頭，幫我選了一隻大小適中的仔雞給我。我從來沒有殺過雞，看著朝我咯咯直叫的仔雞，我有些手軟，拿了一半沒拿住，仔雞一下子掉在地上，撲騰著翅膀朝外逃去。
“怎麼辦，逃了？”我朝李師傅看去，他鎮定自若的對我說了一聲，“娘娘別急，奴才這就去抓住它。”然後轉眼身手敏捷的竄到門口，抓住了還未跑出廚房門的雞。李師傅重新將雞遞到我手裡，我這回算是抓牢了，卻有些無從下手。
李師傅看著我為難的樣子，好心道：“讓奴才來幫你殺吧。”
我咬了咬唇，想到不是要親自為上官鈺做一頓飯嗎，讓別人來幫你就不算自己的心意了吧，於是搖搖頭，對老李說：“麻煩師傅幫我拿把剪刀來。”
老李知道我想親自動手，沒再說什麼，立刻給我拿了把剪刀。全本我拿過剪刀，深深的吸了口氣，將雞頭掰向一邊，拔掉雞脖子旁邊的毛，對著喉嚨剪下去。雞吃痛，撲稜著翅膀。我第一次殺生，難免心裡緊張，再加上這雞一撲騰，把我嚇了一跳，手上一鬆，雞就掉到了地上。
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“娘娘。”李師傅緊張的叫了我一聲，以為我嚇到了。我搖搖頭，看著被我殺了一半的雞正痛苦的在地上掙扎，想想自己再殺它只會讓它受罪，索性讓李師傅一次性給它個痛快，咬了咬唇道：“李師傅，還是你來吧，我不行了。”
李師傅見我面露難色，點了下頭，抓住那只半死的雞，三下兩下就解決了。看著終於弄好的雞，我長長的松了口氣，把雞洗乾淨。
解決了那個活物，接下來的野菇就簡單多了，只需把各種野生菌洗乾淨就可以了。
“好了，我們開始燒吧。”大約半個時辰後，我將一切食材全部準備齊全。在李師傅的指點下率先把待會酥炸仔雞要用的滷水放在旁邊燒著，然後才將豆腐皮和芹菜分別放入沸水中焯一下撈出，倒出油將油燒至七成熟，倒下蔥姜末、豆腐皮、芹菜，翻炒片刻後加入鹽和味精。
“娘娘，你鹽放的太多了。”老李轉了個身看見我放了一勺鹽進去，忙提醒道。誰知我比他快了一步手腳，已經將鹽倒進去了。
“那怎麼辦？”我茫然看著鍋裡的芹菜腐皮問他。他吸了口氣，笑道：“沒關係，娘娘第一次下廚能燒成這樣就不錯了，鹽多點就多點，呆會多喝點水就好了。”
老李一句話就化解了我的尷尬，我笑了笑將芹菜腐皮盛出，一盆綠油油、蠟蠟黃的芹菜炒腐皮就做成了！
第一道菜燒完，酥炸仔雞的滷水還沒有燒好。我便將第三道菜的雞腿菇、滑子菇、牛肝菌、白菇一同放入鍋中飛水，然後再用冷水沖涼盛入盆中。
“娘娘，你接著把這些放進去。”老李指了指旁邊的各種調料告訴我。我應了聲好，將鹽、生抽、味精、蒜粒、蔥油調入拌勻，最後灑下黑芝麻挑色。
在放鹽的時候，我特意注意了一下用量，不然待會上官鈺要是再發覺這道菜也是鹹的要命，非發飆不可，那我的一番辛苦也就白費了。
燒好兩道菜，酥炸仔雞的滷水也燒的差不多了，我將仔雞放入滷中煮熟，撈出放在一邊。
“娘娘，你把油燒至七分熟，再放入仔雞炸至金黃色即可。”李師傅一邊給我打著下手，一邊給我提醒。
因為沒有炸東西的經驗，我將油燒熱後便就將仔雞放了進去。
“啊！”
仔雞上未幹的水碰上油，炸出幾個星子，落在我的手上。我疼得輕叫一聲，猛地丟下勺子縮回手。旁邊的李師傅見狀嚇了一跳，又挨著規矩不敢看，連忙惶恐的一下跪下來，呼道：“奴才該死，娘娘傷著了沒有？”
紅兒和翠兒聽到裡面有響動，忙奔進來，看到我痛苦的揪著眉，手上被燙了好幾個地方，頓時嚇得臉色都變了，湊上來七嘴八舌道：“怎麼燙傷了？”
李師傅被紅兒和翠兒兩個丫頭連珠炮似的問話問的臉色發白，心知我在他這裡受了傷，肯定脫不了干係，不由得連連自責，“都是奴才不好，沒看好娘娘，讓娘娘被燙傷，奴才該死。”
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