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第一十二章 午飯

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“這是你的水壺?”張鎮安問了一句。

“嗯。”安秀兒點點頭,似乎是怕他不肯帶,她又同他解釋道:“你放心,我洗乾淨了的,你帶上它,萬一等下渴了,也能夠有水喝。”

“謝謝了。”張鎮安擰起吊在這竹筒上的繩子,往外走去了。

安秀兒跟在他的身後,走到門口處她才停下,看著他出了門,走遠了,她才又轉身回來。

張鎮安回頭看了一眼,見到門外已經沒有了她的身影,他才松了一口氣,這種被人看著的感覺怪怪的。

走回到自己的船上,張鎮安將錨給松了後,這才走進船艙,將魚簍一扔,將安秀兒給他的水壺放在桌子上,拿起桌子上的酒壺給自己倒了一杯酒,兀自品嚐著,任由這船被風吹得四處飄蕩。

船飄著靠岸了,他才將網灑下,記下位置,依舊是隨意的躺在船上,喝著自己的小酒。

他打漁,也沒有想過要賺多少錢,只要夠溫飽就行了,不過原先他只是一個人,用錢的地方少,總是三天打魚兩天曬網面的,如今多了一個人,倒是要勤快一些了。

而安秀兒則是在家收拾起房間來。

之前張鎮安一個人在家,家裡雖然稱不上邋遢吧,但實在是乾淨不到哪裡去。

她看了看天色,想了想,決定上午就將廚房收拾一下算了,想到早上吃飯拿碗筷時,看到碗邊沾的那些飯粒,她覺得這些碗筷,她都需要重新的洗一下。

廚房裡面的柴倒是滿的,灶裡面還殘餘著早上燒火的一點火星,她拿來火鉗將灰燼從中間撥開,放了一些易燃的葉子在裡面,上面再架一些乾枯的小樹枝,拿吹火筒對著中間吹了幾下,很快,這火便點著了。

就著火,安秀兒先將鍋給洗乾淨,又燒了半鍋水。

之後,她找來一個木盆,將碗櫃裡面的碗筷勺子全部都拿了出來,這碗筷也不多,安秀兒另外又準備了一個木盆,從鍋裡面舀了一些熱水,細細的將這碗櫃例外全部都擦了一遍。

擦了碗櫃,她又將這碗櫃下面的案几擦乾淨,案几上面很多的地方都沾滿了厚厚的一層黑色汙漬,安秀兒擦了好久,額頭上都冒出薄薄一層汗了,才將這案几擦乾淨。

之後,她又將這些碗重新洗一遍,洗的乾乾淨淨之後,再將它們按大小分明別類的歸置到碗櫃裡面。

看著煥然一新的櫥櫃,她的臉上露出滿意的笑來。

休息了一會,她又繼續擦這灶臺,這灶頭也不知道是多久沒有洗過了,上面滿是積累的油漬,幾乎已經看不清本色來,安秀兒從灶裡扒了一些草木灰來,將它倒在灶臺上面。

先用草木灰擦了一遍,再用乾淨的帕子擦了幾遍,這灶臺總算是變得乾淨了,安秀兒在家也比較少做家務,今天做了一上午,倒是覺得有些手痠了。

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不過眼見這天色也不早了,她怕張鎮安回來沒飯吃,也不敢休息,匆匆的將幾個裝調料的罐子擦乾淨,然後便準備做飯。

開啟米缸,米缸裡面還有大半缸米,這倒是讓安秀兒躊躇起來,自己是做粥呢,還是做米飯呢?

做粥的話,他能不能吃飽?做白米飯的話,他會不會埋怨自己太過浪費糧食?

安秀兒開始快速的在腦子裡面盤算了起來,她繡一塊帕子要兩天,若是白天沒有什麼事情做的話,晚上再熬一熬,一天也就夠了,一斤上好的粳米五文錢,她繡一快帕子,可以得到十文錢,就可以買兩斤大米,他們一天應該吃不到兩斤大米,這樣一算,她決定就煮白飯吃了。

將火又重新生了起來,安秀兒開始淘米做飯,鍋裡面燒著適量的水,等水沸騰之後,她將米倒下去,再煮上幾*火,這飯便是差不多了。

用竹撈將米飯撈到盆裡,下面依舊是煮著米湯粥,她在鍋裡面放了一個竹撘子,將這裝了飯的盆子放到竹撘上,打算再蒸一會。

灶火裡面放了大根的木柴,足以燒很久,她開始思量要做什麼菜來。

張鎮安在廚房旁邊放了一個很大的缸,裡面養著一些魚,安秀兒走過去,撈了一條魚出來,她將砧板放到外面將魚倒在上面,這魚似乎是知道自己要死了一般,在砧板上不停的掙扎。

“魚兒莫怪,魚兒莫怪,來世投個好胎。”安秀兒嘴中唸唸有詞,拿起刀往這魚的頭上一拍,這魚便了無生息了。

她雖然不常做菜,但是做菜卻也是一把好手,在屋裡找了一根線來,她將這線繃直,往這魚的身上一刮,將魚翻了一個面,又是利落的一刮,用水一衝,這魚鱗便是被她盡數去掉。

將魚肚劈開,將裡面的一些內臟拿出來,將裡面一個青黑色的魚膽去掉,其它的東西她也捨不得的扔,而是放到另外一個木盆裡面,灑了一些鹽,細細的搓揉了一會,去掉腥味後,放在碗中備用。

收拾好了魚,她又去屋前屋後找了一些野菜,眼下雖然是青黃不接的時候,但是這野菜倒是也鮮嫩,用來做一道青菜也是剛剛好。

將食材都收拾好再回到廚房之後,灶裡面的柴火剛剛燒完,開啟鍋,裡面的飯冒出陣陣香味。

安秀兒貪婪的吸了一口氣,將飯端出來,又找另一個鐵盆,將鍋裡面的粥也給盛出來,然後將鍋刷洗乾淨開始做菜。

從前在安家的時候,梁氏一貫是捨不得的用油的,每次都是用一個蘿蔔丁沾上一兩點油星往鍋裡一抹,連沾鍋都不夠,安秀兒看到廚房裡面的油罐還有挺多的油的,便想著自己做主一回,大手筆的倒了兩勺油進去。

油放的合適了,火燒的旺了,就是一盤普通的野菜,也被她炒青綠喜人,將青菜盛出來,她對自己的手藝還是挺滿意的。

接下來是煮魚,放了足夠多的油,等鍋裡面油滋滋作響了,將魚倒進去,炸至兩面金黃,放入辣椒姜蒜,再將收拾好的魚內臟也放裡面去,倒入一些水,她將鍋蓋給蓋上,往灶裡面再加了一把柴,等到火熄滅了,這魚也算是做好了。

將鍋蓋開啟,香氣瀰漫開來,整個院子都充滿了魚香,讓這簡陋的小院多了幾分家的氣息,張鎮安剛剛進門,聞到這香味,突然就覺得自己有些餓了。

安秀兒將魚盛出來,將切好的蔥花灑上,這魚便是做好了,她剛將它端到外面的桌子上,就看到了往這邊走來的張鎮安,連忙迎上去,“你回來啦。”

“嗯。”張鎮安略微點頭,他已經習慣了每次回家都是自己獨自一人,這回家有人等待的感覺,還真的有些不太習慣。

“餓了吧?我今天煮了白米飯,做了魚、炒了野菜。”

安秀兒將自己做的食物一一都告訴他,又不動聲色的注意著他的臉色,她怕他責備她大手大腳、浪費糧食,誰知他竟一句話沒說,只是走到後院,將魚簍裡面的魚倒到了魚缸裡面。

“今天的收穫還不錯嘛。”安秀兒見到魚缸裡面又多了幾條魚,心中也是歡喜,說道:“相公你真厲害。”

“你叫我什麼?”張鎮安聽到她叫他相公,心中微怔。

“我叫你相公啊?難道有什麼不對嗎?”安秀兒抬起頭打量著他的臉色,看他臉色好像不太對的樣子,便問道:“那我該叫你什麼?”

“沒什麼,你愛叫什麼就叫什麼。”張鎮安自嘲一笑,可惜安秀兒端菜去了,並沒有注意到。

張鎮安將頭上的斗笠拿下來,打水洗了手,那邊安秀兒已經幫他將飯給盛好了,走到堂屋,他接過安秀兒遞過來的筷子,也不扭捏,手一揚,夾了一塊魚肉放入自己嘴中。

嗯,這小女人的菜做的還是不錯的,對比自己平日裡做的飯菜,張鎮安覺得自己倒是也不虧,六兩銀子,買個人回來做飯,值了。

“你怎麼一直看著我?”抬眼卻發現安秀兒一直都看著他,他覺得有些奇怪。

安秀兒見自己的小動作被他發現了,連忙低下頭,道:“沒有,我就是想要問問你,這菜好吃嗎?”

“挺好吃。”張鎮安倒是也不吝嗇自己的誇獎。

安秀兒的臉上便露出鬆快的神色來,“那我就放心了,我就怕你不喜歡。”所以才盯著他看,可是看了半響,也不知道他究竟是喜歡,還是不喜歡吃,如今聽到他的讚揚,她總算是放下了心來。

“我不挑食。”飯菜只是他用來果腹的東西,但如果能夠好吃點的話,誰也不拒絕不是。

“不挑食就好。”安秀兒點點頭,道:“我也不挑食。”

這才張鎮安只是抬頭看了她一眼,並沒有接她的話,他不習慣在吃飯的時候說話,安秀兒見他沉默,倒是也沒有再喋喋不休,只默默的吃著自己的碗裡的飯,咀嚼了一大口,她只覺得自己做的軟硬適中,非常的美味,就是沒有菜,她也能吃上一大碗。(未完待續)

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