正月是個好季節，過年要放假，上元節也要放假，休沐日也正常，比別的月份平白多出好幾天的假。
早晨起來，趙郡王幫他找的都知便來了。因為薛朗府上沒個主事的女主人，他又不太通長安當地的風俗，平陽公主特意從府裡方大娘的手下中挑了一個來幫忙。請來的都知這些便交由她安排。不過，有了這位方大娘的手下，一個名叫白梅的女子來幫忙，感覺府裡的事情一下子就順暢多了，也靈活多了。
薛朗對家裡的管理，就跟平陽公主說的似的，跟管理公司似的。暫時是理順了，但郡公府是家，不能這麼管。
確實是時候培養兩個管家出來了。
薛朗心裡這麼捉摸著，讓荷香去檢視廚房是否已經準備好，等待著宴請開席。
約好的時間是早飯也就是朝食過後，時間到後，同事們便陸續來了。先來的是金部的人，凡是接到帖子的，一個不落的全來了。
薛朗剛把人迎進去，就聽門房來報，裴矩來了。
“裴公蒞臨，蓬蓽生輝，歡迎歡迎。”
裴矩笑道：“可備好酒菜？老夫今日可等著享用！”
薛朗笑起來：“當然備妥，就等著裴公來享用。”
裴矩笑著點點頭，大步向府內走去，把他引到席間坐下，薛朗繼續迎客，等了沒多大一會兒，客人便來齊，最後來的卻是王侍郎，臉上的笑容，假的薛朗都看出來了，狀似客氣的道：“叨擾薛侍郎，區區薄禮不成敬意，還請收下！”
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身後的僕人立即把禮單送上。薛朗自然是交給跟在身邊的長儉，把客人迎進去。王侍郎笑眯眯的進去，待看到已高居首位的裴矩，眼神閃了閃，不過還是做足本份對裴矩行禮。
裴矩擺擺手，沒說什麼。
請的也不多，不過十來人——
郡公府的規制與造型，自然留有專門擺宴的廳堂，寬敞，明亮。若是夏日炎炎的時候，就可以擺在戶外，不過，現在還是正月，天氣還冷，自然只能擺在屋內。
今日準備的選單，這個季節也沒什麼蔬菜，最多的就是大蘿卜，薛朗就準備了五道菜，香酥小羊排、紅燒獅子頭、清蒸魚、蔥爆羊肉、炒豆芽！主食是包子，酸菜餡兒的包子，三鮮包子，外加蘿卜絲包子。分席制下，一個人吃這幾個菜，已經足夠。
坐下後，請來的都知便魚貫而入——
請來後，薛朗身為男子，也沒去見過，只讓白梅幫著把關，選了一個叫辛五娘的都知做席糾，直接坐到薛朗身旁。
話說，這些都知就沒哪個漂亮些，大多相貌清秀，面目平凡，就沒一個長得漂亮的，但身上的氣質卻是真好，不同於平陽公主那般屬於大家閨秀的氣場與氣質。
這時候的人追捧名妓，追捧的不是相貌，而是才藝。誰家的都知席糾做得好，誰家的都知作詩做得好等等，相貌反而成了其次，只要不是醜的驚天動地的，一般還是先看才藝，再看相貌。
“奴見過薛郡公。”
“坐吧，今日麻煩辛都知。”
“不敢！”
請來的都知各自落座，裴矩、王侍郎之流還好，其餘的官員，在這個長安城內，想結識最頂級的都知，基本機會很少，即便是章安之也一樣。唐人追捧名妓或是有名的樂工，就跟後世追捧明星似的，這是一個重視文化經濟的時代。
等都知們落座後，下人們魚貫而入，開始上菜、上酒。裴矩竟然是個老酒鬼，酒才剛端上來，便自己拎起酒壺，揭開蓋子聞了聞，陶醉的道：“這才是好酒！只這一壺酒便不枉此行矣。”
薛朗謙虛道：“裴公過獎。”
謙虛完，站起身，舉起酒杯：“感謝諸位今日蒞臨寒舍，絲樂齊備，上歌舞！”
伴隨著聲聲絲竹，歌舞技能魚貫而入，開始表演舞蹈——
跳的就是《九部樂》。
都知們陪著各自的客人，雖不時嬌笑兩聲，但舉止竟然還算大方，也沒有哪個不識相的在別人家的酒席上非禮都知，大家都挺規矩。
“好！”
裴矩贊了一句：“幼陽這歌舞伎從哪裡買來的？技藝不錯，跳得好！”
“勞裴公動問，這是趙郡王送的。”
裴矩先是一怔，旋即笑起來：“能讓趙郡王忍痛割愛，送你技藝如此之好的歌舞伎，幼陽非常人也！”
薛朗：“……”
裴矩都率先鼓掌了，其餘人也紛紛讚美起來。裴矩舉起筷子，看著長橢圓盤子裡裝著的紅燒魚，舉筷子夾了一筷頭，送入口中：“好香！幼陽，這是魚吧？”
薛朗道：“回裴公，這道菜確實是魚做的。可還能入口？”
裴矩又吃了一筷頭，讚道：“好！好菜！好魚！早便聽說幼陽府上家傳菜式口味獨特，今日一嘗方知獨特在何處！好！好！好！”
連說了三聲好，放下筷子，端起酒杯道：“菜已如此美味，不知這讓秦王念念不忘的酒又如何？”
薛朗笑道：“裴公嚐嚐便知，給裴公倒酒。”
因天氣冷，酒一直溫著，有專門的僕人照看守溫酒的酒樽。裴矩要嘗酒，自然只能從溫酒器皿中拎一壺出來——
考慮到今日賓客對酒精的耐受度，今日喝得乃是最後一批桃花酒。粉紅的顏色，倒入白瓷的酒具中，端是美麗好看。
薛朗笑道：“這就名叫桃花酒，乃是我採三月之桃花，釀造而成。請諸位品嚐！”
裴矩出身大家，端起酒杯端詳道：“尚未品酒，只看這白瓷的酒具與粉紅的酒液，便覺賞心悅目。這般美麗的酒，便是要用這樣的酒具方才能匹配。”
薛朗心中一動，笑道：“裴公一看便是酒道中人，還是位雅人！飲酒先觀其色，後聞其味，然後再選擇合適的酒具，如此方不負一杯美酒。”
裴矩點點頭，眯著眼嘬了一口酒：“好酒！唇齒留香，甘甜可口，喝過這杯酒，老夫總算明白為何秦王會對貴府的酒念念不忘也！若是老夫，也定當如此！”
“裴公過獎！”
裴矩笑道：“過獎與否，問問王氏出身的明橋！”
明橋是王侍郎的字。王侍郎道：“這天下美酒，不敢說盡皆品嚐，十之七八我也是嘗過的。薛侍郎府上這桃花酒，比之劍南燒春、綠蟻新酒等確實有過之而無不及！”
說完頓了頓，眼神瞥薛朗一眼，又續道：“不過，酒具則差了些！若是用琉璃杯或是羊脂白玉杯來盛之，則將更美矣！”