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80、全新的一天,從一碗鮮魚湯開始!

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第二天清晨,林皎皎照舊按照老配方做好了早餐。老配方就是好,簡單又省事,還快捷。不像煮粥下面那麼複雜,而且她的嘴巴能夠很好地適應這麵包和牛奶的早餐,畢竟吃了那麼多年嘛。其實她自己心裡也知道,她頂多再吃幾天,時間再長的話她就要先崩潰了。她的胃,早就被陳昌宇給慣壞了。

陳昌宇現在在林皎皎心裡,依舊還是一個病人。她在想著法地給陳昌宇增加營養,絞盡了腦汁,最後只能打電話求助。求助物件,自然是她媽媽。她一般很少在早上給媽媽打電話,因為早上妮妮要起早去上學,她爸媽都要起早給妮妮做早餐然後送妮妮去上學。今天她懶得管這麼多了,她得抓緊時間跟媽媽學點能補營養的湯品,然後趕緊去菜市場買菜,回來做給陳昌宇。

她撥通了電話,過了很久她媽媽才接通了電話。

“喂,小皎啊,這麼早什麼事兒啊?”

電話那頭她媽媽也很詫異,這丫頭怎麼今天這麼早就給我打電話了?

“媽,不早啦,呵呵。”

“對你來說,很早啊。這麼早打電話,有事嗎?我和你爸爸正在送妮妮去幼兒園的路上呢。”

電話那頭傳來了小侄女憨憨的笑聲,林皎皎聽到她的笑聲,也不由笑了出來。

“媽,我有位朋友生病了。我想做點營養湯給他,但你也知道我的廚藝,是吧。所以打電話給你,跟你取取經啊。”

“啊?朋友病了?什麼朋友啊?”

林皎皎媽媽敏銳地捕捉到了最精準的資訊,林皎皎臉一紅,連忙解釋。

“哎呀,一個好朋友,不說這個。你說說怎麼做營養湯吧,我這還要去買材料呢。快快快!”

“你還沒說是什麼朋友呢?”

“哎呀,就是一個好朋友。快告訴我怎麼做湯吧。啊?”,林皎皎跟媽媽撒嬌。電話那頭的林媽媽停下了腳步,林爸爸一臉不解地看著她,林媽媽做了個不要說話的手勢,小妮妮也學著做了個不要說話的手勢。

“補營養的話,魚湯最好做,骨頭湯燉的時候長,雞湯的話熬的時候要注意火候。另外還有一些內臟湯,要複雜一下。你看你要學哪個?”

林媽媽穩了穩心情,給林皎皎介紹起了營養湯的做法。林皎皎一聽這麼多而且這麼複雜,頭都有點暈了,想都不用想,那肯定做簡單的呀!

“媽,媽,就魚湯吧。其他的,不適合我。”

林媽媽一聽就笑了,自己的女兒自己知道。林皎皎雖然自主能力很強,但要是讓她做飯,跟要她的小命差不多。這次主動打電話來詢問怎麼做湯,非常不簡單,肯定是要做給很重要的人吃的。但是她的性子自己也知道,肯定會選最簡單的做法,果不其然。

“那行,你拿筆記一下,我把步驟啊講給你聽。”

林媽媽對林爸爸做了個你先去的手勢,林爸爸心領神會,帶著妮妮去上學去了。林媽媽則找了個地方坐下來,準備口傳給女兒自己做飯的秘訣。

“你去菜市場買魚,人家會給你殺好的,回家後一定要記得把魚肚子裡的黑東西清理乾淨,那個東西不清理乾淨,燒出來的魚湯很腥的。準備蔥姜蒜,切片。先熱鍋,再下油,最好是豆油。油熱了以後下魚,魚要”,她還沒說完,就被林皎皎打斷了。

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“媽,媽,你說慢點,我都跟不上你的速度了。”

“好好好。魚要兩面翻煎,煎到兩面金黃色,下熱水。切記一定要下熱水哦,放冷水的話,燒出來的魚湯也很腥的。放水後,大火燒開。燒開後,轉小火燉。如果喜歡吃豆腐的話,小火的時候可以放點豆腐。燉到魚肉和魚刺快要分離的時候,關火,盛出來就可以了。”

林皎皎快速地記下了媽媽教的方法,幾乎一個字都不落。

“都記下了嗎?”

“記下了。媽,先掛了啊,我去買菜去了。”

“別著急啊,你還沒說清楚做給誰吃呢?跟媽說說呀。”

“下回再說啊,我去買菜了。”

聽著電話裡的忙音,林媽媽有些生氣地罵道,死妮子。旋即又笑了起來,看樣子這丫頭是有物件了啊,真是個大好事。這半年過的日子,真是糟心透了,總算有件好事臨門了。

林皎皎下了樓直奔菜場,這個菜場她雖然沒進去買過菜,但和陳昌宇一起散步的時候早就聽他講過。到了菜場,拿出剛剛記下的筆記,一一對照著買菜。活魚現買現殺,她也不怕,還看得非常仔細。買齊了食材,就又直奔回家。一路上都在小跑,生怕這魚在路上耽擱了會不新鮮。到了樓下,她一口氣就爬完了五樓,站在家門口大口地喘氣。雖然還是感到吃力,但已經比剛回國的時候強了很多倍了。打開門,桌上的早餐一點沒動,看樣子陳昌宇還沒起床。林皎皎也不打算喊他,讓他再睡一會兒。

這一陣兩個人的作息似乎顛倒過來了,陳昌宇倒變成了以前的林皎皎,起的特別的遲。而林皎皎則每天起得很早,做早餐,甚至今天都開始準備做魚湯了。

林皎皎扎好圍裙,準備按照媽媽教的做法來嘗試做人生中第一鍋魚湯!洗乾淨食材後,她開始了正式的製作過程。不過她還是有些忐忑的,給自己打了打氣後,擰開了灶臺的開關。

開火,熱鍋,下油,放魚。魚放進鍋裡的時候,一陣刺啦啦的響聲,還伴隨著陣陣白煙冒起,林皎皎站的離灶臺遠遠的,生怕被油濺到。煎完一面後,用鏟子翻過來煎另一面,待魚被煎得金黃色的時候,加入了燒好的開水,放入蔥姜蒜,蓋上鍋蓋。一氣呵成,一切順利。

林皎皎對自己的這次烹飪過程,極為滿意,在廚房裡歡喜地大喊一聲“YES”!

此時還在房間伏在桌上睡覺的陳昌宇毫無察覺,倒是小黑狗聽到外面的動靜,豎起耳朵仔細地聽了聽。聽見了林皎皎的聲音,又把腦袋擱回了自己的腿上,繼續打盹。它今天也奇怪得很,居然不鬧著要出門遛彎了。

林皎皎站在灶臺前,盯著鍋裡的魚湯,待魚湯沸騰後,就把火關小,慢慢燉。又把豆腐切成了小塊,揭開鍋蓋,把豆腐倒了進去。揭開鍋蓋的剎那,一股迷人的香氣撲面而來。這味道她特別熟悉,陳昌宇經常做魚湯面給她吃,就是這個味道。林皎皎知道這鍋魚湯,算成功了!

又讓魚湯燉了幾分鐘後,林皎皎關掉火,放入鹽和胡椒粉調味道。拿勺子舀了一口,嘗了嘗味道,林皎皎滿意極了。急沖沖地就跑去敲陳昌宇的房門,陳昌宇被重重的敲門聲一下嚇醒了。趕緊開門,他以為發生了什麼突發事件了,讓林皎皎這樣焦急地敲門。開了門卻看見林皎皎滿面春風地站在門口,似乎發現了什麼寶貝一樣。

林皎皎看陳昌宇一臉緊張的站在門口,二話不說就拉住陳昌宇的手往廚房跑。

“發生什麼事兒了?煤氣漏了?那趕緊跑啊,怎麼還到廚房去啊?”

陳昌宇焦急地詢問她,林皎皎卻給了他一個大白眼。

“什麼煤氣漏了,你喝多了吧。來,嚐嚐我的手藝。”

“你的手藝?”

陳昌宇一聽這話,就要回頭。這幾天他真嘗夠了她的手藝,下爛的麵條,煮爛的餃子,還有熬糊掉的粥,全是黑暗料理。他可再也不想吃林皎皎做的飯了,真是害怕。

“哎呀,和以前不一樣的,你過來嚐嚐嘛。”

林皎皎看陳昌宇一幅膽戰心驚的樣子,有些生氣了。人家大早上起來,辛辛苦苦去買菜,辛辛苦苦地做出來,居然嘗都不嘗,太可惡了。

陳昌宇這時注意到了灶臺上鍋裡的一鍋奶白色的魚湯,頓時訝異了,她居然還有這手藝?本著不被捱打和不能再被逼籤“不平等條約”的精神,他勉為其難地決定試試。當他一開鍋蓋,他就知道這鍋魚湯確實做的非常棒!

陳昌宇拿勺子盛了一碗魚湯,吹了吹熱氣,細細地嘗了一口。隨後就對林皎皎豎起了大拇指,林皎皎激動得跳了起來,一把抓住陳昌宇的胳膊,不停地說著話。

“我就說吧,肯定好喝的。這可是我專門為你熬的!你看看,你看看。哈哈哈哈。我真是太厲害了。。。”

陳昌宇被她搖在手裡的碗不停地抖,魚湯都要灑出來了,趕緊制止了她這種幼稚的行為。

“為我熬的?”,陳昌宇不敢相信地問。

“那當然!”

林皎皎一臉驕傲地回道。

“那真是太謝謝你了,你辛苦了。”

陳昌宇非常感動,因為他知道做飯真的是一件挺繁瑣的事情,而且一不小心就會被熱油濺到。林皎皎能下廚專門做飯給他吃,真的是非常有心了,這讓陳昌宇覺得心裡非常溫暖。

“哈哈哈,不用謝。你多喝點,就是對我最大的鼓勵了。”

林皎皎捂著嘴,歡喜地笑著。小黑狗這時候跑到他們的腳邊,林皎皎一把抱起小黑狗,摟在懷裡就親,嚇得小黑狗不停地慘叫。

陳昌宇心想,果然是全新的一天啊。

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