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第523章 過小年

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ps:祝大家新年快樂,好事天天有。

在外面工作的時候,基本上小年就是比較普通的一天。該上班的上班,該休息的休息,不會像在家裡一樣還保留著一些習俗。

衛海洋和周文文在回家的路上,還在不停的討論著這件事,不時的發出感慨。

回到村口,正好海東哥他們順路,把給爺爺奶奶家稍著買的東西讓他給送過去,兩人就回家啦。

來到家門口時,土豆已經飛快的跑過來迎接兩人啦。

“爸,媽,我們回來啦”

“回來啦,東西都買了吧”

“都買來啦”

說著,衛海洋和周文文兩人就把車子裡的東西往屋裡搬。

老爸正在處理著一隻大公雞。這只公雞現在得有七八斤重了,顯得非常的肥。不過今天就會成為飯桌上的一道美味啦。

老媽在處理著昨天抓的一些海貨,也是為今天的午餐做準備。

“今天鎮子上的人多不多”

“人挺多的,都在買東西。當然,去賣東西的也很多”

集市上有不少附近村裡的人,帶著自家養的雞鴨或者收穫的蔬菜去鎮子上賣。現在快過春節了,購買的人會很多,把這些賣掉可以賣上不少錢。

畢竟在村裡的人,哪家不養十幾二十只的雞鴨呢。

雖然一年到頭來不時的吃上一隻,還會有不少剩餘,多出來的就會拿到集市上去賣。這種家裡養的雞,不喂飼料的,一斤可以賣30多塊呢。

把東西都搬到屋裡面後,衛海洋和周文文就準備搭把手。不過老爸老媽他們沒有讓兩人再粘手,說等著吃飯就可以啦。

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既然這邊不需要,兩人就準備去把買來的花生和黑芝麻給炒上一些,碾碎了,準備下午做來吃。

“老婆,你會包油角嗎?”

“沒有包過,只是之前看著奶奶他們包,看著跟包餃子差不多吧”

“嗯,差不多,就是餡料不同”

把火開啟,鍋裡倒入生花生,開始炒。等花生炒的微微有些發焦,就可以啦。

接著就是炒黑芝麻,也是小火慢炒。

衛海洋這邊炒著黑芝麻,周文文在一旁開始把炒好的花生給碾碎。

都做完之後,老爸和老媽兩人準備聯手做今天的午飯了。

海鮮,大公雞,家裡的臘肉和臘腸經過這幾天的晾曬也已經風乾好了,今天正好拿開嘗一嘗。

做飯又用不上兩人插手,兩人就等著吃飯啦。

土豆和毛豆看到兩人後,就一起湊了過來,想要讓兩人陪著一起玩耍。

找到遛貓的小球,和周文文一人站一邊,開始讓兩個傢伙搶小球玩。

開始都是土豆一個搶到,不過接著毛豆就想搶土豆的,最後兩個傢伙也不玩小球了,在哪裡你撓我,我咬你的玩了起來。

當然,這也是它們兩個經過玩鬧的動作,也不是真的撓和咬。

吃飯啦,一家四口人圍坐在飯桌旁,下面是毛豆和土豆,也是等著主人們來投喂它們食物。

午飯做了六菜一湯,臘肉,臘腸,雞肉,海蝦,海魚,清炒菜心,再加上一碗西紅柿蛋花湯。

臘肉跟筍乾一起炒的,非常入味。臘腸和青椒一起,也是非常可口。其他的就不用說了,老爸和老媽聯手做的味道當然是好極啦。

“文文,洋洋,你們要多吃點”

“媽,吃著呢,你和爸也多吃點”

聊著天,吃著飯菜,一家人其樂融融。

下午的時候,衛海洋和周文文,老媽一起開始做油角來吃。

老媽在一旁給把量著,衛海洋準備和麵了。

“一斤面一個雞蛋就可以”

“先加入一些水,在把豬油倒進去一些”

“這樣到時候做出來的就會就會又香又酥軟”

開始揉麵了。

“揉麵的時候一邊加麵粉一邊揉,直到麵糰揉好”

老媽在旁邊說著,衛海洋開始按照她說的來做。周文文在旁邊看著,不時的用手機拍上幾張照片。

過了一段時間,麵糰揉好了,開始準備包油角啦。

花生碎,黑芝麻碎,白糖都拿過來啦。

現在是開始做皮,然後就可以把那些餡料給包進去。

老媽做第一個,給兩人先示範一下。跟包水餃差不多,不過包了之後油角要捏成花邊狀。

“哈哈,媽,看看我包的,怎麼尖尖的,這還是油角嗎?”

周文文笑著讓老媽看自己包的,跟衛海洋和老媽包的不大一樣。

“哈哈,這是尖油角,挺好的,再包幾個就熟練啦”

說說笑笑間,油角就包好了,接下來就是要用油來炸了。

其實,油角可以直接買來,不過就享受不到一家人圍著一起聊著天,包油角的這些開心的過程了。

接下來起鍋,燒油。

油溫上來之後,開始把油角放入到鍋裡面。

等油角都漂浮上來,而且兩面都金黃的時候,就開始出鍋啦。

這些是老媽在一旁指導著衛海洋做的!經過這一番指點,衛海洋也是掌握了怎麼製作油角啦。

撈出來的油角看上去鼓鼓的,聞著非常的香。

這些先涼一下,接著炸後面的。

油角都炸好了,先前炸出來的也放的涼了一些,可以直接吃了。

拿上一個油角,放到嘴裡。咬上一口,香酥脆甜。

“好吃!”

“又香又甜,好吃”

“嗯,這次做的不錯”

即使是中午飯吃了很多,但是也擋不住衛海洋一個接著一個的吃。

炸出來的大概有4斤多的油角,沒有一會兒就下去差不多一斤啦。

“哇,好香啊。二奶奶,叔叔,嬸嬸,你們家做的什麼呀,這麼香”

“雅雅和浩然過來啦,你叔叔做的油角,快點過來嚐嚐”

“嗯,二奶奶”

衛麗雅和衛浩然兩人拿起油角就開始吃了起來。當咬了一口之後,就可以看到衛麗雅眼睛都明亮了一下。

“好好吃”

“慢點吃,還有這麼多呢,一會你們回家的時候帶回去一些”

“謝謝二奶奶”

衛海洋則是泡上一壺茶水,準備清下口。

晚上,吃過飯,開始送灶王爺了。

把新買來的灶王爺畫替換了去年的,然後開始在灶臺上擺放一些甜品。

甘蔗,糖瓜,桔子等。

然後老爸就開始給灶王爺上幾注香,開始說了幾句,就是讓他帶上些好話上去。然後就是祈福納新。

好多年沒有在家過小年,送灶王爺了,現在又重溫了前些年的場景。這就是出門在外之後常常在心頭的煙火氣息吧。

都做完了之後,算是結束了,下一次就是明年的這個時候啦。

回到客廳裡,一家人開始看起了電視。

現在的電視上已經充滿了年味,廣告什麼的都充滿喜慶。

“感覺今年過的真快,一眨眼就又開始過年啦”老爸感慨道。

就這樣說著話,到了休息的時間。

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