臘鵝洗淨，與生薑一同悶煮一刻鍾，同時將蒜苗辣椒洗淨切好，隨後將煮過的臘鵝切好。
大火翻炒，一道家常臘鵝便出鍋了。
“好香啊！”臘鵝香氣撲鼻，張元口水直流。
張勉將出鍋的菜倒入盤中，說道：“都嚐嚐吧，食材再好，用不對方法，只能做出一鍋漿糊來。”
“好吃！還是大人厲害，大人出手，啥也能做成山珍海味！”
“之前嘗試之時，分明感覺齁鹹無比！為何這臘鵝到了大人手中，就不鹹了？”
張勉哈哈一笑，回答道：“這臘鵝因為是醃過的，所以很鹹。但是我事先在水中煮過，再加料翻炒，自然不會那麼鹹了。”
“原來如此，原來如此！張大人辦法真多，這點我們就想不到！”
“的確，無論遇上什麼困難，張大人總有錦囊妙計來解決，令人大為佩服！”
張勉笑道：“只要思想不滑坡，辦法總比困難多！這道家常臘鵝，你們可學會了？”
“學會了，先將臘鵝與生薑一起蒸煮去鹹，然後與蒜苗，辣椒等材料一起切好，起鍋後放入鵝肉大火翻炒，片刻便能出鍋。”
“很好，過段時間我再弄點臘肉來，炒臘肉也是差不多的做法，你們就學著點兒。”
“我們一定虛心向大人學習！”
大唐酒樓中的幾個廚子都對張勉非常尊敬，要說廚藝誰都比不上張勉的廚藝精湛。
當今大唐最火爆的菜品，無論是炒菜還是火鍋，都是張勉發明的。
就憑這兩樣，張勉也能名震天下！
“張大人。”張元忽然說道。
“怎麼了？”
“在下有個想法，不知當不當講。”
“你說。”
“張大人，如今大唐酒樓火爆異常，每日賓客絡繹不絕，甚至排不上號，在下以為張大人倒不如……”張元說道。
“倒不如什麼？”
“倒不如開幾家分店，非但能使得天下之人一飽口福，也能增加收入，豈非一舉兩得？”張元提議道。
“不錯，我早有這個打算，只不過總是忙碌，一直沒實施。不過既然你提出來了，這件事情就交給你去做吧。”
“多愛大人抬愛。”
張勉擺了擺手，走回座位上，張元很快端來了一鍋火鍋和幾盤菜料，利索地給張勉點燃木炭。
“怎麼是火鍋？”張勉詫異道。
“大人，現在酒樓裡賣的最火的就是這火鍋，一家老少來大唐酒樓，必要圍坐火鍋歡聲笑語。”
張勉朝包廂外面看了看，樓下的大廳中，似乎火鍋的出場率的確很高。
至少有一半的桌子上擺著火鍋。
只是，張勉看著自己面前的火鍋，怎麼總有點兒奇怪的感覺呢？
張勉翻了個白眼，終於發現了問題所在：“你看這些吃火鍋的，哪些不是三四個人？你也說了，這一家老少來才點火鍋，我就一個人，搞這麼多我吃的完嗎？”
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“哎呀媽啊，不好意思，是在下沒有考慮周到，在下這就給大人換一盤菜。”
“算了算了，你忙去吧。”
張勉把張元趕走，一個人吃起火鍋來。
只是忽然有些莫名的網抑雲起來……
一個人吃火鍋，太孤獨了……
大部分時間，張勉都是一個人，一個人吃飯，一個人睡覺。
雖然自在，不過總是少了點兒什麼。
張勉有些想念曾經與宿舍裡一幫哥們整日打鬧的日子。
是不是真如李世民說的那樣，該考慮考慮找個人了？
張勉搖了搖頭，心想自己又在想什麼網抑雲的東西，趕緊把這些念頭一掃而空了。
“張大人，這新調製的火鍋底料味道如何？都是按您的配方調的。”張勉吃飽之後，張元又不知從哪來冒出來了。
“不錯，不過這點辣不夠，還得再辣點。”張勉一邊往外走一邊評價道，“這火鍋的精華啊，就在一個‘辣’字！”
“好，下次一定夠辣！大人慢走！”張元像個哈巴狗一樣站在外面，一直看著張勉消失了才回去。
張勉在城中散了一會兒步，忽然想去大棚中看看蔬菜長勢如何。
直接去校場向呂布借來赤兔馬，便直奔藍田縣而去。
“張兄，您這是要去哪兒？”一旁的柴紹見狀，走過來問。
“我去看看種的菜咋樣了。”張勉一騎絕塵，直接消失在視線之中。
柴紹反應過來，立刻去找呂布理論：“張布將軍，你不是說那寶馬誰都不借，為何又借給了張大人？”
呂布撓了撓頭，裝傻道：“啊？你說啥？我咋聽不明白？”
“你別裝傻了，剛剛張大人從這裡出去，難道我眼睛瞎了不成？”
“這，倒不是沒有可能。”呂布繼續撓頭裝傻。
“為何你肯將馬隨便借給張大人，卻不肯借給我騎一次？”
“因為張大人比你更厲害。”呂布說道。
柴紹還想說話，卻是被這一句話說的啞口無言，只能作罷。
張勉出城狂奔，不時便到了藍田縣。
契丹的一大片大棚被突厥摧毀之後，張勉只剩下眼前這片大棚。
或者說，整個世界上只剩這點兒大棚。
雖說如今到了暖春，天氣逐漸回暖，沒有大棚也能種菜，但是大棚的作用不容小覷。
看來到時候，還要多弄點大棚才行。
張勉攤了攤手，走入大棚之中。
此時中午剛過，農民都回家休息去了，大棚內外只有張勉一個人。
之前一茬蔬菜已經收穫，現在種下去的是第二輪蔬菜。
不光大棚中種了蔬菜，大棚外面也種了大片蔬菜，不久之後，等這輪蔬菜成熟後再播種一輪蔬菜，便能向長安城大量供應了。
只是今年又是大旱的一年，開春以來還沒有一場雨。
這邊的情況雖然比山東諸州好了些，但仍是旱情嚴重。
張勉走在一片菜地之中，忽然想到昨日宋州的崔幹囑託他的事情。
他在崔幹面前誇下海口，說他有辦法嚇跑旱魃，讓上天降水。
他倒是沒辦法嚇跑旱魃，畢竟是受過二十一世紀現代教育，經歷過馬哲薰陶的人，自然知道世上根本沒有旱魃這種玩意兒。