鄭寒沒想到李信竟然直接就衝著自己來了。不過話都說到這裡，似乎也不太好拒絕。他看了李信一眼，點了點頭，道：“你儘管問。”語氣自然而堅定，彷彿很有把握。
李信燦爛一笑，拱拱手表示謝意。
陳辛恆有點想笑，端起茶杯喝了一大口，心道：“對嘛對嘛，這才是我認識的李信！哈哈哈，總算有戲看了。”
李信緩緩開口問道：“敢問鄭先生，晚輩的問題是......用不同的水烹茶，是否茶的味道會有不同？如何分辨呢？”
鄭寒聞言，表情頓時僵住。
這叫什麼問題？
大凡這時候鑽研茶道的人，絕大多數研究的都是茶葉品質的好壞，配料的多寡，哪有人研究煮茶的水是怎麼回事啊？
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不過想想也是，茶葉照他們這個玩法，放什麼水都一樣，根本不會有區別——一口下去，生薑味、香料味、茶味混在一起，水又沒有味道，品不出來的，自然沒有人研究思考，絕大多數人甚至注意不到水的作用。這在李信看來實在是非常魔幻的一點。
除了表情僵硬的鄭寒，陳尹的眼神也有點古怪，心道：“這叫什麼問題？水也有區別？”
陳辛恆看著鄭寒的表情，差點當場就要笑出來，好在最後還是掐著大腿硬生生憋住了。要是沒憋住的話，過後肯定免不了陳尹的一頓責罰。古人對於失禮這件事看得還是比較重的，因為認為它跟一個人的教養等等息息相關。
他一邊努力平靜地嚥下口中的茶湯，一邊強壓住想給李信豎一豎大拇指的衝動：高，實在是高啊，上來不問你茶葉好壞，不問你香料怎麼搭配，直接就問你水怎麼樣？太毒了！這特麼神仙能答得出來啊，一針見血啊兄弟！
鄭伯陽的臉色也稍稍有點難看。以他對父親的瞭解，他不認為父親此刻的反應是對李信提出的這個問題有答案的意思。
要問在場的人之中，誰的心情最糟糕，那絕對就是鄭寒本人。他剛剛才充大尾巴狼地教訓了李信一頓，結果轉過臉來就被對方提出的問題難住，光速打臉都沒有這麼快，簡直就特麼離譜。
他不是沒有想過胡謅一通，糊弄過去就算了。可是，一看到李信的表情，他就知道，不管他怎麼回答，李信都有一肚子的詰問在等著他。除非是真的有認真地思考過這些問題，有一套自洽的內在邏輯，否則很容易就會被難住，到時候更加下不來臺。
畢竟，在儒家的道德體系裡面，不懂裝懂比純粹的不懂更可恥。而真的懂與不懂裝懂之間的界限似乎又只有“有沒有被當場拆穿”這麼一條準繩。
鄭寒思來想去，最後還是沒有說出什麼來，而是搖頭道：“老夫倒是沒有考慮過這個問題。不過，想來水源只要乾淨，適合飲用，不至於太大地影響茶的滋味。所以，老夫認為水質應該與茶的味道無關。重要的是茶葉的品質，以及佐料的配伍。”