一個大晴天。關中早就開始回暖，人們都去掉了身上厚厚的襖子，逐漸換上了稍薄一些的春衫。家境好一些的公子少爺們紛紛帶著侍女，趁此美好春光出城去踏青，然而李信卻沒有。
這當然不是因為他不想，而是因為他有更重要的事情做。
之前軍演的時候，他發現士兵們吃的軍糧都非常差，於是便想做點罐頭出來，給他們改善一下條件。
罐頭的原理倒是簡單，說白了就是密封防腐敗。只要處置得當的話，一個罐頭放它個三兩年應該不成問題。可是，到了想要將它實現的時候，李信卻突然發現了問題。
後世人們所熟悉的罐頭都是鐵皮罐頭。而在如今的大唐，想要足夠密封的鐵皮罐頭的話，除了靠鐵匠們一點點手打以外，沒有別的辦法。這也就意味著罐頭的成本會遠遠高於現行的軍糧，即小米。
眾所周知，很多問題歸根到底都是經濟問題。既然罐頭的成本高，將其作為軍糧的話，勢必會增加軍費的支出。這絕非易事。
於是，李信便想著能不能用別的材料來替代。
他找來幾個陶匠，請他們做了一些能夠密封的陶罐，並且認認真真地試驗了一下它們的密封性。結果還不錯。正在他打算搞點什麼東西放進陶罐裡試驗一下能儲存多久時，他突然又想到了陶罐的致命缺陷——
易碎。
大唐年間的運輸條件很差，軍隊作戰的環境也很艱苦，絕大多數時候都是在荒山野嶺。一批裝著食物的陶罐在運輸過程中要經受多少顛簸？哪怕在運輸車上放上緩衝的稻草，也沒有辦法保證陶罐完好無損地運到。
而且，若是陶罐完全碎了，那也就罷了。如果它只是隱秘地裂了一條縫，破壞了密封條件，那可就嚇人了。一來，陶罐不像鐵皮罐頭那樣會脹包，很明顯能看出變質；二來，吃罐頭的都是軍士。他們大多都是窮苦出身，哪裡捨得浪費東西？說不定哪怕聞著味道不對了，他們也會硬生生吃下去。
那不就成了食物中毒了嘛？黃麴黴什麼的可不是鬧著玩的。
要是因此害死了軍士們，李信真就是罪人了。更糟糕一點來說，若是因此而影響了戰爭的走向，判李信一個通敵叛國也不為過。
這麼一想，把玩著手裡這個陶罐，李信突然就對罐頭失去了興趣。
這玩意兒真沒搞頭。
他嘆了口氣。看來，暫時還是只能委屈將士們吃那樣的軍糧啊。
很多後世司空見慣習以為常的東西，其實都是基於科學技術的進步和生產力的發展。就像一個小小的罐頭，背後靠著的卻是先進的冶金工藝、工業裝置、流水線作業......反正的確不是李信一拍腦袋想搞就搞得出來的東西。說到底，他也只是個普通人而已。
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“要是鐵的產量能高一點就好了。”李信喃喃道。不過旋即他又嘆了口氣。他當然知道，理性地來說，大唐的鋼鐵產業再怎麼進步，也不可能在短時間內達到後世哪怕十分之一的水準。不過，就算罐頭的成本問題不能解決，只要鐵的產量高上去，還是能相當程度上提高大唐生產力水平的。
李信隨手將陶罐放在地上，抬頭看了看湛藍的天空。
陶匠一直站在邊上，小心翼翼地觀察著王爺的表情變化。
李信發了一會兒呆才回過神來，見陶匠有些緊張，便笑道：“沒什麼事了。你做得不錯，去找王貴領賞吧。”
陶匠連連點頭，忙不迭地感謝王爺。楚王李信的慷慨是出了名的，只要說了給賞錢，那賞錢的數目就一定比你想象的還要多。
笑著看陶匠走了，李信又發了一會兒呆，終於還是決定搞搞鐵。
說實話，他對冶金這方面的知識並不熟悉，只是知道一點大略，具體的部分還要一點點去嘗試。
以他所掌握的情況來看，想要改良鍊鐵技術，首先要做的就是修建全新的鍊鐵爐子。如今大唐用的高爐已經相當不錯，有著專門的鼓風裝置，但是這裝置卻是以人力或者畜力推動的，產能嚴重不足。
如果他記得沒錯的話，宋代有一種以水流為動力的鼓風裝置，名為水排。這東西建在湍急的水流邊上，鼓風效果可比傳統的裝置好太多了。有了這種東西以後，生鐵的產能肯定能跟上來。