入夜。
月明星稀的天空,與萬家燈火的街道,形成鮮明的對比。
李世民坐在書房前,看著堆積如山的奏摺,不由有犯困。
可他身為一個君王,只能掐了掐自己提神,繼續看桌上的奏摺。
偏偏些奏摺上提到了與西域的關係,偏偏讓他想起了交代李凌做的胡餅。
“也不知道凌兒現在做得怎麼樣了,看來得找個機會溜出宮解解饞蟲了。”
而此時的李凌,此刻正滿頭大汗。
“這個李二,怎麼要求提的如此隨意,什麼大唐風味的胡餅,什麼你自己發揮就行。”
“我要真的隨意發揮,要是不滿意了還不立馬跟我吹胡子瞪眼?說不定還會砸我場子呢!”
“也怪我當時被訂單的金額誘惑了,居然一口答應了,我現在總算知道什麼叫自食苦果了。”
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李凌苦著臉,他很少會在背後吐槽下訂單的人,除非實在忍不住。
他一邊吐槽,一邊拿起一條長長的白布,拭去額頭上的汗水。
渾然不知自己拿錯了布,居然把沾著麵粉的布當成汗巾,整個額頭立馬白了一片。
李凌愁眉苦臉地走到了缸前,用涼水沖洗著。
他現在悔不該當初。
胡餅他會,大唐風味他也知道,但這兩個結合起來,愣是讓他研究了好幾天。
要麼就是嫌棄火候不夠,餅太軟了,要麼就火候太夠,胡餅成糊餅了。
最讓李凌生氣的是,這些天消耗的麵粉和調料,以及柴禾數量巨大。
如果繼續失敗下去,自己不僅賺不到這單的錢,還要倒貼一大筆錢。
所以他絕不能夠失敗。
不過吐槽歸吐槽,但他既然已經接了這個單,就沒有放棄這單的理由。
“這個火……”
涼水的寒意讓李凌清醒了不少,回頭看見烤爐的火,眼前一亮,像是發現了新大陸。
經過一晚上的奮鬥,他終於做出來了幾塊樣品,但他並不確定這樣的胡餅是否好吃,於是朝著小夥計們招招手。
“來來來,過來嚐嚐,看看味道怎麼樣?”李凌擠出笑容。
“老闆,你要是想打發我走便直說,不要用這樣的東西嚇唬我。”
夥計哪裡見過這樣的東西,嚇得連連後退。
“不懂欣賞,這個叫胡餅,是西域人的東西,經過我的改良可好吃了,我就是不知道符不符合一般人的口味,所以才喊你嚐嚐。”
李凌笑罵,連忙解釋。
“西域人的東西,那老闆找我做什麼?找西域人不好嗎?”小二的臉上寫滿了拒絕。
“對啊!”李凌拍了拍腦袋。
他一定是熬夜沒休息好,竟然沒想到這一點。
思考了一會兒,立馬想到了絕佳的試菜人員。
“把這封信送到后街的邸店,其他什麼都不用說。”李凌立馬將剛寫好的信遞給了一個夥計。
約莫一個時辰之後,店外突然傳來一陣豪放的聲音。
“李凌大哥,你又研製出來了什麼好東西了,快讓我瞧瞧。”
為了避免祿赫不來,李凌並沒有在信中言明這次品嚐的主角是胡餅。
客人們聽到祿赫這話,一個個看向李凌。
李凌的手藝他們是知道的,否則也不會選擇在這裡就餐。
一聽到可能是新菜式,一個個巴巴地看向李凌。
“各位客官,這東西剛出來,還不是最後的成果,等他品嚐以後給出意見,再改良改良,如果真的好吃,一定會告訴大家是否推廣的。”
李凌沒想到眾人那麼大的反應,一邊解釋一邊拉著祿赫去了包廂。
“究竟是什麼東西,弄得這麼神神秘秘的,我饞蟲都快被你勾出來了。”
李凌剛關上房門,祿赫就迫不及待催促著。
李凌指了指被蓋上的胡餅,笑著說:“答案就在裡面,記得吃完告訴我結果。”
“非常樂意,咱們是兄弟嘛!”
祿赫搓了搓手,立馬開啟被蓋上的胡餅,臉上的笑容剎那間僵住了。
“怎麼是胡餅?我天天吃這玩意兒,沒想到到這裡還是躲不開,我就想品嚐品嚐大唐的美食,有這麼難嗎?”
祿赫忍不住哀嚎。
李凌拍了拍祿赫的肩膀,表情異常認真。
“還是你識貨,一眼就看出了這個是胡餅,不過這個胡餅可與你們那邊口味不太一樣,是帶有大唐風味的……”
李凌還沒說完,發現祿赫一把抓起桌上的胡餅,塞入了嘴裡。
看得李凌目瞪口呆。
“別噎著了,不夠還有。”
李凌搖了搖頭,祿赫身為一個王子,居然這麼拼。
時間大概過去了半個時辰,桌上的胡餅漸漸被祿赫消滅掉了,祿赫也不由自主打了個嗝。
“緩過來了嗎?是不是這個餅特別好吃?”
李凌給祿赫準備了不少消食的東西,終於看見祿赫正常了,這才發問。
“你想聽真話還是假話?”
祿赫沒有直接回答,而是眼睛緊盯著李凌。
“當然是真話。”李瀟心裡咯噔一下,立馬回道。
“如果我沒有嘗錯,這個是加了香麻油的胡餅,香而不膩。”
“而這個是加了麻椒的胡餅,麻而酥脆。”
“至於這個是加了紅棗的胡餅,餅與紅棗合二為一,又有棗香,又有餅味。”
祿赫指著面前的胡餅,一個個說道。
李凌點點頭。
“沒想到你這麼快就嘗出來了,可剛剛都是讚賞之詞,難道就沒有不好之處?”李瀟提醒道。
“別急,當然有,我覺得這些餅口感未免有些單一,你可以嘗試更多的配料組合,比如麻椒跟香麻油組合。”祿赫點頭說道。
聽祿赫這麼一說,似乎有點道理,食材搭配得好,會讓一道菜更加可口,胡餅應該也一樣。
“今天辛苦你了,我還是再改良改良。”李凌決定道。
“下次還需要人品嚐的話,隨時叫我,不過如果你想弄清楚我們西域人喜歡的口味,恐怕光我一個人是不夠的。”
祿赫話是這麼說,但卻推著李凌去研究改良版的胡餅。