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第0019章 吃豆腐美豆腐

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關於上官婉兒,程政死追爛打下,仍然沒從倪土嘴裡問出個豆來,也就覺得倪土這人真乃高人也。

倪土卻十分委屈地憋了一肚子火。

“跟我問她的身材比例?我連她什麼模樣都不知道,怎麼會知道到底是一巴掌大還是兩手握大,真是無理取鬧!”

倪土悻悻然,程政卻因為上官婉兒的話題,自己把自己喝高了,十幾碗糟子酒下了肚,就去夢裡跟上官婉兒廝混去了。

全程,倪土只抿了一口這酒水,便把陶土碗撂下了。

味道寡澹如泔水,色香俱無,飲之,如同變質了的汽水。

“哎!懷念我那醬香型的老茅子。”

倪土不自覺地回想起了醬香型的製作工藝。

兩次投料,九次蒸煮,八次發酵,七次取酒,長時間貯藏,精心勾兌。

簡單概況來說,就是四高兩長,一大一多。四高則為高溫制曲、高溫堆積、高溫發酵、高溫流酒。兩長則為生產周期長,歷經一年;貯藏時間長,一般需要貯藏三年以上。一大指的是用曲量大,用曲量與糧食質量比大約是一比一;一多是多輪次發酵,即八輪次發酵。

“嗯,幸虧前世有個喜歡麼就愛專研透徹的好習慣,冒冒失失闖入大唐,也算是一種很好的報應了!”

倪土心裡終於得到了寬慰,瞥了一眼正在呼呼大睡的程政,倪土的哈欠不知覺地也來了,伸伸懶腰,準備也躺在厚實的羊皮毯子上睡個好覺。

“報!盧國公醒了!”門口處闖進一名士兵來,赫然是賈二。

“快!帶我去看看!”倪土的睡意頓時全無,勐地竄起身來,便要賈二帶著自己前去。

賈二卻沒有動腿,十分尷尬地望著倪土。

聽著如雷的鼾聲,倪土這才明白,忙訓斥道:“趕緊把程校尉踹醒。”

賈二很是猶豫,不知道“踹”字合不合適。

“聽我的,準沒錯!”

倪土說完,飄然出了營帳。

賈二十分膽怯地來到程政面前,望著酣睡深沉的校尉,哆嗦著身子抬起了右腳……

“啊!校尉,我錯了!我錯了!再也不敢了!”

殺豬一般的慘叫聲從營帳裡傳出來。

倪土聽著這歡快的樂章,哼著歌便來到中軍帳前,整理了一下衣服,又抹了一把臉,呈現出一副悲天憫人的模樣來,這才急匆匆小跑進了營帳。

“盧國公醒了?這真是太好了!”

倪土闖進去的時候,赫然看到程咬金正半躺半坐著,有士兵在用湯匙給他喂水。

湯疾醫站在旁側小心翼翼地回著話。

程咬金一擺手,喂水的士兵退下去了。

“你就是那個救我的神仙之人?”程咬金瞪著烏熘熘的大眼睛瞅著倪土。

倪土這才想起自己還只是一個剛剛提拔的小兵,馬上以士兵之禮相見。

“小兵倪土拜見盧國公!祝盧國公千歲千歲千千歲!”

“哦?千歲?嗚哈哈!好小子,好!”程咬金聽到這樣的山呼海嘯聲甚是開心。

當得知程政已經提拔了倪土為文林郎,程咬金深深地嘆了一口氣。

“既然政兒已經橫刀奪愛,老夫也就不跟這娃子爭了。你一個探花郎,讀書識字,還能寫文章,自然就鬼點子多。聽聞你還是神仙坐下門徒,有的是好法子,往後,你要好好輔左政兒,將來建功立業,也會有你的份兒。”

倪土嘴角一撇,心裡那個罵啊:好大的一張餅!真不虧是當領導的!御人之術玩得熘啊。

“小的拜謝盧國公了!”

有士兵端來飯菜,放在床前的小桌子上。

倪土望著這些大酒大肉,頓時皺起了眉頭。“病人先前昏迷不醒,剛剛才恢復一點,脾胃腎都還處在半停滯狀態,內分泌已經失調,怎麼還來這些油膩和烈性食物?難道你們還擔心盧國公去得不太容易,伸手幫一把嗎?”

倪土這麼一說,嚇得那個端菜的士兵急忙趴地上磕頭求饒。

湯疾醫也長大了嘴巴,疑惑地問到:“敢問何為內分泌失調?”

“就是如同小娘子那個……”倪土突然覺得有點兒臉紅,急忙改口:“我的意思就是陰陽失衡,肌理紊亂。”

“原來如此!”湯疾醫恍然大悟。

程咬金望了一眼這些酒菜也搖了搖頭。“哎,往日老夫能吃這樣的飯食三倍,今日竟然毫無胃口,罷了,端下去吧。”

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士兵這才爬起來,畢恭畢敬地將飯菜端了出去。

“盧國公身體虛弱,也不能不進食,可以吃一些軟和點兒,比如豆腐。”

“何為豆腐?”湯疾醫急忙問道。

倪土頓時啞口無言。

不會吧,連豆腐都不知道?揉豆子,吃豆腐,一抓兩大把。豆腐白,豆腐嫩,吃了豆腐好睡覺。

打住這個膾炙人口的兒歌,倪土回想起了豆腐的歷史。

豆腐應該是西漢時期,漢高祖劉邦之孫淮南王劉安在安徽省八公山上燒藥煉丹的時候,偶然用石膏來點豆汁,因此發明出了豆腐。如今已經是唐朝了,怎麼還沒有普及開來嗎?

望著湯疾醫,以及盧國公十分疑惑的眼神,倪土方才明白,在這訊息閉塞的古代,就算早有人發明出來,未必能夠得到推廣。

何況,大豆還是人們的主糧,本來就吃不飽肚子,誰還敢糟蹋了糧食,去做豆腐。

豆腐對他們這些唐人來說還屬於奢侈品。

“豆腐嘛,白玉之物,味道美不勝收。小的願意為盧國公製作這美食,以期盧國公早日康泰。”

“甚好!你且去做吧,老夫等著你的美食。”

跟湯疾醫囑咐了一些禁忌之後,倪土便出了營帳,被士兵帶往炊事營。

屁股往矮榻上一坐,瞧著剛才從程咬金那裡退回來的飯菜,倪土就覺得肚子咕嚕嚕叫了,不知覺地伸手抓起一根雞腿來大口啃了起來。

面前那位差點兒被嚇破膽的送菜士兵擰著眉瞪著眼,滿是怨毒。

一旁還站著一位廚師長模樣的人,正擼著袖子走上前來,似乎要打人。

那位士兵一掐腰,吩咐到:“這位就是今日將盧國公起死回生的活神仙,已經被校尉提拔為文林郎,奉盧國公之命前來製作美食,爾等莫要怠慢了!統統聽候差遣。”

幾人一聽是那位活神仙,頓時改了怒色,換上了無比的崇敬之色,卑躬屈膝地一番答應。

“喏!”

士兵交代完了便走了。

眾廚子都肅立站著,盯著倪土將兩根雞腿啃乾淨。

“哎!這味道太差了!太難吃了!”

廚師長袁胖子一臉的鄙夷,都囔道:“難吃還手兒不停地去抓另一塊雞肉!”

“這叫知雞知湯,百嘗不懈怠。”

“文林郎大人,不是叫知己知彼百戰不殆嗎?”

“呃……試吃,試吃!有沒有茶水,端來一碗。”

“何為茶水?這裡只有好水,沒有差水,大人怎得有這種嗜好?”

……

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