頂點小說網->軍事->大宋最強航海王->章節

第九章 酒樓開業

熱門推薦: 食物鏈頂端的猛獸 都市國術女神 劍仙三千萬 我真不是魔神 特種兵之戰狼崛起 從嚮往開始制霸娛樂圈 女配她天生好命 諸天新時代 宇宙級寵愛 我有一座天地當鋪

約莫半月不到,酒樓裝修的差不多了,這天晚上,晁蓋來到了酒樓,由於還沒開張,廚子小二的都沒在。

後廚面積很大,在後面廚房,佔地有二百多平,收拾的幹淨利索。

晁蓋期盼著天選系統能給來點啥呢,結果只有五百餘斤幹辣椒。

做剁椒魚頭、水煮肉片的紅辣椒。

晁蓋剝開一看,裡面居然都有飽滿的種子,這可是北宋末年,還沒有辣椒,這不就是給自己送的天大的財富嗎?

辣椒是重要的調料,畝產鮮辣椒一千餘斤,幹辣椒幾百斤,做菜用來提鮮非常的方便。

如果大規模種植了,獨家經營,那生意肯定好得不得了。

翌日一早,掌櫃、後廚、小二等人就位了。

晁蓋、吳用、李逵、劉唐、阮家三兄弟都來了,後院大水箱裡還養了幾十條五六斤、十幾斤重的大魚。水泊裡其實更大的魚也有,但是魚太大口感不好了。

晁蓋來到後廚,吩咐大廚做個剁椒魚頭,用的是一條十幾斤重的花鰱。

光魚頭就有五六斤重是,大廚也是有些猶豫:“莊主,花鰱屬於最便宜的魚,土腥味重,做出來能不能迎合食客的口味,如果口感不好,恐怕食客們不會吃的。”

晁蓋這酒樓定位的是高檔酒樓,面對的是城裡百分幾的富裕階層,口味自然是要獨特才行。

“咱們這幾天不開,也不試營業,就是做給自己人吃,大家感覺好吃,咱們在營業。”

大廚這就放心了,放開了做。

晁蓋從旁邊指導一些辣椒用法,第一道菜做個剁椒魚頭,用的是幹辣椒,種子都留下來要種植的。

第二道菜搞了個辣子雞。

北方菜的特點那就是量大,一隻大公雞四五斤,一個魚頭四五斤,都是用的白瓷盆上的菜。

晁蓋過來的時候兄弟們正在屋裡閒聊呢,劉唐吃驚說:“哥哥,你不會是去後廚親自做菜了吧。”

晁蓋搖搖頭:“我哪有這本事,我就是告訴大廚調料的用法,咱們這店有個新調料叫做辣椒,別的店沒有。”

兩個菜一端上來,紅彤彤的,非常好看,一股辣味撲鼻。

“哥哥,鐵牛早餓壞了,俺要用手抓。”

晁蓋一筷子打過去,打的李逵手生疼:“鐵牛,拿筷子。有禮,有節,你一抓,你讓兄弟們怎麼吃。”

李逵嘟囔個嘴不高興,見晁蓋堅定,不敢違拗,乖乖的拿筷子吃。

吳用第一次吃辣,臉騰的一下就紅了。

“好辣,好辣。不過這味道真好吃。”

眾人連連叫好,阮小七更是奇怪:“這大花鰱,魚販子收只給一文半一斤,沒想到一個大魚頭做出來這麼好吃,恨不得把湯汁都給喝了。”

大廚又給晁福、掌櫃做了一份剁椒魚頭,反應都很好。

鄆城縣地面就這麼大,也沒什麼稀罕東西,唯一出名的就是黃河大鯉魚。

晁家樓定的特色菜主打也是魚、雞、羊這幾種。

晁蓋做了三張鍍金的卡片,帶著大壯出門了。

第一站,是宋江的別院,宋江在城外有大莊園家中糧田萬畝,鄆城縣的頭一號土豪,在城裡有個小樓,小樓裡是宋江的一個婆娘,叫做閻婆惜。

這娘子算不得妻妾,只能算是個外室而已。

門口,晁蓋剛好遇到了要出門的宋江。

這宋江五短身材,大約也就一米六左右,黑麵皮,但是整個人渾身上下透著精明,說話做事禮節非常到位。

“押司哥哥,這是要去哪裡?”

宋江連忙笑臉相迎:“晁保正,這大晚上的怎麼想起上我這裡?”

晁蓋笑道:“兄弟開了個飯店晁家樓,明日就要開業。還望押司過去捧捧場。”

晁蓋說著拿出一張金卡:“這是送給押司哥哥的,吃飯時候拿著這卡,儘管吃,不用結賬。”

宋江連忙塞回來:“保正這不是把我架在火上烤嗎,時縣令今天開會還說呢,誰都不許對百姓吃拿卡要。”

“押司說笑了,咱們兄弟之間可沒那麼一說,這卡你一定要收下。”

正聊著步快都頭雷橫,馬快都頭朱仝也過來了。

晁蓋笑道:“好巧,正說要去找二位呢,沒想到在這遇到了。我家酒樓明日開業,還望兩位兄弟過去捧捧場。每人一張金卡,隨便吃,不用結賬。”

雷橫臉上樂開花了:“太,太,太好了。謝謝晁,晁保正。”

並非是雷橫喝大了,而是他先天口吃,說話不利索,平常沒事,趕上陰天下雨說不清楚了。

【新章節更新遲緩的問題,在能換源的app上終於有了解決之道,這裏下載 huanyuanapp.org 換源App, 同時查看本書在多個站點的最新章節。】

朱仝倒也沒謙讓,畢竟都熟了,也不是一天的關係了。

“多謝晁保正,明日一定捧場。”

宋江見兩位兄弟收了,也只好收下。

晁蓋有事,並未久留,轉身走了。

宋江笑呵呵的叮囑雷橫:“晁保正心意,咱們就收下吧。不過記住咯,自己用可以,但是不要帶著一大幫人去人家那胡吃海喝,可明白?”

雷橫點點頭:“哥,哥哥放心。我雷橫只自己去。不帶手下的捕快去。”

朱仝不用安排,辦事有分寸,人家給你張金卡,吃飯不掏錢,這給的是面子,是尊重,偶爾用一下就行,絕不能因為別人不要錢就過去胡吃海喝。

宋江、朱仝、雷橫去了旁邊唐牛兒的二葷鋪,切了些豬頭肉,喝點小酒,這三人是鐵三角,除了縣令,他們三個縣裡最大。

翌日新店開業,紅火的超乎預期,樓上十六個包房全滿,樓下大堂散座八桌全滿。

夥計廚師忙的團團轉,客人都奔著這辣味來了,這可樂壞了不遠處專門治療痔瘡的郎中。

“哈哈哈,都去吃辣,過些時日,咱們這生意就該火爆了。”

晁蓋在酒樓迎來送往了一天,到晚上和吳用在後院閒聊。

“明天在村口開個小店,二葷鋪,做些家常菜、烙餅。主要為了兄弟們改善生活,像李逵嘴饞,隔三差五就得吃點好的,來城裡又不方便。”

“哥哥說的是,現在飯店的生意起來了,能穩定的賺點小錢。這只能是起步,下一步咱們創辦個鏢局吧。”

相關推薦:木葉的二五仔之主九鼎人皇仙女逆襲記哈利波特之獾的故事三國:開局系統逼我娶貂蟬玩家鎮守府NBA超巨崛起NBA之人型坦克NBA萬界主教武極巔峰