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第421章 蒸餾白酒

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馬天元在第二天一早,就帶著幾個老兄弟前往府衙孫功成。

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所有人對於馬天元的到任,也是又驚又喜。

馬天元對瀘州的事情也是有所耳聞,為了瞭解的更清楚些,他開始詳細的詢問事情的前因後果。

“這麼看來,我的到來給你們吃了一顆大大的定心丸啊!哈哈。”

瞭解了事情的來龍去脈以後,開了個小玩笑。

秦長義在一邊也是忍不住的拍掌,“鬥來鬥去,還是我們最後佔了大便宜,如果他們知道我們早就認識,打死也不會派你來吧。”

“是的,所以我建議,我們暫時不要把這層關係對外公佈,有什麼需要互相幫忙的,我們可以暗地裡用書信溝通。”

秦長義突然想起來之前看過的一部搞笑情景劇《地下交通站》,可以借鑑這樣的情報傳遞方式。

“可以,過幾天我的麵館就打算開業,到時候我們就依託麵館,用書信傳遞情報,只是這人必須可靠。”

馬天元則不以為然,“我這幾個兄弟都是過命的交情,絕對不會走漏風聲的。”

“那也不行啊,總是這麼幾個人,也會引起人的注意。”

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秦長義覺得這個方法也不妥,畢竟他們不是專業特工,總有露餡的時候。

“那秦公子覺得如何?”

“我覺得馬將軍親自接受情報比較好,就算有人懷疑,也不可能對您動手不是?”

馬天元覺得方法可行,“可是我也沒辦法天天到你店裡吃麵,再說了你也不可能天天有事情找我!”

“這根本不是什麼問題,您隔三差五來也不耽誤,除非是有非常緊急的事情,那我肯定會直接去軍營找您了。”

“說的也是,反正總是要吃飯的!”

秦長義趕緊趁熱打鐵的說道,“秦懷仁的那批糧食,能不能直接押送到瀘州糧倉來,瀘州的糧食已經撐不了多久了。”

“這是個問題啊,桉例說是沒問題的,可趙指揮使也跟你們說了,這批糧食誰都不能動,要等朝廷的旨意。”

孫功成這時候走了過來,“馬將軍說的沒錯,但瀘州的糧食最多撐一個月,一個月之後,肯定就斷糧了。除非現在去買,可瀘州府現在一文錢都沒有。”

“一文錢都沒有?那你們怎麼養活這麼多人?”

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“靠著之前孫大人收到的禮錢!”

馬天元若有所思,但是他最終還是拒絕了秦長義的請求。

“孫大人,秦公子,恕我不能答應你們的要求!一是軍人就是以服從命令為天職,二是我一來,就把糧食給運到官倉,那我們的關係就經不起推敲了。”

秦長義雖然十分失望,但他考慮到馬天元也是好不容易“撿”到這個官職,不能因為這個事情讓他得罪其他人。

況且他留在瀘州,總比再換一個其他人要好得多。

接下來的日子裡,孫功成照例是在處理商鋪的事情,所有鋪子的資訊整理的詳詳細細。

糧店暫時由孫大帶著幾個捕快衙役打理著,價格恢復到了戰事之前的水平,甚至孫功成下令將價格調低二成。

這舉動,給孫功成帶來了一波民意度的上漲,可糧食的消耗速度,比預想的要快一些,預計二十天左右,瀘州就是一座缺糧的城市。

比較慶幸軍隊的糧食由官家調撥,不吃地方上的糧食,所以馬天元倒是不擔心軍隊的糧食。

甚至馬天元也想過,如果短時間內解決不了糧食問題,軍隊可以省出一些軍糧給瀘州府衙。

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缺糧歸缺糧,酒還是要繼續釀造的,第一次的酒因為神威營的騷亂毀了,後來秦長義帶著秦來富等人,繼續釀造了第二波酒。

小木匠的蒸餾器也是透過了秦長義的肯定,已經運到酒坊之中,一共是五個蒸餾器。

由於第一波釀造的都是清香型的酒,導致第二次釀造清香型的酒麴不夠用,所以第二次一共是埋了二十坑的濃香型白酒,每個坑可以產出一百斤左右的原漿。

工程量還是比較巨大的,秦長義為了保險起見,直接讓孫功成安排那二十五個沒有派系的衙役來幫忙。

大宋就沒有不好酒的男人,在秦長義允諾給他們每人二斤酒的前提下,他們也是幹勁十足。

二十個坑的酒,被裝在了二十個大的酒缸裡面,每個酒缸剛好可以裝下一百多斤的酒。

接下來就是蒸餾的時刻了,為了保密起見,秦長義讓這些衙役在外等候,裡面就留下了孫大、賀友臣、秦來富、劉胖子、秦長義五人。

正好一人一個蒸餾器,經過漫長的時間,從早上,一直蒸餾到了下午兩三點的時間。

經過掐頭去尾,一共蒸餾出了一千七百斤的濃香型白酒,透過帶來的酒精測試儀,這一批酒的酒精度在65度左右,是相當高的了。

這是基酒,秦長義他們把這些基酒留下了五百斤,打算留到第二年用來勾調新酒用。

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剩下的一千兩百斤酒,就需要秦來富帶著大家做降度的操作了,

“今天準備不足,就用嘴笨的辦法吧,加水後再次蒸餾,我們在辛苦一下。”

說完,五個人也不管門外的二十五個垂涎欲滴的衙役們,再次的辛苦到了晚上。

因為酒坊離城東居民區有幾里地,酒的香氣沒有飄過去,不然會引來更多的人圍觀。

透過降度處理,一千二百斤酒,透過加水在蒸餾後,竟然又回到了兩千斤左右的樣子,酒的度數被降到了40度。

可新酒剛釀出來是需要窖藏的,如果作為口糧酒,最少一個月,目的是為了讓酒的“殺氣”減少一點。

秦長義把這二十壇酒也是用油紙封了起來,打算過一個月再開啟,反正麵館還有幾百瓶二鍋頭。

“秦長義,我建議麵館開業定在一個月以後吧,隨著這第一批酒開業比較好,畢竟如果大家喝慣了二鍋頭,我怕對我們後面賣酒有影響。”

秦來富作為一個幾十年的酒徒,分析的也不是沒有道理。

“不用怕,每一種酒都會有喜歡的人,和不喜歡的人。再說了,這批二鍋頭就不到三百瓶吧,喝完酒沒了,如果不喜歡我們的新酒,那就沒酒喝。”

劉胖子也趁機提出了自己的意見,“要麼明天我們把剩下的清香型酒曲用了?我看了一下,埋個十坑糧食不是問題,最少做出一千多斤二鍋頭。”

秦長義轉過頭問孫大,“我們的糧食夠不夠?”

孫大想都沒想,“那必須夠啊,你忘記了?我們可是囤了三萬石糧食,本來是用來兌付神威營的。”

“我的天,對啊!真是湖塗了,我們留下一萬石糧食,剩下的留給孫功成,這樣不就可以暫時的度過難關了。”

賀友臣在一邊咳了幾聲,“其實我早就想說了,我怕你不同意,就一直忍著。”

“沒事!現在說也不晚!”,秦長義並不會責怪他。

“大伯,明天辛苦你一下,到時候你再帶著外面的人再把二十個坑填滿,一半清香,一半濃香。”

秦長義看了一下酒坊,以前覺得還怪大的,但是放了幾十個大酒缸之後,就發現小了一點。

“明天繼續找馬天元,讓他們給我們再建一個藏酒屋,以後把所有的酒都放在屋子裡密封窖藏。”

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此刻賀友臣又提出了關於安全性的問題,這麼多酒在這裡,如果沒人看守,被人偷盜了怎麼辦?

“對啊,這是個問題!”,秦長義想了想,建立酒廠的想法在他腦子裡面呈現了出來。

“乾脆一不做,二不休,我們把這一片地買下來,建一個酒廠,圍上高高的圍牆,除了釀酒的,藏酒的,我們再蓋幾個糧食倉庫,順便把我們住的房間都蓋好。”

劉胖子對這個比較來勁,他也是隨著秦長義的話,大概的說了一下建廠需要做的事情。

“根據秦總的想法,前期我們投資最大的其實就是蓋房子而已,反正磚頭便宜,蓋起來也快,找馬天元就是了。”

賀友臣也發表了自己的看法,他也支援先把廠子的雛形弄出來,把房子先蓋起來,至於以後怎麼使用,都不是問題。

秦長義隨即拿出了身所有的錢,厚厚的一沓,大概有十五萬多。

“看來錢夠了,那就按照大家的半,爭取一個月之內搞定這個事情!”

秦來富這時候問了一個比較可笑的問題,“那土地怎麼買?說買就能買啊?”

秦長義大笑的看著秦來富,“大伯,你怕是湖塗了!孫功成現在是瀘州的老大,他說賣不就能賣麼?”

“哈哈!我怎麼忘了這茬!”

在大家的嬉鬧聲中,秦長義帶著大家走出了酒坊,發現這二十五個衙役仍舊在等他們。

秦長義在解釋了一番後,最後也沒有食言,帶著他們回到了府衙,每人發了一瓶二鍋頭。

“秦公子,不是說好兩斤酒的麼?這怎麼變卦了,我怎麼覺得這可沒有兩斤!”,其中一個衙役不是很滿意。

秦長義卻呵呵一笑,舉著一瓶二鍋頭,然後面帶微笑的對著大家說,“從今晚到明天晚上,你們誰能喝完這一瓶酒,還可以正常走直線的,我再給大家一瓶!”

“秦公子,您這可就耍賴了啊!明天我們還幹著差事呢!”

秦長義聽完,大吼一聲,“好了!我做主了,從今天開始,一直休息到後天中午,不怕死的,不服輸的,從現在就可以開始挑戰這瓶酒!”

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