“這麼快嗎？”
袁州心裡有些緊張，但臉上卻沒有表現出來。
蔡家的大管家也沒有發現端倪。
他笑嘻嘻的解釋道：
“原本老爺是想要拉著官家欣賞新式舞蹈的，但是官家說他很期待袁師傅您做的菜餚。”
“所以咱們家老爺就直接跳過了舞蹈的環節，袁師傅您可要爭點氣啊，千萬不能讓官家失望喲！”
袁州苦笑著點了點頭。
“行，我這就吩咐婢女們上菜！”
由於及笄宴上的菜餚種類繁多。
所以，袁州專程吩咐婢女們端著菜餚繞場一週，讓各位賓客對每道菜餚，都先有個大致的瞭解再說。
及笄宴的主會場，並沒有放在蔡府門口那空曠而平坦的廣場，反而是放在了種植著奇花異草的後花園裡。
這裡的精緻獨特，且環境清幽。
完全能夠滿足蔡玥的要求，想要明目張膽的觀察那些前來參加宴會的權貴子弟，但是又不能表現得太刻意。
而且蔡太師府的後花園裡有山有水有樹林，是個很適合年輕人約會的地方，也能夠讓權貴子弟們放開了玩耍。
明媚的陽光照耀得湖水波光粼粼的，就連前兩天才被清理出來的枯黃草坪，都像是鍍了層金光似的光彩熠熠。
袁州心滿意足的點了點頭。
要的就是這種美感！
如果不美的話，那自助餐的情調就沒有了。
等到袁州帶著婢女們把菜餚端上來的時候。
宋徽宗等人。
早就已經等候在這處會場裡。
“袁大郎，你這次又是在搞什麼把戲啊？”
宋徽宗倒是眼尖。
直接就把藏在人堆裡的袁州揪出來了。
袁州乖覺的給宋徽宗行了個禮。
“回稟官家，微臣是指揮她們在上菜呢！”
“這及笄宴的菜餚，微臣準備了好幾百道！”
“前邊有三十來道冷盤，後邊是熱菜和湯羹。”
宋徽宗望著魚貫而出的婢女們，這些婢女們手上端著的菜餚，大部分都是宋徽宗沒有見識過的。
宋徽宗吃慣了山珍海味，自詡是吃遍了天下美食。
沒想到袁州轉眼的功夫，就在蔡家搞出這麼大的名堂來，做出來的菜餚還大多數都是宋徽宗沒見過的。
所以，宋徽宗不自覺的垮下了臉來。
“你這些菜餚，朕怎麼都沒有見過？”
袁州的心裡有些犯嘀咕。
宋徽宗的語氣聽著不太對勁啊！
難不成因為，他沒吃過這些菜餚麼？
“陛下，及笄宴的菜餚都是微臣琢磨出來的新菜，主要是為了給蔡家的小娘子慶賀生辰的。”
“而微臣琢磨的這些菜餚，大多也是以清爽清甜為主的，適合小娘子們品嚐。”
袁州的求生欲還是很強的，生怕惹怒了宋徽宗。
“就像是橘子小蛋糕，紅豆雙皮奶等等菜餚。”
“微臣為了慶賀蔡家小娘子的生辰，還專門研究了蛋糕這種甜品，官家可以跟著微臣去嚐嚐……”
“大膽！”
梁師成翹著蘭花指，瞪著眼睛呵斥道：
“袁大郎，你現在是愈發的沒有規矩啦！”
“你應該將菜餚送上來才對！”
“怎麼能讓官家屈尊前往呢？”
宋徽宗道是沒有梁師成這麼激動，他樂呵呵的擺了擺手，微胖的面容上浮現出了溫和的笑容。
“無礙無礙！梁愛卿無需動怒！”
“蔡攸昨夜進宮，都把自助餐的玩法告訴朕了！”
“所謂的自助餐，就是要自己動手才行！”
袁州的解釋，也讓宋徽宗心裡舒坦了不少。
“有道是窈窕淑女，君子好逑。”
“袁大郎你在蔡家小娘子的生辰宴上煞費苦心，肯定是對蔡家小娘子有愛慕之心吧！”
袁州苦笑著摸了摸鼻樑。
啊……
這可應該怎麼解釋啊！
要是和宋徽宗坦白，這些菜餚都是自助餐的標配，那豈不是會被宋徽宗直接攆出去打板子？
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袁州瞟了兩眼周圍的景象。
發現蔡玥等女眷都還沒有過來的，
於是就厚著臉皮，將這件事情預設了下來。
“害！微臣也是想逗逗蔡家小娘子開心嘛！”
“這及笄宴畢竟是蔡家小娘子拜託微臣做的事情，微臣只能絞盡腦汁，將能想到的新菜全部都拿出來了。”
宋徽宗的臉上露出了曖昧的笑容。
“沒想到啊！”
“袁大郎你還是個性情中人！”
“正好蔡家的小娘子已經年滿十五，舉行了及笄禮就到了可以嫁人的年紀，你或許可以求求蔡攸啊！”
宋徽宗樂呵呵的望著蔡攸。
“你要是能將蔡攸哄高興了！”
“說不定就能抱得美人歸咯！”
宋徽宗既然都將這個話題展開了，那蔡攸和李邦彥這些本來就喜歡討論感情和女人的臣子們，也開啟了話匣子，開始打趣起了袁州來。
“哎喲，諸位大人們可就別拿我開涮啦！”
袁州連忙將話題引到了正軌上。
“等會兒女眷們就要過來跳舞了！”
“諸位還是先吃點菜餚墊墊肚子吧！”
宋徽宗瞧見袁州那急得滿頭大汗的模樣，心情這才暢快了不少，誰讓袁州瞞著他做了這麼多的美味佳餚呢？
“行了行了！”
“今天這及笄宴，袁大郎耗費了不少的心血。”
“咱們就去嚐嚐看，袁大郎的新菜到底好不好吃！”
蔡攸在昨晚就提前進入皇宮，將及笄宴上的用餐形式告訴了宋徽宗，所以宋徽宗熟練的從婢女手裡拿起了空的餐盤，朝著擺滿了各式美味佳餚的長桌子走去。
“袁大郎，你給朕說說這道菜餚叫什麼？”
宋徽宗打算挨個轉轉。
他對長桌子上的美味佳餚還是很感興趣的。
“回稟官家，這叫雙皮奶。”
袁州見宋徽宗直直的奔著雙皮奶去了，也連忙跟了過去，指著那盛放在青瓷小碗裡的紅豆雙皮奶道：
“這種甜品是從牛奶中煮出來的。”
“甜品？”
宋徽宗對袁州提出來的這個新概念挺感興趣的。
“額……所謂的甜品其實和點心差不多，在微臣的心裡，大致劃分為甜點心、蛋糕和糖水。”
“這雙皮奶，就是劃分到甜品範疇裡的食物，可以當做飯前的開胃小點心，和飯後的小甜點來品嚐。”
宋徽宗興致勃勃的端起了一碗來。
只見那雪白的雙皮奶如同凝脂般顫顫巍巍的，再搭配著散落在雙皮奶上作為點綴的紅豆，看著格外誘人。
“聞起來奶香撲鼻，香甜四溢！”
“好！”