頂點小說網->都市->大時代中的小農民->章節

第122章 圍爐

熱門推薦: 宇宙級寵愛 特種兵之戰狼崛起 我真不是魔神 我有一座天地當鋪 女配她天生好命 都市國術女神 劍仙三千萬 食物鏈頂端的猛獸 諸天新時代 從嚮往開始制霸娛樂圈

現在村裡的大門幾乎就沒有人關的,一些人家半掩著院門,更多人家則是直接敞著門,一點防範意識也沒有,當然也無需防著誰。

仨人站到呂慶堯家的門口,喊了一嗓子。

“進來吧!”

鍋屋裡傳來呂慶堯的聲音,跟著人影從鍋屋裡冒了出來,笑眯眯的望著桑柏一行三人。

“怎麼今天到我這裡來了?”呂慶堯好奇的問道。

這仨人幾乎不到老村落這邊來,就在民宿那一片活動,今天突然到自己家來,讓呂慶堯有點不適應。

桑柏正往院裡走呢,突然間嗅到了一股子香氣,你說這香氣吧也怪,帶著點兒息腳丫子味,但是偏偏又那麼勾人。

“什麼東西這麼香啊”桑柏笑問道。

“吃了沒有?”

“剛起床,還沒來的急吃呢”桑柏回道。

呂慶堯道:“那正好,進屋來!”

等三人跟著呂慶堯進了屋裡,這才發現鍋屋裡還有一個人,不是別人正是季維根。

於是大家又是一陣招呼。

坐下來之後,桑柏發現了香味傳來的地方。

鍋屋的小桌上,擺著一個小火爐,這小火爐一看就知道是手工敲出來的,製造的技術很粗糙,但是設計的很精巧,如同一個罈子似的,肚上開了一個放柴的口,壇口的四周還有一圈鐵製的圍兜子。

關健是什麼,這鐵爐子好像可以收納成巴掌寬的鐵片堆子。

現在這個圍兜子上正貼著幾條小鹹魚幹,小魚幹不大不小,差不多有成人的巴掌那麼大,魚形很瘦,如同一個梭子似的,一看這外型就知道這種魚在水裡的速度肯定不慢。

這魚在村裡被稱之為小鰺子魚,肉味鮮美但是刺很多,一般都是煎與燉,而且要把刺燉到能吃,要不然那吃起來可就麻煩了。

除了小鹹魚之外,還有就是切成片的香腸,貼在鍋沿口,正滋滋的冒著油氣。

香腸味也不錯,只是被鹹魚味給蓋住了,只有到了近前才能聞的到。

“小鹹魚經過一烤就能有這麼香麼?”桑柏坐下來便有點食指大動。

呂慶堯哪裡是小氣的人,直接示意桑柏嘗一條。

同時說道:“鹹魚用一般的爐子烤和用這爐子味道差好多,這種爐子是我特意找鐵匠劉訂的,以前特別羨慕進山的時候老客帶的這種爐子,現在終特我自己也有一個了……這爐子特製的,你看到煙道了沒有,還有這圍子,不光能烤到底下的一面,上面的面也能帶到……”。

聽到呂慶堯這麼說,桑柏明白了,原來這種爐子是老獵人進山打獵的時候帶著的,怪不得這麼奇怪。原來是為了好攜帶。

爐子的事情擺到一邊,現在桑柏的注意力放到了鹹魚身上。

桑柏也不是客氣的人啊,捏起了一條小魚放到了嘴邊,還沒有吃呢一股淡淡的焦香味便鑽入了鼻孔。

桑柏都有了,那麼郭長友和德間蒼介怎麼可能沒有,一人一條,學著季維根的樣子,一隻手捏住了魚頭,另外一隻手捏住魚尾,從魚背上開始咬。

一口咬下去是脆生生的,嘴裡同時發出沙沙的掉渣聲,魚骨都被烤蘇了,整個魚肉到了嘴裡既有魚肉的鮮香,又有火候的焦香。

“就是稍微有點鹹!”

桑柏輕嘗了一口,品了好一會兒這才說道。

呂慶堯笑著:“你再配上白粥看一看!”

桑柏接過了呂慶堯給自己盛的白粥,喝了一口之後,經過米香這麼一稀釋,頓時鹹味沒了,全是魚肉的焦香,那味道真是絕了。

“嘿,我真後悔啊,沒有醃點鹹魚,沒有想到這東西配粥比蘿蔔乾好多了呀”桑柏連聲說道。

呂慶堯道:“現在也不遲,你要是喜歡吃等會讓愉丫頭給你拿一點回去,只不過我這裡也不多!我們老哥幾個有事沒事配個粥,佐個酒,一個月下來也就差不多了。明年多醃一些,以前都是忙著填肚子,現在生活好了,好吃就多吃一點”。

“有點就行!等明年您醃的時候,一定提醒我也醃一點,這東西配粥那真是絕了”桑柏說道。

季維根笑道:“你醃出來可能就不是這個味了,咱們村論起醃魚來,慶堯說第二沒有人有臉說第一,跟慶舉的滷豬頭,可以說是咱們村最拿的出手的東西”。

呂慶堯道:“這算什麼,拿出去也賣不了什麼錢”。

一聽便知道呂慶堯是謙虛呢,桑柏這邊自然要不失時機的捧一下場,贊一下人家的魚醃的好。

沒有辦法啊,桑柏早上沒吃飯呢,就著人家的稀粥一條魚愣是配了兩碗粥,要是再不讚人家手藝好,那還是人麼?

可不光是桑柏這麼造,郭長友和德間蒼介兩傢伙也不是什麼好東西。尤其是德間蒼介,和桑柏混的一起,根本不像矯情的日本人,端起碗就吸溜啊,居然吸溜粥還會轉著碗了!。

仨人往小爐子旁邊一坐,不到五分鐘,愣是把一鍋粥給喝的見了底。

“哎喲,真不好意思,這粥沒了”。

看到鍋見了底,桑柏這才抹了一把嘴,假模假式的客氣了起來。

呂慶堯也不在意,笑著擺了一下手:“你們喜歡就好,我們也就是窮吃”。

說真的,呂慶堯還真沒有想到一個小日本財主,還有一個港市商人居然喜歡吃這些東西,如果要知道他們喜歡,呂慶堯今天非得多煮一點不成。

看著也過癮啊,好像日本人,港市人沒東西吃了似的。

“冒雪過來不會就為了喝粥吧?”季維根笑道。

老頭到是有意思,站起來從頭頂的籃子裡又拿了一幾條鹹魚放到了爐子邊上烤,同時還貼著火放上了幾個饅頭。

桑柏道:“我們準備去溪邊釣魚”。

“釣魚?!”

兩老頭傻住了,望著桑柏仨人,那目光中明顯是在詢問:外面下著雪,你們仨是不是有毛病啊,這個天釣的哪門子魚?

郭長友是罪魁禍首,他自己得解釋一下,於是張口說道:“昨天,不是那個……哪個大爺送了幾條長的,混身雪白亮晶晶全身小細鱗的魚麼,我太喜歡那魚了。對,就是這種魚長大個的那種……”。

“你是說大鰺魚?大約這麼長……”季維根比劃了一下。

郭長友連連點頭:“對,對,就是這種,清蒸那真是太鮮美了,我準備今天去溪裡釣釣看”。

季維根和呂慶堯一聽笑了。

“這魚不是門口溪里長的,溪裡的水太淺了,長不了這種魚。你要想逮這種魚啊得往上游走,約四里多吧,那邊有幾百米水比較深,最多能有五六米七八米深的樣子,大鰺魚都生活在那裡。不過你想釣不容忽,這種魚很警覺的,幾乎就沒聽說有人釣上來過。

一般都是用網兜拉,或者是費大力氣清野塘的時候才能抓住這種魚。好吃那是自然是的,這魚拿到集市上,一般是最貴的魚五倍的價,最難的那幾年這魚八九兩的可以換到十幾斤大米,市面上一個月也見不到幾條”季維根說道。

郭長友吃驚道:“那麼少見?”

“要不是少見,昨兒陳顯貴也不會把魚送到桑先生家裡”季維根笑道。

桑柏聽了有點過意不去:“我還真不知道這魚少見,我以為就這魚長大了呢”。

“模樣看著差不多,不過大鰺魚和小鰺魚完全不一樣的品種,你們注意一下,小鰺魚呢嘴是直的肚子和嘴不在一條線上,它們生活在淺水,或者水中層,而且全身都是刺。但是大鰺魚不一樣,大鰺魚因為生活在水底層,所以它的魚嘴和肚皮在一條線上,這樣方便它在水底捕食,全身除了一條主刺之外,剩下的幾乎沒刺了”季維根說道。

【鑑於大環境如此,本站可能隨時關閉,請大家儘快移步至永久運營的換源App,huanyuanapp.org 】

“今天釣不成魚了?”郭長友笑道。

呂慶堯道:“釣不成就釣不成唄,那這樣,你們要是不嫌棄的話,中午咱們烤鹹魚,弄點小菜喝上一盅,我跟你們說,一手鹹魚一手酒,那才是人間至味!”

郭長友看了一眼桑柏,又看了看德間蒼介,然後衝著呂慶堯問道:“會不會太麻煩了?”

桑瞅了心道:裝!臉上的笑都快掉地上了,沒羞沒臊的東西。

“不麻煩,都是一些農家菜,還怕你們倆吃不慣呢”呂慶堯說道。

郭長友笑道:“這有什麼吃不慣的,我也是窮苦出身,只不過這兩年混的比較好了一些,那中午就說定了,等會我帶點菜過來,咱們就算是打廳夥(湊份子聚餐)了”。

桑柏道:“那我出酒吧?”

季維根這時介面說道:“你就別出酒了,你那酒好歸好,但是不如土酒有味道,這時候喝還得喝咱們這邊釀的散酒。喝的時候一溫,然後配上小鰺魚的鹹魚幹、香腸、醃鹹肉,幾個好友圍著火爐子,一邊吃一邊談古說今的,這才叫味道,酒太好了,那味就不對了”。

郭長友聽了一拍膝蓋,發出啪的一聲。

“這老先生說的真是太對了,酒菜什麼的都不重要,酒逢知已千杯少,最重要的不是酒,而是這知己兩字啊……”。

桑柏望著這個不要臉的,心道:你看看,你和人家呂慶堯,季維根哪個是知己?

饞人家的菜就饞人家的菜唄,還真是不拿自己當外人,愣是把自己往高雅了方向靠,不要臉!

“也別中午了,咱們就準備起來吧”呂慶堯笑道。

德間蒼介有點懵,好一會才問道:“大早上就喝酒?”

“喝酒賞雪,風雅啊!”

郭長友的興致很高,有幾層樓那麼高。

季維根道:“等我回去拿個網,去溪裡灑一網,給大家做個煎雜魚!”

“嘿!那今天咱們有口福嘍”呂慶堯大笑說道。

一聽呂慶堯這話,桑柏便知道季維根做煎雜魚可能真有一套。

既然這樣,大家就分頭準備唄,桑柏回家拿了一些年貨,都是在首都那邊買的,地方名品,像是宣威的火腿,這時候可沒有假的,一水兒都是兩三年的火腿,正是好吃的時候。

直接拿了一根扛在肩上,打算吃剩下的也就不帶回去了,算是送給呂慶堯了。

郭長友這邊則是拿的水果,不是別的正是桑柏聞了頭疼的榴蓮。至於德間蒼介就老實多了,帶的是日本牛肉,真空包裝的和牛肉,正兒八經的,不是幾十年後國內一個自助餐廳就能吃好幾噸的那種。

等著仨人到了呂慶堯家小院的時候,季維根已經帶著漁獲回來了,五六斤的小魚居然這天氣還歡跳著呢,那叫一個新鮮!

本书作者其他书: 牧場閒情 星光馬廄 鄉間輕曲 美國牧場的小生活 高山牧場 荒原閒農 輔法魔行 大畫家 逍遙漁夫 山窪小富農
相關推薦:某不科學的海皇牙大明仙人戲精的誕生從聖墟開始反套路天使惡魔與生共存一超神學院師父又掉線了藥王出山我體內有仙府從fate開始做主神用fate能力拯救世界