天，越來越熱了。
即便是黃昏的時候也不見溫度下降，反而給人一種更加悶熱的感覺。
知了的叫聲乍聽起來使人覺得吵鬧，等聽得多了，逐漸變成背景音樂。
莊子裡的一隻只狗懶散地趴在那裡，聽到有人走近說話，會支起耳朵、微微睜眼，隨後再次閉上眼睛繼續趴。
小孩子們換上新的夏裝，男娃兒穿背心褲頭、女娃兒有漂亮的裙子，腳上是用豬皮製作的涼鞋。
晚上的飯多了過水飯以及更多的冷盤，尤其是用雞爪子、豬皮豬蹄、魚，分別製作的凍兒。
過水飯可是好東西，蒸好或煮的小米、黃米、高粱米、大米，用剛打出來的井水一遍遍浸泡和撈取。
當吃的時候就著小鹹菜，平時能吃兩碗的吃，吃下去三碗都輕鬆。
只不過正常的四碗飯滔洗完，也就剩了三碗。
尋常的人家想吃是不敢吃的，太過費米。
除了過水飯，莊戶們對炸醬麵也喜愛起來。
煮出來的面過涼水，舀一勺子醬，吸溜吸溜就進去了。
當然，少不了大蒜。
李易一直覺得他那時北方地區喜歡吃炸醬麵的時候啃生蒜，就是唐朝時候流傳下去的。
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只不過大唐時候南北全吃，形成了一股吃大蒜的潮流。
所以今天的晚飯他吃……火鍋。
他不想吃主食，過水飯也吃不下，吃火鍋再喝點酒，可以睡個好覺。
大盧和老六那邊聚集著的沒站崗的羽林飛騎，邊吃邊問二人在天上的時候是啥感受。
他倆被允許喝酒，泡的藥酒，在天上凍到了，活活血。
王皇後沒出來，呆在自己輪換住的房間裡，與豆盧貴妃一起照看孩子。
“易弟，你莊子冬天儲備的冰，是打算拿出去賣？”趕到莊子的李成器陪著一同吃火鍋。
“不賣，從明天開始，莊子裡有冷飲吃。天熱了，預防中暑。”李易搖下頭。
當說起中暑的時候，他眉頭挑了一下：“中暍之症，金匱要略採用的辨證有熱治，以毒攻毒。
發之於內，內熱難出的時候，喝姜水和附子水，與咱們今天晚上吃火鍋一樣。
外面熱，寒氣內逼，吃火鍋熱呀，把身體中的熱順寒排出去。
有人也會喝羊湯、喝熱茶，出一身汗，覺得涼爽解暑。”
李易介紹中暑的一種型別應對，就跟陰虛和陽虛一樣。
李隆基和李成器聽，覺得有道理，對，正是如此。
“但是。”李易的轉折來了。
“並非所有人酷熱難耐的時候喝熱水都好，有的喝了直接就倒了。
所以能不用熱的就不用熱的，涼水還是很管用，井水便不錯，地下不熱，井水涼。
回頭我專門寫一個百姓一聽就明白的預防中暑的方法，傳出去。”
李易知道，有人喝著羊湯解暑，結果中暑了。
本來身體就熱，又有更多的熱進去，排的速度沒有堆積的速度快，倒了。
尤其是喝羊湯的時候喜歡多放羊油和辣椒油的那些人。
二人聽著點頭，反正聽不懂。
“別處的地方為兄鞭長莫及，打井隊可著旱的地方打，抽不出來。
長安的碼頭處，可專門打井，井水涼，給碼頭幹活的人喝。
順便補鹽，不然照往年看，年年有幹活時突然暈倒的人。”
李成器知道碼頭上的人喜歡喝河水，方便取用。
如今有了湯，會喝湯，湯有熱有涼，喝完了不夠舒爽。
正巧長安的留守打井隊沒出去，順便在每處碼頭給鑽一口井。
井水一打上來，涼，一口灌下去，整個人都精神起來。
“如此好，無須擔心他們喝水多了水中毒，他們搬運，汗不停地出。”
李易贊成，他決定寫預防中暑的方法時寫幹活的多喝水。
至於在陰涼處幹活的人，平時注意補水即可，喝熱茶水沒問題。
涼的不推薦喝，喝多了水中毒。
而像藿香正氣水、冰糖綠豆水、酸梅湯，給富人用。
沒錢的若是跟他們說這個，會被罵死。
“回頭我讓宋德把最差的茶葉沫子下調價格，一斤一文錢。
尤其是現在陸續送來的茶，變成了大葉子，製作茶葉的時候碎沫子增多。
不如給需要的百姓拿去喝，順便能補充一下維生素和茶鹼。”
李易決定幫京兆府的尋常百姓防中暑。
太遠的地方他沒辦法，他目前管不得天下人。
即便有能力管，也是透過官方和組織，比如各種盟。
李隆基聽到價錢，輕輕搖下頭：“敞開賣不可，應有限制，以免有人囤積。”
“三哥說得對，我登記，一戶人家一旬只可買一斤，即便有所疏漏，也無所謂了。
針對無籍貫的人，按手印，對比手印是假，給他們一種我們會查的感覺就好。”
李易點頭，對，萬一哪個缺德的人一看一文錢一斤……
“不，最初要賣三文錢一斤。”李易改主意了。
“等著賣上一旬，降至五錢二斤，再過一旬，兩錢一斤。”李易說出來。
“好，想囤的人，兩次之後，會立即把手上的茶賣出去，再不敢多買。”李成器拍了一下巴掌，贊同。
飯後的李易去寫了一套預防中暑和判斷中暑預兆的方法，通俗易懂。
轉頭他畫了個簡單的圖拿著到工坊，隨便找了一個人。
“那去做出來，手動刨冰機，可以混合著各種果汁喝，清涼爽口。
孕婦不要多吃，吃兩口意思意思就行了。
小孩子一次給一點，可以多吃幾次，一次吃太多會拉肚子。”
李易說一番，聽著知了的叫聲，又感慨不已。
那時他來過西安，城裡已經聽不到知了的聲音，只有藍田縣那邊的國家保護公園才有。
這點上，他覺得西安做得不如河南好，去河南鄭州談業務的時候。
很多知了多的地方居然不讓鳴笛，說是怕鳴笛後影響知了互相交流。
現在又聽到了大量知了的‘叫’聲，鬧心啊。
那邊還有林蛙和水田裡的青蛙、癩蛤蟆叫。
悶熱的時候在吵雜的聲音干擾下，只能自己習慣。
“又到了交配的季節，一對兒一對兒的……應該給拆散才對，像梁山泊與祝英臺……”
自語的李易說到兩個名字後，突然有了想法。
他轉一大圈，找到了和胡二娘子一起吃飯的宋德。
“該成親就成親，不要總拖著，單獨的院子和彩禮，隨時可用。”李易說一下，再說正事。
讓宋德明天叫人去平康坊把馨研等人請來，就說有新曲子要談。