葡萄酒發酵的速度很快，第一批酒很快就要出來了不過這個時候張華倒是覺得自己漏考慮一個問題了。
那就是怎麼儲存這些葡萄酒？
正常來說，肯定是放在酒窖裡面最好了，但是一時半刻也挖不出一個酒窖出來，並且考慮到酒窖的穩固性，最好是等水泥搞出來之後再自己建設。
“來福叔，附近有沒有什麼山洞之類的，要比較深一些的那種。”
潘來福作為張家在互助村待的最久的人，張華只好試一試看看他有沒有聽說過。
互助村地處秦嶺山脈，雖然只是離長安城才三十來裡路，但是已經算是進去了山區。
秦嶺地勢險要，並且有不少山頭都是由堅硬的石頭構成，不管是自然形成的還是人工開鑿的，連續幾百年作為離政治中心很近的高山，山洞應該是有不少的，就讓互助村附近有沒有了。
“少爺，山洞倒是有不少，但是大部分都不是很深，一般是獵人挖了作為臨時應急過夜或者避雨的地方。如果要深一些的，早些年我倒是在北岸見過一個，但是那個地方終年陰冷，村民們覺得陰森森的似乎不吉利。”潘來福思考了一會才回答。
“陰森森的，山洞裡面有水？”
“是的，但是那水也是冰冷冷的。一般的泉水都是冬暖夏涼，據說那個洞的水一年四季都是冷的，甚至夏天都能結冰。”
“多啦，什麼情況下會出現這種情況？”秉承著萬事不決問多啦的觀點，張華想不通是什麼原因，就不去想了。
“不知道，要去看了才好判斷。”
看來多啦也不是萬能的！
“來福叔，正好今天也沒什麼特別的事，北案的那些地丈量好之後我也還沒有過去看過，我們順便過去看看吧。”
自從張華將永業田選擇在北岸之後，張華就安排阿牛開始製作幾條大一點的木船，便於兩岸之間的移動。
現在剛好去看看阿牛新做的木船效果如何，說幹就幹，張華帶上多啦，跟著潘來福父子往北岸而去。
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本來梅子死活要跟著，張華想著那地方還沒有開發，連像樣的一條路都沒有，就沒同意。
北方天氣，進入十月之後，就算是快要入冬了，大部分的樹葉都已經變黃、掉落，剩下一些松樹等針葉或者細葉的樹木留下來點綴冬天。
路上時不時的能看到幾隻野兔和野雞，不過多啦這只已經成精的狗狗顯然沒有興趣去做打獵的事情。
看來得考慮再養只獵狗，有多啦幫忙調教，想必再傻的狗都能變聰明幾分。
“少爺，轉過前面這個灣就到了。”
過了灃河之後，張華跟著潘來福走了差不多大半個小時，終於快到了。
其實這沒走多遠，主要是沒什麼路，到處都有荊棘，所以走不快。
潘來福的話剛說完沒一會，大家就進入了一個山坳裡，這個山坳位置畢竟隱蔽，山坳口長滿參天大樹，單從遠處看是看不出來這裡居然還有個山坳。
“少爺，你看，那顆大松樹下面就是我說的山洞了。”潘來福指著不遠處的一個巨松說道。
只見那巨松長的雖然不高，大概就二十米左右，但是樹幹粗壯無比，在一塊巨石旁顯得氣勢非凡。
其一側枝椏伸出，如人伸出一隻臂膀歡迎遠道而來的客人，另一只手優雅地斜插在褲兜裡，雍容大度，姿態優美。
“我好像沒有看到有山洞呢。”張華睜大眼睛看了好一會，都沒有發現山洞。
“哈哈，沒看見就對了，我當初也沒看見，要不是有人專門提醒，還真很難發現。少爺，你再看看，那怪異的巨松旁邊有一塊大石頭，石頭右側是不是隱隱約約有一個山洞？”
“咦？那個就是山洞嗎？”在潘來福的示意之下，張華終於發現巨石旁邊有個有點幽深的洞口，“走，進入瞧瞧。”
山洞的洞口有一半被巨石遮住了，再加上巨石旁邊還有棵大松樹，不到跟前還真不容易發現。
雖然是白天，但山東裡面還是有點暗，潘忠舉著一個火把一馬當先的衝在前頭。
也不知道什麼原因，雖然估計已經很久沒人來這個山洞了，洞裡面並沒有長滿青苔。除了一些碎石，基本上是寸草不生。
張華還擔心裡面會不會冒出一隻大蛇或者虎豹之類的，不過很顯然所有的擔心都白費了。
“少爺，到了，你看，這洞裡有一個小潭，潭水常年冰冷。”大概往裡面走了三四十米，前方突然變得開闊起來，在山洞的一側還有一個清澈見底的水潭。
張華走到水潭邊，蹲下身子感受了一把冰冷的水，果然冷的有點不正常，再加上不知道哪個角落有洞口連線外面，所以空氣還算比較清新，但是風吹過的時候卻響起“嗚嗚嗚”的聲響，讓人感覺毛骨悚然。
“多啦，這個是什麼東西？”張華發現水潭邊上有一層白色的粉末，遠一點的地方有一些無色的晶體。
只見多啦伸出自己的舌頭舔了舔白色粉末，思索了片刻，“很可能是硝酸鉀，這個洞應該剛好在一個硝石礦上。”
“硝酸鉀？咦，還真有可能，硝酸鉀溶於水之後吸收熱量，這應該就是洞裡常年冷冰冰的原因吧。”
“硝酸鉀是一種無氯氮鉀複肥，具有高溶解性，其有效成分氮和鉀均能迅速被作物吸收，無化學物質殘留。宜施於蔬菜、水果和花卉。最重要的就是它還是製造黑色火藥的重要原料。能夠找到這麼一個礦，用處太大了。不過可惜的就是這個礦不像是一個多麼大的礦脈。”
“沒關係，最近一兩年內，我們對硝酸鉀的需求都不會特別巨大，完全夠用了。在這個亂世，除了學習軍體拳之外，還真的需要點別的利器來保護自己呢。”
雖然有多啦在的時候，張華覺得很安心，一點都不為自己的安全擔心。但是多啦不可能隨時隨地都跟著自己，總有分開的時刻。
並且，對於小股的敵人，多啦是足夠的，萬一碰到大部隊，是不能指望單靠多啦來解決，最好就是能夠培養自己的部曲，為他們提供最佳的裝備。
要是有火器，哪怕是十九世紀末期的那種燧發槍，放在大唐，只要張華不去幹謀反的事情，基本上就萬事無憂了。（未完待續）