跟著梅子從長安帶來的工匠和物資器械，很快就被王玄策安排用到了各處作坊的建設之中。
這些人力物力也沒有白費，沒過多久，張華就看到了奶粉的樣品。
“伯爺，還別說，這奶粉味道還挺不錯的。”王玄策興沖沖的端著一盆奶粉來到了張華面前，“伯爺，我給你泡一杯嚐嚐。”
“王管事，我來吧。”梅子沒有讓王玄策去做，而是自己接過了奶粉。
木盆裡的奶粉雪白透黃，散發出陣陣淡雅的香味，和含香身上的味道有所不同，不過都很好聞。
“梅子，用溫水衝就可以，熱開水直接衝的話，營養就流失了。”
奶粉對於王玄策也好，梅子也好，都是新鮮玩意，並不知道正確的沖泡方法。
張華好歹是經歷過後世資訊大爆炸的，再加上有多啦在，所以也是知道一些關鍵點的。
“你們都嘗一嘗吧。”梅子同時衝了好幾杯奶粉，端到大家面前。
張華不客氣的拿起了一杯，放在鼻尖前面聞了聞，還好，純天然沒有任何添加劑的奶粉，那種自然的香味讓人忍不住喝了一大口。
由於溫度剛剛好，羶味並不重，如果冷了的話，估計就很難下口了。
“咦，少爺，這奶粉沖泡了之後，和鮮奶的差別其實不算很大呢。這樣一來，草原上大量的牛奶羊奶就不用浪費了。”
含香喝了一口奶粉之後，嘴角還有點殘餘，只見她伸出小舌頭舔了一下那乳白色的液體，完了嘴巴還吧唧吧唧了兩下，顯得可愛無比。
不過這個場景，倒是讓張華聯想到了一些不可描述的場景，那小舌頭**白色的殘留物的時候……
讓人浮想聯翩啊！
“少爺，鮮奶原來是這個味道啊，和喝茶的感覺還是很不一樣呢。”
梅子今天是第一次喝奶，有點牛奶是這樣的感覺。
“你要是覺得不習慣，還可以在衝奶粉的時候，兌上一半茶，做成奶茶，口感應該也會很特別。”
梅子把奶粉和茶一比，張華倒是想到了奶茶。
草原奶茶是所有奶茶的鼻祖，用磚茶混合鮮奶加鹽熬制而成。北方草原氣候寒冷，喝熱的鹹奶茶可以驅寒。
不過，現在由於茶葉還沒有大規模的普及，草原上還沒有流行奶茶。
不像是蒙古時期，磚茶是牧民不可缺少的飲品，喝由磚茶煮成的鹹奶茶，已經是蒙古人的傳統飲茶習俗。
到了蒙古時期，他們習慣於“一日三餐茶，一頓飯”。
所以，喝鹹奶茶，除了解渴外，也是補充人體營養的一種主要方法。
每日清晨，主婦的第一件事就是先煮一鍋鹹奶茶，供全家整天享用。
蒙古族喜歡喝熱茶，早上，他們一邊喝茶，一邊吃炒米，將剩餘的茶放在微火上暖著，以便隨時取飲。
通常一家人只在晚上放牧回家才正式用餐一次，但早、中、晚三次喝鹹奶茶，一般是不可缺少的。
張華覺得有必要提前把奶茶這個東西提前搞出來，傳播到草原上，讓後世漢民族和草原民族中最經典的茶葉貿易儘快的興盛起來。
張家在各地的茶園經過了幾年的準備和擴充套件，也差不多到了開始收割果實的時候了。
事實上，奶茶成為草原上最主要的飲食，是有它的必然性的。
因為草原和高寒地區肉食較多，蔬菜很少，需要奶茶來幫助消化，這是其一。
冬季寒冷，夏季乾熱，冬季大量飲奶茶可以迅速驅寒，夏季可以驅暑解渴，這是其二。
其三，牧區人口稀少，各個居民點之間距離較遠，外出放牧或辦事，口渴時不容易找到飲料，離家前喝足奶茶，途中再吃些乾糧，可以較長時間耐渴耐餓。
“奶茶嗎？少爺，我去試一試。”
梅子對於張華提到的奶茶沒什麼反應，但是含香卻是眼前一亮。
作為一個薛延駝人，含香也是在來到榆林城以後才開始接觸茶葉的。
和大部分的薛延駝人一樣，第一次喝過茶葉這種神奇的東西以後，含香就愛上它了。
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嗯，此時此刻，張華覺得自己可以化身為茶葉了。
“少爺，這奶茶果然很好喝，比單純的奶粉好喝多了。”
桌上就有現成的熱茶，直接兌進去就成了奶茶，含香自己嘗試了一口之後，便遞給張華，示意他也嘗一嘗。
梅子看到張華直接喝著含香喝過的杯子，撇了撇嘴，覺得含香無時不刻的在勾引著自家少爺。
“有那麼好喝嗎？我也嚐嚐！”梅子看到張華放下杯子，便自己伸手拿過來也喝了一口。
不過，很快梅子臉上就皺起了眉頭，一口奶茶堵在嘴裡，腮幫子鼓鼓的，強忍著吞了下去。
奶茶這東西，喜歡的人很喜歡，不喜歡的人一口都喝不下去。
很明顯含香和梅子就是兩個極端。
“少爺，這奶茶把綠茶的味道完全給蓋住了，一點都沒有茶葉的那種淡雅味道。我覺得長安城的文士們應該不會喜歡。”
梅子的這個描述倒是挺準確的，奶茶這玩意，主要還是在草原上流行，中原地帶並不受歡迎。
當然，後世學生妹很喜歡的奶茶，那是完全改良過得，和牧民們喜歡喝的奶茶完全不是一碼事。
“少爺，梅子姐姐說的沒有錯，奶茶在中原不見得能夠被人接受，但是在草原上，我敢保證，一定會受到廣泛的歡迎。前提就是要有便宜的茶葉。”
含香不僅沒有否認梅子的觀點，反而表示讚賞。
看來到目前為止，梅子不僅鬥不過夢雨，含香也比她厲害多了。
“這樣，家裡不是開始從江南收購了大量的茶葉嗎，那些茶葉由於很多都沒有在最適合的時間採摘，品質比較一般，可以把它們製作成茶磚拿到榆林賣。我們甚至可以對外收購茶磚，運輸到榆林售賣，價格儘量低一些，這樣應該很多牧民都能買得起。”
後世蒙古人的奶茶的做法是先將磚茶搗碎，放入銅壺或水鍋中煮，茶燒開後，加入鮮奶，沸時不斷用勺揚茶，直到茶乳充分交融，然後除去茶葉，加鹽即成。
但也有不加鹽的，只將鹽放在身邊，根據每個人的口味放入鹽量。
張華打算今年就開始將這一套東西推銷給牧民們。（未完待續）