一場來自西伯利亞的寒流襲擊了關中大地，樹上的黃葉一晚上就全部落光了。
灃河邊上一些低窪的水坑甚至已經結冰了。
蜂窩煤的銷售也迅速的迎來了銷售旺季。經過一年的時間，長安城的百姓已經徹底的喜歡上了這種廉價方便的取暖物品。
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而作為蜂窩煤擁有者的張家，更是成了蜂窩煤消耗大戶，幾乎每間房子內部都有蜂窩煤爐子。
就連最下層的僕人房中也有蜂窩煤取暖，讓大家過一個舒服的冬天。
而張家主要人物的臥室與大堂，更是安裝了地暖，不說溫暖如春，至少是一點都不感覺寒冷。
“姑娘，這房間住的可真是舒服呢。剛搬進來的時候也就是覺得如廁和洗澡變方便了，現在到了冬天才覺得妙處遠遠不止如此呢。”
作為張家比較特別的存在，夢雨姑娘的房間自然也是按照張華的標準修建了衛生間和地暖。
“是啊，寬敞明亮又暖和，比當初怡紅樓的房子可是舒服多了。走，剛好今天冷了，我們找張華打邊爐去。”
雖然還沒有下大雪，但是農戶們基本上都已經沒有什麼事情，進入冬閒時刻。
不過，這只是別處農村的情況。互助村的村民們即使是現在這樣寒冷的時刻，也可以去張家各處作坊搭把手，掙幾個零錢補貼家用。
大唐的老百姓不缺錢力氣，也不怕辛苦，怕的就是沒有辛苦掙錢的機會。
最近一年多，得益於張家的各處作坊，互助村的人們再也不用擔心餓肚子了。
不管是每年秋天收購的野葡萄，還是春天幫忙種植茶樹等植物，亦或是去鍊鐵作坊或者其他作坊幫工，都給互助村的村民提供了不少的掙錢機會。
不客氣的說，互助村村民現在一年掙到的錢，比過去十年都要多。
以前不怎麼願意嫁給互助村的姑娘們，現在的態度完全不同了，鎮上的媒婆基本上每天都會出現在互助村，幫忙介紹各村優秀的姑娘給到互助村的未婚青年。
單單今年一年，這還有兩個多月才結束呢，互助村一百來戶人家就已經有七八家娶媳婦了。
“梅子，你這啥時候也變成肉食動物啦。”
看到桌上的羊肉、豬肉、雞肉、魚肉、鹿肉……
各種各種各樣的肉食堆滿桌子，配合著紅彤彤的火鍋底，看上去還不錯。
美中不足的就是缺少青菜。
張華剛坐下就注意到了這一點。
今天夢雨主動提出要吃火鍋，張華乾脆把薛禮、馬周、謝玄、季洋、潘來福等人都給叫過來了，準備讓大家見識一下張家最新式的麻辣火鍋。
當初張華揹包裡的那幾棵辣椒，今年種下之後，到了秋天總算是收了個百來斤的紅辣椒。
張華讓人把辣椒曬乾之後剝出種子儲藏起來，剩下的辣椒皮全部用來吃。
一百來斤，省點用的話支撐到明年秋天還是有希望的。到時候就不要再擔心會沒有辣椒吃了。
一顆辣椒少說有幾十粒種子，一顆辣椒苗一年下來採摘個幾斤辣椒是不成問題的，這麼一看，明年張家的辣椒可以收上萬斤，絕對不會擔心不夠吃。
當然，上萬斤看起來很多，其實也就是十噸而你，和後世動不動幾千萬噸的產量相比，什麼都不是。
到時候這上萬斤的辣椒，還不能大規模的推向市場銷售，只能讓相熟悉的勳貴嚐嚐鮮。
“少爺，現在已經入冬了，家家戶戶都沒什麼青菜，這菘菜還是灃河北岸溫泉旁邊的小塊地裡種植的，要不然今天是一種青菜也沒有呢。”
梅子有點委屈的看著張華，覺得自己為了準備這個火鍋，明明已經很盡力了，但是張華卻是不滿意。
“張華，你這人平時聰明，卻是連這點常識都沒有。大冬天的，不要說我們，就是長安城各處國公王爺家中也一樣很難吃到新鮮的青菜呢，這不是歷朝歷代都是如此嗎？”
夢雨難得看到張華也有不瞭解情況的時候，坐在一邊聲援梅子。
“少爺，夢雨姑娘和梅子說的都沒有錯，冬天著實都是這樣的，新鮮的青菜比肉食還要珍貴呢。”
潘來福覺得現在的少爺才像是自己以前認識的少爺，那個什麼都會的張華和自己過去十多年中認識的完全不同。
其實去年冬天也是沒什麼青菜的，只不過那個時候張家剛剛從滿身負債裡面走出來，再加上張華也是個肉食動物，吃各種新鮮純天然的肉覺得也不錯。
但是現在肉吃多了，覺得沒有青菜在一旁墊吧墊吧還真有點膩。
“沒有青菜吃，這冬天可就難熬了。一會吃完火鍋，我教大家種青菜，非得在今年過年的時候，讓大家有青菜吃。”
張華似乎又發現張家多了一條財源，甚至是這整個互助村以及周邊村落都多了一條財源。
這年頭種植粟米的話，基本上就只能種植一季，剩下的時間地就空著了。即使種植土豆這些趕得上兩季的植物，冬天裡地也是空著的。
要是能夠在地裡種植反季節蔬菜的話，到時候應該可以買上大價錢吧？
就說一根黃瓜，平時在長安城連一文錢都賣不出，但是到了冬天，特別是深冬過年時刻，一根新鮮的黃瓜賣個幾十文錢不貴吧？
將心比心，就現在的張華，如果自家沒辦法種植出來的話，那麼花上幾百文錢也願意在深冬吃一口黃瓜吧？
物以稀為貴！
長安城冬天的青菜，就不是針對普通老百姓的，至少在種植成本沒有下降到非常低的情況下，普通老百姓是吃不起冬天的青菜的。
一根黃瓜幾十文錢還是幾百文錢，對於老百姓都是一樣的，都是買不起。
在座的都沒有太把張華說的話當真，而是看著鍋裡紅彤彤的湯料留著口水，準備等張華舉起筷子開吃呢。
這紅彤彤的湯底，看著就很有食慾，雖然以前從來沒有吃過，但是張華折騰美食的本事，大家都是服氣的。
張華看了一圈大家的表情，也不說話，夾起幾塊羊肉片拿到鍋裡涮了一下，深吸一口氣，閉著眼放入口中，一股久違的麻辣透過舌尖傳到全身。
張華忍不住打了個顫抖，嘴裡發出“啊”的一聲，放佛剛剛發生了什麼不可描述的事情。（未完待續）