早餐的互助村，在一片雞鳴狗叫聲之中慢慢的清醒。
有人開始挑著木桶去灃河取水，有人拎著衣服去灃河洗衣服，也有人早早的扛著鋤頭下地開始幹活了。
“少爺，潘忠說他已經把全部肥豬肉熬成油，把油裝好就等你指示了”。
一直以來，張華都有睡懶覺的習慣。
晚睡晚起，這才是後世張華正常的生活當然，這個行為往往只能在週末和節假日的時候實現，平時一個上班族是沒有這個福利的。
“就起了。”
“少爺，你都是第三次說就起了，可是現在都已經過了辰時了，再不起來太陽就真的高高掛起了，那個時候天氣熱的很，做什麼都沒有力氣呢。”梅子看著懶洋洋的趴在床上的張華無語的說道。
對於梅子這些大唐人來說，日出而作，日落而息的觀點可謂是根深蒂固，像張華這樣大上午了都還賴床，只有外面的二流子會這樣。
“睡一睡，十年少，你這丫頭真不懂享受，行行行，我起來了”，張華一邊伸了一個懶腰一邊白了梅子一眼說道。
“少爺，你真的能夠把這些豬油變成肥皂嗎？”梅子一邊幫張華穿衣服一邊滿懷小星星的問道。
對於不懂物理化學知識的古人來說，能把一樣物品變為另外一種物品，那絕對是神奇般的存在。
自古以來，無數的騙子能夠利用化學知識欺騙老百姓，就是利用煉丹師們無意之中掌握的一些物質轉換知識。
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“你都問過多少遍了，我還是那句話，我說的再多也沒有你親眼看見來的實在。”張華摸了摸自己的腦袋，有點無語的說道。
“嘻嘻，少爺我就是好奇嘛。我們涑個口吃早飯吧。”梅子給張華穿好衣服之後便開始準備張華洗漱的東西。
“萬惡的封建社會，實在太讓人喜歡了。”
張華在心裡不無感慨的想著。
“不過我喜歡。”
“噗”，張華剛接過梅子遞過來的漱口水，含了一口就吐掉了，“怎麼這麼鹹，還有點苦？”
習慣了後世拿牙刷牙膏刷牙的張華，對於梅子遞過來的漱口水，以及自己還沒有接過來的柳枝無語的說道。
“公元前五世紀的《禮記》有記載：雞初鳴，鹹漱。說的就是用鹽水來漱口，你不會連這點常識也沒有吧？”，張華的腦袋中突然閃現出多啦的聲音。
“真的假的？”，張華用有點懷疑的眼光看著懶洋洋的躺在房間門口的多啦。
“現代人大多懂得牙齒保健的重要性。其實，關於口腔、牙齒的清潔、美觀、疾並保健，在我國古代就已有了比較高的要求。例如《詩經衛風碩人》中形容美女牙齒齒如瓠犀，即指牙齒要如同葫蘆籽兒一樣整齊潔白。既然這麼愛護牙齒，怎麼可能一點方法都沒有？”
“雖然我知道鹽水有消毒作用，但是也不應該這麼苦吧，這是加了什麼？”
“不是鹽水里加了什麼，而是鹽本身不純淨。看你這麼笨的樣子，先給你普及一下古代的鹽吧。”多啦抬了抬頭，似乎很鄙視的看著張華。
“古時的人並不將天然鹽看作是鹽，而是稱之為滷。古代人工最早採製的鹽，可能是海鹽。古籍記載，炎帝時的宿沙氏開創用海水煮鹽，史稱‘宿沙作煮鹽’。宿沙氏其人，只是一個傳說中的人物，實際上用海水煮鹽，應當是生活在海邊的古代先民經過長期摸索和實踐創造出來的。也許宿沙氏將煮鹽的方法提升推廣，後人也就將採製海鹽的發明權歸到了他的頭上。”
“鹽又稱池鹽，內陸的鹽湖，由於受幹燥氣候影響，能夠自然生成結晶鹽。歷史上古老的河東鹽池，就是藉助風和太陽的蒸發作用，自然生成食鹽，史稱解鹽、潞鹽或河東鹽。河東鹽池很早就出現在史籍記載中，鹽池採鹽的歷史也許並不比海鹽晚。”
“在鹽的發展史上，經歷了很多次的演變，主要有以下三次大的革命。第一次：能吃就行。在這個時期，人們對於食鹽的組成基本上沒有標準，只要乾淨，苦味低些，是鹹的就可以了。這種食鹽很多都是從海水中提煉出來的，沒有經過其他處理，質量很差，其中還含有一些有害物質。”
“第二次：越白越好。19世紀工業革命以後，科學技術有了很大的發展，提煉鹽的水平也有了很大程度的提高。人們對食用鹽的要求發生了變化，標準是顏色越白越好，顆粒越細越好，純度越高越好，雜質越少越好。”
“第三次：健康第一。我們穿越回來那會，有大量醫學研究表明，食鹽攝入過量容易引發高血壓和心腦血管等疾病。不同生活習慣的人也逐步達成了共識，要避免對食鹽的過度攝入。專家建議每人每天的食鹽攝入量最好在5克以下，因此發明出低鈉鹽，在食鹽中新增鉀之類的替代物。當人們意識到透過在食鹽中新增各種微量元素，可以起到補充人體微量元素的作用時，就產生了健康平衡鹽。如今，各種各樣的保健鹽在人們生活中扮演了重要角色。”
“按照你這個說法，我們現在是還處於第一次革命之中咯？”，張華看著手中的漱口水，瞄了一眼多啦說道。
“當然，並且還是處於早期，現在鹽都還是粗鹽，當然也有少量的精鹽供應給貴族，但是整體來說還是粗鹽。粗鹽為海水或鹽井、鹽池、鹽泉中的鹽水經煎曬而成的結晶，即天然鹽，是未經加工的大粒鹽，主要成分為氯化鈉，但因含有氯化鎂等雜質，所以味道是苦的而不是鹹的，這也是為什麼大家去海里游泳喝點海水感覺苦苦的原因。”
“好吧，先將就著這樣吧，遲早我得自己搞點精鹽出來。”聽了多來在那囉裡囉嗦的廢話了半天，張華猛的吸了幾口水，漱口完畢。
“梅子，我們吃早餐，吃完就開始幹活了，讓你見證奇蹟的時刻就要來了。”
“少爺我馬上幫你去熱一下粥，”聽到張華要開始製作肥皂，梅子快步走出了房門去給張華準備早餐。
還真是一個好奇心十足的少女呢。（未完待續）