“投入過少。”藍嬈直截了當地說：“我們集團，毋庸諱言，建築是主業，但恰恰這一兩年來，集團的拿地積極性不高，利潤點爭取不夠，去年一年，在新城區才拿了一塊地，這樣下去，對我們集團發展不利啊。”
“去年房地產形勢不穩，而且，從我們的戰略定位來說，並沒有錯。”李末解釋道。
“的確，去年沒有參與綠苑華園專案的建設，我們是把握住了市場動向，當然，這也是李董事長的大智慧。”藍嬈說：“不過，今年的市場行情已經趨於平穩，再不下手拿地，我們明年的建設就等於無米之炊。”
“我並沒有放棄拿地，只是在觀察，觀察一下。”李末道。
“說實在的，董事長，不能再觀察了，現在清北市的開發商，不僅拿地積極性高漲，有的，都已經發展到了城外。”藍嬈強調。
“城外？”李末笑道：“你是說九曲河下游的那些別墅吧。”
“正是，我不知道董事長對此有沒有興趣，那些別墅，可是一本萬利。”藍嬈道：“建一幛別墅，足可以成就一家企業。”
李末明白她指的是什麼。近一兩年，距離清北市五十裡以外的一處風景秀麗的山上，開始有人圈地建別墅。那的土地價格很低很低，而別墅價格卻又高得離譜。清北市很多有錢人，都為能在郊外擁有一處別墅而自豪。
“我是覺得，那些別墅建得有些非法。”李末淡淡地道。
“合不合法，合不合規，大家都在建，建起來，政府還能給拆了？”藍嬈有些不服氣：“據我所知，他們都是打著小產權房的愰子在建設。”
“小產權房也是違規的。這個，並不在集團考慮範圍之內。”李末不想和藍嬈爭辯，於是道：“近期，市裡要開拍新城區幾地塊，中凌和宏遠建築公司，你們要相互協作，努力爭取一下。藍總經理說的沒錯，建築目前仍是我們集團的支柱產業，雖然我們已經在交通等基礎設施建設上做了些專案，但這些專案，投資周期長，回籠資金慢，驗收審計手續比較復雜，資金運轉存在一定的問題。下一步，我們在爭取基礎設施建設的同時，對房地產市場多做一些傾斜。”
李末的話，相當於給了藍嬈一些安慰。
李末最後要說的是餐飲業態。在此之前，會務秘書已經把夏青青請到了會議室列席董事會。
李末說：“集團之所以要任命夏青青為清源餐飲公司總經理，主要是她在餐飲方面有著豐富的管理經驗，又在大城市工作過，對於把清源餐飲公司提檔升級，很重要。業內，有著三年餐飲的說法，通俗點說，紅火不過三年，我們對餐飲一條街投入那麼大，而且也取得了非常不錯的效果，怎麼樣才能擺脫這種魔咒，只有不斷地為其注入新鮮的活力，才能讓它立於不敗之地。”
【新章節更新遲緩的問題，在能換源的app上終於有了解決之道，這裏下載 huanyuanapp.org 換源App, 同時查看本書在多個站點的最新章節。】
說到此，李末看了看夏青青：“夏經理，你先表個態吧。”
夏青青在藍嬈的勸說下，又回到了清北市。這次回來，她是不帶著任何感情的，自從與朱玉水離婚以後，已經完全了無牽掛。
夏青青定了定神，緩緩地說：“非常感激李董事長和集團對我的信任，要說經驗，董事長的話可能言過其實，我從大學畢業後，一直在京從事餐飲業，其中有一兩年也走了些彎路。大都市的餐飲業，與一般小城市可能略有不同。董事長所言的三年魔咒說法，可能僅僅針對於小散型飯店。在全國乃至世界，百年老店也屢見不衰。為什麼到了中小城市，小型餐飲會走馬燈似的輪換，我想，最主要的原因就是疏於管理。”
在坐的聽了夏青青的話，都頻頻點頭，大家都知道，一個飯店能否經久，管理是最重要的。
“管理這個詞大家都清楚，也都很重視，但是，恰恰都沒做到位。比如我們的餐飲一條街，小型飯店居多，大都在開業之初，管理的井井有條，人有人位，物有物處，服務生光鮮亮麗，餐桌整潔如新。但經過過一段時間運營後，管理便鬆散了，認為生意火爆，有一點點小瑕疵，不足為錯。正是這種惰性思維，久而久之，又迴歸到它小作坊式的經營。”夏青青繼續道：“但是，顧客卻不能買這個帳，我一次來消費如此，下次再來還是如此，花了錢，卻買不到最好的服務，那我下次還來幹什麼？所以，我認為，要對餐飲一條街所有加盟飯店進行統一整頓，幾次整改不合格的，堅決予以退出加盟。”
夏青青的話語雖然很輕，但份量卻很重。陳宇聽罷，插言道：“看來，夏經理新官上任三把火，要進行鐵腕治理嘍。”
夏青青微微一笑，說：“並不是什麼鐵腕治理，沒有規矩不成方圓，舉個例子，上次來清北就餐的那家飯店‘江湖聖地’，就很有特色，古色古香，古規古矩。但是，我這次回到清北，又特意去看了一下，原來的店小二打扮沒了，復古的話少了，那它賴以支撐飯店運營的特色呢，哪去了？泯然眾人矣。作為消費者，看不到你的特色，我還大老遠從老城區跑到新城區，去你那幹嘛。”
“有道理，有道理。”夏青青的話音剛落，陳宇便首先豎起了大指。
夏青青的分析很到位，聽得大家不斷點頭。就連坐在一旁的沈若冰，心中也不得不佩服，她的觀察的確很仔細很全面。“江湖聖地”那家飯店，李末和她經常去，她也隱隱地發現，飯店的環境與之前有了大不相同。因為是一家小飯店，她並沒有多往深處去想，今天聽夏青青一說，感覺真是如此。
作為投資者之一，沈若冰不得不承認，李末選擇夏青青作為清源餐飲公司總經理，並不完全是他與她之間有過那麼一段感情。
“聽了夏經理的話，我也深有感觸，表面紅火，其實潛在的危險很大啊。”李末道：“清源餐飲企業，我們是投入了巨資的，如果逃不掉三年魔咒，那我們將損失慘重，今年，正好是企業運營第三年，我看，有必要進行整頓和改革。”
說著，他看了沈若冰，笑道：“沈董事長，你對夏經理的想法有什麼意見或者建議。”
沈若冰在餐飲一條街持有股份，他當然得徵求她的意見。
“我覺得挺好的。”沈若冰略帶讚許地點了點頭。（未完待續）