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第151章 豆渣餅

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聞著香味的何止,一路殺到了廚房。

看著小七正有條不紊的炸著油條,只見她把拉開的麵條子放到油鍋沒,不過幾秒鐘,就看到麵條子膨脹起來,有白變黃,慢慢漂浮在油鍋裡,周圍冒著泡泡。

然後小七就用那雙明顯是粗製濫造的竹筷子把油條夾了起來。

“喂,小七,你這不會是剛剛削的吧?”

何止指了指她手裡的筷子,這明顯就是不知道從哪截竹子上削下來的吧。

說完,環視一圈,果然在角落裡找到被劈成兩半的竹子,還有滿地的碎渣。

“犯罪證據確鑿,你還有何話好說?”

話音一落,小七就夾起一根油條遞到了他的面前。

“我跟你說,別想著用一根油條就能賄賂我!”

說完,何止就惡狠狠的咬了一口油條,哎喲,不錯喲!

“那就再加碗豆漿吧。”

說著,小七從旁邊一口鍋裡,給何止盛了一大碗豆漿,又從旁邊櫃子裡取出一個小瓦罐,用勺子舀了一大勺子的白糖,放進了豆漿裡,順便還攪了攪。

“真甜……真香。”

不是何止他不堅定,實在是豆漿油條太好吃,這咋個忍得住哦。

一碗豆漿還沒喝完,小七就又點了一小鍋豆花出來,慢慢的兩碗豆花,一碗上面全是白砂糖,另一碗是熱情似火的紅油。

“你吃那一碗?”

何止慢慢放下手裡豆漿,玩味的看了一眼小七,彷彿智珠在握,淡淡的說道:“男人從不選擇,我都要……”

說完就一手一個,甜的鹹的一股腦全都拿走了。

飯桌上,小七吃了一口油條,對著正在吃甜豆花的奶奶說道:“奶奶,他真是個豬,吃了五根油條,兩碗豆漿,鹹的甜的豆花又各吃了兩碗。”

奶奶笑呵呵的看著何止,又吃了兩口豆花,才開口道:“能吃是福,小止,多吃點。”

“好嘞,奶奶!”

說完,還朝小七做了個鬼臉。

說實話,他有點不想走了,主要原因嘛,大概就是小七太能幹了,請不要想歪,小七做飯好吃,家務一流,美酒佳餚,而且志趣相投,寫字畫畫什麼的,何止突然明白了談笑有鴻儒,往來無白丁的意義了。

並不是說學問多好深,大概就是至於相投,喜好相同的東西,這樣的朋友更讓人珍惜吧。

吃過早飯,這次的洗碗活由他處理,因為小七還有要事要辦,她還要繼續豆子的加工。

既然有了豆漿,有了豆花,下一步就是豆腐了吧。

把點好的豆花舀到鋪好紗布的容器裡,裹好紗布,放好木板,最後加上石頭增重,等裡面多餘的水分被石頭的重量擠壓出來後,用刀子切塊,就是完美的豆腐了。

黃豆也算是完成了華麗的轉變,變成了豆腐和豆渣,還有已經被他們吃過的豆漿和豆花。

“所以,中午就是麻婆豆腐了吧?”

看著一塊塊豆腐,何止楠楠的說道。

轉頭卻發現小七正挖著一盆豆渣在忙活著,旁邊還放了一堆雞蛋殼。

走過去一看,才發現不只是雞蛋,還有麵粉和蔥花什麼的,一股腦的加到了豆渣裡,然後攪成了一小盆麵糊一樣的東西。

“小七,你不要告訴我,這玩意是用來吃的?”

這下倒是輪到她有些詫異了,“你沒有吃過豆渣餅?”

何止搖了搖頭,自己還真沒吃過這玩意,自己二十多年,別說吃,聽都幾乎沒有聽過。

家裡每年都會做豆腐,也會有豆漿喝,也會有豆花吃,自己甚至吃過熬煮豆腐後,鍋裡的鍋巴。

唯獨這豆渣,沒一年,奶奶都是直接倒進了瓦缸裡,一點點給豬吃了。

中間偶爾提到過,她們年輕的時候似乎吃過這玩意,但也只是隨口一句,聽的出來並不懷念,因此,何止從來沒有想過吃豆渣。

“那你可錯過了太多東西了。”

說著就在鍋裡煎起豆渣餅,這些操作,和煎餅差不多,只是明顯沒有攤的太開。

然後用勺背把豆渣餅壓薄了一些,主要是讓餅更容易熟一些。

不一會,就煎了一筲箕的豆渣餅。

何止忍不住好奇,拿起一個,沒有直接吃,而是掰開看了看,雖然加了麵粉和雞蛋,但是豆渣餅還是繼承了豆渣的特性,“渣”的本性,易碎!

不過這都不是重點,何止本以為口感會有些奇怪,不然也會有些扎嘴,畢竟是渣滓嘛。

但口感超乎尋常的好,特別是小七拿出一碟紅油,把豆渣餅沾一點紅油,豆子的香氣,雞蛋的香氣,混合著紅色的辣味,何止覺得這玩意放零食挺不錯的。

知道了味道,何止看著旁邊那一桶豆渣,雙眼都在發光,提起桶就要幫忙一起做。

兩個人愣是又做了半桶的豆渣餅,最後小七好說歹說,才放過了剩下的半桶豆渣,把它們交給了後面的那頭豬。

說實話,倒給豬的時候,何止是非常不願意的,為此,某頭大肥豬強烈譴責了他,和豬搶吃的,你還是人嗎?

“好吃可不能多吃,小心消化不良啊!”

小七說的時候其實有些擔心,何止吃的豆渣餅確實有點多了,這玩意雖然味道不錯,就是容易腹瀉,用科學的話說就是豆渣裡膳食纖維比較多,不能多吃。

但何止哪裡在乎,他現在的胃那是一般人的胃嗎?

到目前為止,他還沒吃飽過……

特別是離開村子後,吃的東西總感覺沒有那麼容易飽腹,餓的特別快,不過也不是沒有辦法,喝點茶就好了。

無論是白紋還是桃青,每天喝幾杯,整個人就感覺好多了。

何止也想過,大概是那道綠光過後,村子的植物被施加了特別的能量,這其中大概也包括那些食物吧。

“小七,以後帶著奶奶來我家做客吧!”

正吃著豆渣餅,看著電視劇的小七,被他這句話嗆了一下。

“什麼?”

“吃了你這麼多東西,於心不忍,於是禮尚往來,到時候讓你見識一下我的手藝,吃吃看我們那裡的特色美食。”

聽了他這話,小七果然來了興趣,作為從來沒有學過廚的她,之所以會做這麼多菜,更多的原因是在村子裡吃不到,所以才學會的呀!

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“好,別嫌我吃的多……”

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