(Ps.擦了點夫西地軟膏，忍痛打了2000字，實在頂不住了，人窮志短複製一遍湊4000，明天中午把剩下的補上，大家重新整理一下就好，然後晚上照常更新。
老書友都知道，作者幾乎很少求月票求打賞之類的，但是這次想希望看盜版的書友——如果有的話，偶爾來給幾個訂閱吧，也不要求全訂，訂個幾章，積少成多。
另外也感謝所有全訂的書友，你們的支援是作者創作下去的最大的動力！
另外大家不用擔心會太監，這是作者第一部出成績的書，無論如何都會把它寫完！)
正文：
“好一個黃金開口笑！”
專家評委席上，吳饕朗聲稱讚了一句。
如果說文思豆腐只是刀功的體現，並沒有想象中的那麼困難，那黃金開口笑無論是在創意上還是難度上都是能令人拍案叫絕的佳餚！
很少有廚師能將一道簡單地面點做得如此妙趣橫生，這道全新的菜品絕對是可以在廚神爭霸賽上奪魁的大作！
“能問您一句，這道菜到底好在哪兒嗎？”和所有普通人一樣，小薩對問吳饕老先生問出了這個問題。
大家都知道這道菜很好，但是具體好在哪裡，還是得讓專家來才能一字說清。
吳饕哈哈一笑，捋了捋自己下巴上並不是很長的鬍鬚，說道：“在我們華夏，判斷一道菜好壞的基礎標準就是從色香味這三個方面出發。
而像這種美食節目，大多數觀眾只能從視覺上看到菜品的模樣，然後從品嚐嘉賓的描述中知道這道菜的香與味。
而黃金開口笑這道菜，首先賣相上就像是用黃金做成了笑臉，顏色討喜，表情可愛，讓人一看就很有食慾。
其次，這道菜還史無前例地給大家帶來了聽覺上的創新，這是之前所有菜品都無法做到的。
很多名菜，有的是憑獨特的味道獨步天下，有的則是以獨特的顏色或者造型家喻戶曉，而這道黃金開口笑，則是以獨樹一幟的相聲名揚四海，我覺得這是它最大的特點，也是最讓我覺得有新意的地方。”
小薩點了點頭：“就像是吳饕老先生說的那樣，這黃金開口笑出鍋後發出的聲音，就是它最大的特點，也是獨一無二的標誌，那麼接下來請各位評委進行試吃，然後再做出評分！”
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一道水平如此之高的菜品出現，幾乎一下子就吸引走了所有人的注意力。
以至於洛泉的另一道開胃菜文思豆腐都被受到了冷落，孤零零地方放在旁邊幾乎沒有什麼人碰，因為所有人都去吃好看又好玩的黃金開口笑去了。
黃金、笑口常開在華夏文化裡，可都是一等一的好兆頭、好意向，哪家有個什麼喜事辦宴席，也總是會出現拿這兩樣東西做文章的禮物或者賀詞。
而麵點，這應該還是頭一遭。
而且還是真的會發出笑聲的麵點，這如果不是洛泉師父獨創而是華夏傳統名菜的話，估計每次辦宴席都能見到它的身影，妥妥的爆款。
相比起來文思豆腐就顯得素了許多，豆腐切成頭發絲雖然也足夠令人稱奇，但是和黃金開口笑比起來，還是差了一些噱頭。
但是，所有人都被這道麵點的外在表現所迷惑了，只以為它是以創新取勝，殊不知，一道美食真正的核心是對味蕾帶來的無上享受。
洛泉會做這種中看不中吃的東西嗎？
這包子，光是和麵她就用了兩種手法。
一個是謝師父的鋼棍錘打，還有一個是白羅家的白羅蛇轉煉(中華小當家裡一個麵點世家的特殊和麵手法。)
透過這種手法和出來的麵糰，光口感就遠超一般麵點，雖然肉餡只是普通的牛肉灌湯包，但各種調味料也是以最佳的比例配置的，味道絕對差不了。
所以，洛泉已經做好準備欣賞這些嘉賓驚訝的表情了。
品嚐開始，鏡頭特寫給到了評委席，吳饕老先生拿起一個黃金開口笑，在冰塊盛放了一陣子後，它的外表皮已經沒有剛出鍋時那麼滾燙了，只剩下些許餘熱。
但他知道，灌湯包可不是一般的包子，不但熱，而且非常容易爆汁，所以吃的時候非常小心。
但是，當他張嘴咬下去後，還是被裡面熱騰騰的湯汁肉餡給激了一嘴，還好吳饕老先生人如其名，嘴非常大，直接一口全部咽下去，沒有弄得和其他嘉賓一樣，整個衣領都是。
“這味道，妙啊！”只吃了一口，他就忍不住發出一聲感嘆，“這包子皮外酥裡軟，韌勁十足，湯汁濃厚，肉餡綿軟如沙，味道恰到好處，簡直就是極品！”
同時發出感嘆的還有現場所有品嚐的嘉賓。
能被選做評委的，哪怕是大眾評委也不是一般的大眾。
雖說不至於像某綜藝裡聽個歌都能哭得涕泗橫流，但對於吃肯定多少都是有些心得的，有不少都是吃遍大江南北的美食主播，什麼山珍海味沒有吃過？
但是，這次吃了黃金開口笑，仍然是忍不住想要大聲讚歎的心。
透過鏡頭，觀眾們看到現場嘉賓此起彼伏的交口稱讚，也是忍不住吞嚥了一下自己早已氾濫的口水。
果然這種美食節目，觀眾是最難受的。
再美味的菜品，他們也只能看，甚至連味道都摸不著。
但是光是看這些評委的反應，他們也能想象到這個包子到底有多美味。
“我知道玄機了！”吳饕老先生突然拍案，驚得旁邊吃得正香的小薩一個激靈。
只見他拿起一個包子走到洛泉面前，問道：“洛泉，你師父介意這包子的秘方謝露出去嗎？”
“他老人家一直希望這些失傳的或者他自創的菜品能夠發揚光大，越多人知道當然越好。”洛泉表現得很是大方。
其實這道菜想要復刻是非常非常難的，光是讓包子開口笑，就要花巨量的時間去掌握。
當然，如果學會的人多了，其實對所有人都好，畢竟她不能一直當個廚子給大家做這道菜，總不能捏著菜譜什麼也不幹吧。
“我覺得你師父唐牛才是真正的廚神！”吳饕老先生語氣擲地有聲，給出評價。
洛泉強忍住笑聲，鄭重地點了點頭：“我也是這樣認為的。”
“這包子的奧秘你在麵皮外切的那一刀，灌湯的量、還有油炸的火候，三者缺一不可。”誇完人，吳饕就開始解密了：“首先那一刀不能完全透過表皮，必須給留下薄薄一層，將肉餡和油隔開。
然後油炸的時間也必須把握住，必須要讓裂縫敞開笑容的同時，走不將那層皮徹底炸破。
在即將到達臨界點的時候，立刻撈出用冰盤盛上，包子裡的熱氣和冷死一刺激，那層薄皮破開，就會發出聲音。
而你切在麵皮上的位置，正好是包子的中部，只要嚴格控制好灌湯的比例，那麼表皮破裂時，湯汁就不會溢位，從而影響笑聲。
這包子的奧秘，和我分析得是不是一樣？！”
“好一個黃金開口笑！”
專家評委席上，吳饕朗聲稱讚了一句。
如果說文思豆腐只是刀功的體現，並沒有想象中的那麼困難，那黃金開口笑無論是在創意上還是難度上都是能令人拍案叫絕的佳餚！
很少有廚師能將一道簡單地面點做得如此妙趣橫生，這道全新的菜品絕對是可以在廚神爭霸賽上奪魁的大作！
“能問您一句，這道菜到底好在哪兒嗎？”和所有普通人一樣，小薩對問吳饕老先生問出了這個問題。
大家都知道這道菜很好，但是具體好在哪裡，還是得讓專家來才能一字說清。
吳饕哈哈一笑，捋了捋自己下巴上並不是很長的鬍鬚，說道：“在我們華夏，判斷一道菜好壞的基礎標準就是從色香味這三個方面出發。
而像這種美食節目，大多數觀眾只能從視覺上看到菜品的模樣，然後從品嚐嘉賓的描述中知道這道菜的香與味。
而黃金開口笑這道菜，首先賣相上就像是用黃金做成了笑臉，顏色討喜，表情可愛，讓人一看就很有食慾。
其次，這道菜還史無前例地給大家帶來了聽覺上的創新，這是之前所有菜品都無法做到的。
很多名菜，有的是憑獨特的味道獨步天下，有的則是以獨特的顏色或者造型家喻戶曉，而這道黃金開口笑，則是以獨樹一幟的相聲名揚四海，我覺得這是它最大的特點，也是最讓我覺得有新意的地方。”
小薩點了點頭：“就像是吳饕老先生說的那樣，這黃金開口笑出鍋後發出的聲音，就是它最大的特點，也是獨一無二的標誌，那麼接下來請各位評委進行試吃，然後再做出評分！”
一道水平如此之高的菜品出現，幾乎一下子就吸引走了所有人的注意力。
以至於洛泉的另一道開胃菜文思豆腐都被受到了冷落，孤零零地方放在旁邊幾乎沒有什麼人碰，因為所有人都去吃好看又好玩的黃金開口笑去了。
黃金、笑口常開在華夏文化裡，可都是一等一的好兆頭、好意向，哪家有個什麼喜事辦宴席，也總是會出現拿這兩樣東西做文章的禮物或者賀詞。
而麵點，這應該還是頭一遭。
而且還是真的會發出笑聲的麵點，這如果不是洛泉師父獨創而是華夏傳統名菜的話，估計每次辦宴席都能見到它的身影，妥妥的爆款。
相比起來文思豆腐就顯得素了許多，豆腐切成頭發絲雖然也足夠令人稱奇，但是和黃金開口笑比起來，還是差了一些噱頭。
但是，所有人都被這道麵點的外在表現所迷惑了，只以為它是以創新取勝，殊不知，一道美食真正的核心是對味蕾帶來的無上享受。
洛泉會做這種中看不中吃的東西嗎？
這包子，光是和麵她就用了兩種手法。
一個是謝師父的鋼棍錘打，還有一個是白羅家的白羅蛇轉煉(中華小當家裡一個麵點世家的特殊和麵手法。)
透過這種手法和出來的麵糰，光口感就遠超一般麵點，雖然肉餡只是普通的牛肉灌湯包，但各種調味料也是以最佳的比例配置的，味道絕對差不了。
所以，洛泉已經做好準備欣賞這些嘉賓驚訝的表情了。
品嚐開始，鏡頭特寫給到了評委席，吳饕老先生拿起一個黃金開口笑，在冰塊盛放了一陣子後，它的外表皮已經沒有剛出鍋時那麼滾燙了，只剩下些許餘熱。
但他知道，灌湯包可不是一般的包子，不但熱，而且非常容易爆汁，所以吃的時候非常小心。
但是，當他張嘴咬下去後，還是被裡面熱騰騰的湯汁肉餡給激了一嘴，還好吳饕老先生人如其名，嘴非常大，直接一口全部咽下去，沒有弄得和其他嘉賓一樣，整個衣領都是。
“這味道，妙啊！”只吃了一口，他就忍不住發出一聲感嘆，“這包子皮外酥裡軟，韌勁十足，湯汁濃厚，肉餡綿軟如沙，味道恰到好處，簡直就是極品！”
同時發出感嘆的還有現場所有品嚐的嘉賓。
能被選做評委的，哪怕是大眾評委也不是一般的大眾。
雖說不至於像某綜藝裡聽個歌都能哭得涕泗橫流，但對於吃肯定多少都是有些心得的，有不少都是吃遍大江南北的美食主播，什麼山珍海味沒有吃過？
但是，這次吃了黃金開口笑，仍然是忍不住想要大聲讚歎的心。
透過鏡頭，觀眾們看到現場嘉賓此起彼伏的交口稱讚，也是忍不住吞嚥了一下自己早已氾濫的口水。
果然這種美食節目，觀眾是最難受的。
再美味的菜品，他們也只能看，甚至連味道都摸不著。
但是光是看這些評委的反應，他們也能想象到這個包子到底有多美味。
“我知道玄機了！”吳饕老先生突然拍案，驚得旁邊吃得正香的小薩一個激靈。
只見他拿起一個包子走到洛泉面前，問道：“洛泉，你師父介意這包子的秘方謝露出去嗎？”