六月二十八日，包頭第一家店開業。
開業當天所在區的副區長也來了，不得不說王淑蘭的社交能力之強，到哪都能和領導拉上關係。
開完業第二天，在張宇和老譚的陪同下，張麗、豔華參觀了成吉思汗陵。
第三天去了騰格里塔拉風景區玩了一天，晚上參加了篝火晚會，吃了烤全羊。
第四天返回，途中經過白老闆的養殖場，到那叨擾一番，在大山深處吃了小笨雞。
回來後張麗發了一番感慨，說內蒙真大，兩個景區相隔五百裡，要是在省城都出省了。同時也為草原美麗的風光震撼，意猶未盡。
豔華也有同感，提議今年省城優秀員工的旅遊不再去那些名勝古蹟，而是到草原來。提議得到大家認可，把時間定在七月下旬，張麗、忠清帶隊，呼市這邊周曉梅和張宇負責接待。
次日，張麗和豔華返回省城，老譚對新開業的店不放心，又去了包頭。
在這裡我們說說包頭。
包頭，蒙古語“包克圖”的諧音，又稱九原、鹿城，是內蒙古自治區地級市，重要的經濟中心，中國重要的重工業基地。
全市下轄六個區、一個縣、兩個旗，常住人口二百七十萬。
包頭是我國境內以冶金、稀土、機械工業為主的綜合性工業城市，被譽為“草原鋼城”和“稀土之都”。
這是一個典型的移民城市。建國初期，這裡只有八萬多人，後來從山西過來許多人，加上為了支援包鋼建設，一大批河北、山東、天津、遼寧、四川等地的軍轉人員被分配到這裡，同時大批盲流從各地湧入，到一九六二年，人口達到了一百萬。
最終形成了東河區老包頭人居多，青山區河北人居多，昆都侖區東北人居多的格局。東北二人轉、京劇、評劇等也給包頭帶來深遠影響。
阿巧第一家店就在昆都侖區，這裡東北人多，開餃子館絕對沒問題，飯店不火只能怨自己沒財命。
雖沒宣傳造勢，一貫的低調開業，但當天就賣了五萬，吃餃子的從中午十一點到晚上九點半沒斷過溜兒，廚房幾乎把原料都賣空了。
加上是整個包頭首家開放式廚房，形式新穎，感受直接，乾淨、衛生、現場製作看著放心，具有觀賞性，客人都排隊吃飯。
生意好老闆當然高興，見老譚來了，王淑蘭熱情招待，宣佈晚上所有員工會餐，慶祝一番。
“老闆夠大方的。”老譚說。
“必須的！大夥兒累壞了，中午都休息不著，必須犒勞。”王淑蘭高興地說。
“別說員工了，我都得上去炒菜，要不然忙不過來。”楊志軍說。
周曉梅白了楊志軍一眼，搶白道：“咋地？炒兩個菜報功呀？那是你準備工作不充分，充分了能上不去菜？哼！”
俗話說滷水點豆腐一物降一物，楊志軍很少有怕的人，有時候連老譚都頂兩句，可是他怕周曉梅，周曉梅也真不給他面子。
楊志軍訕笑，不再吱聲。
“看來包頭比呼市發展的好，街道都比呼市寬敞。”老譚說。
“聽說是蘇聯人幫著規劃的。”王淑蘭說。
“那時候蘇聯是咱們老大哥。”老譚笑道。
“現在俄羅斯和咱們也好。”楊志軍說。
“用你說，誰都知道。”周曉梅很不客氣地道。
王淑蘭笑，指著周曉梅和楊志軍說：“你倆呀——前世的冤家，今世的對頭。”
“差不多，當初我還以為他倆能是一對呢。”老譚開玩笑道。
周曉梅和楊志軍對視一眼，臉上都是“我能和他（她）”的表情。
晚上飯口很忙，一樓大廳、二樓包房全滿，並且等位翻檯。
老譚在前臺站著，火爆場面讓他心裡激動，更激動的是滿耳聽到的都是東北家鄉話，倍感親切。
明廚點菜區的客人絡繹不絕，像逛美食街一樣，不時傳來“這個，就這個給我來一份。”
還有廚師推薦菜品的聲音。
“姐，這道菜非常好吃，不好吃我買單。”這是冷盤師傅。
“是嗎？信你的，來一份。”
“大哥，來條魚，再不點馬上就沒了。”這是燉魚大姐。
“慢慢來，一個一個的，還有五鍋小笨雞，您正好是第五位，真有口福——”這是燉雞師傅。
“------”
人最多的是餃子檔，客人點完餃子也不走，在那觀看欣賞，不時發出讚歎。
“看人家，倆手擀皮，一下六個，厲害！”
“包得真快，一下一個，小元寶似的。”
“人家這才真材實料呢，啥餡啥面都看著了，吃著也放心。”
“再說也乾淨呀，比我家廚房都乾淨。”
“在家不會包餃子的多來吃幾回，學都學會了。”
有人探頭問：“你們這面是提前和好的？”
“嗯，提前和好的。”
還有人問：“像你們這樣倆手擀皮得練多長時間？”
“三天就會，但要達到我們這樣得半年。”
問的人驚訝的吐下舌頭。
老譚和一位上了年紀的老人在吧檯旁嘮嗑兒，老人鞍山人，鋼鐵廠的，五六年響應國家號召，和愛人一起過來支援包鋼建設，一晃兒六十年過去了，當初的小夥兒成了如今八十多歲的老人，令人感嘆。
“我是第一批過來的，總共三十五人，現在活著的還有八個。”大爺說。
“您老今年高壽？”老譚問。
“八十六了。”
“看您老身子骨挺好，健健康康的。”
“嗯，身體還行，總鍛鍊，早上五點起來去公園走步，打太極，一年四季這樣。”老人底氣很足。
老譚笑著點頭說好，然後問：“現在老家還有啥人？”
“沒啥人了。”大爺擺擺手，說：“我們弟兄三個，我老三，老大老二在老家。爹媽七幾年沒的，兩個哥哥也沒了，侄男哥女都過自己日子，沒啥來往－----－哎，就那回事吧。”
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提及老家，老人有些落寞。
老人的孫子過來，是個二十多歲的帥小夥兒，衝老譚禮貌地笑了一下，扶著老人上樓了。
老譚望著老人的背影，不知怎地竟生出幾縷鄉愁，眼前浮現了母親的面孔－-----
晚上會餐的時候老譚沒打算喝酒，可是這場合不喝不是那回事，敬酒的人又多，左一杯右一杯的，很快就喝得半醉。
會餐結束後被楊志軍和周曉梅扶到賓館。
老譚洗個澡，酒醒不少，然後坐在沙發上開啟電腦看當天各店的營業情況，當看到蘇州店時有人敲門，滿臉通紅的王淑蘭推門走了進來。
王淑蘭不但臉紅，身上還穿了件簇新的紅色砍袖短裙旗袍，顯得容光煥發，年輕好幾歲。
左手拿著一瓶紅酒，右手拎著食品袋，裡面是打包好的菜。
看樣是喝高興了，要和老譚繼續喝。