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35關於酒

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眾人一聽林忘要帶他們出去吃,第一反應當然是不捨得,於是四個聲音一起連忙制止,林忘聽他們亂糟糟鬧了一會,找了個空隙,雙手做了個暫停姿勢,:“你們先聽我,我出去吃,不單單是為吃飯,也是別的原因,以後你們在我店裡幫忙,當然也要讓你們看看別人都是怎麼做的,所以我才出去吃。”

幾人一聽林忘這麼,都猶豫了起來,四狗子最禁不住誘惑,第一個頭,接連了三聲好。

“別再浪費時間了,我可是真餓了。”林忘帶頭往外走,其他人這就跟上。

吳大最為林忘著想,一個勁地:“去個一般的店子就行,林哥你不要破費。”

幾個人走在街上,火樹街算繁華,這裡地價貴,物價自然也跟著水漲船高,吳大帶著林忘來到另一條街,這街因不挨著河,開吃食鋪子的稍微少些,林忘眼見一家鋪子前面掛著一個畫著酒葫蘆的幌子,就:“我們就去那個酒肆吃吧。”

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林忘的店裡以後也要賣酒,正好對於酒他不知道要從哪裡買,於是抱著探些資訊的心思,這才指的那家,幾個孩子並不知林忘的心思,本就對方掏錢,他們也不可能有什麼反對的想法。

這酒肆規模很,裡面只有四張桌椅,靠門的兩張桌子已經有人坐了,林忘他們只能選裡面的那張。

酒肆的二見有人來了,殷勤地走過來,詢問他們要吃什麼酒。幾人其實是為吃飯來的,只有林忘還抱著別的心思,吳大並不知道,於是自作主張:“我們不吃酒,隨便弄飯菜就好。”

吳大的快,完才發現自己逾越了,尷尬地咧了咧嘴,轉頭看著林忘,問:“林哥,你吃什麼?”

“飯菜隨便弄就可以,酒的話,你們這裡都有什麼酒?”

吳大幾人聽聞林忘要吃酒,很是驚訝,一起看著他。

那二卻沒有什麼太大的反應:“有一種稍便宜的,還有有一種稍貴一的,哥要哪種?”

林忘想這算什麼回答?難道酒連個名字都沒有嗎?林忘拿不準,怕自己問去奇怪問題,就要了碗稍便宜的。

等二走後,吳大悄聲:“林哥,在外頭你還吃酒?”

林忘想吳大可能覺得哥在外面吃酒影響不太好,就擺了擺手,也聲:“我以後開店,自然也是要賣酒,我自己不會釀,也不知去哪裡買,甚至連有什麼酒都不知道,今天藉機來看一看,嘗一嘗。”

幾個孩子聞言沒有得到回答的瞭然,反而更加奇怪地看著林忘,栓虎用不可思議的口氣:“林哥,你什麼都不知道就要開店啊?”

“自自自自己噹噹當當然不能”

四狗子打斷三水的話,替他:“自己當然不能釀酒了,要向正店去買。”

林忘雖根本沒抱自己釀酒的打算,可聽了後還是吃了一驚。

吳大沉默片刻,:“我朝有規定,私人不能擅自釀酒,正店也是向官府買的酒麴,並且每一處向哪家店買酒,這都是有規定的,也不能胡亂的買。”

恰巧這時,二上了酒,幾人同時不話,林忘看著那碗有尷尬,連吳大都知道的事情,顯然算是“常識”,林忘表現出的無知讓他自己有心慌。

等二走後,林忘又問:“我的店,是向哪買酒呢?”

林忘想越解釋漏洞越多,乾脆揭過那話題。

四狗子和三水搖頭,栓虎了一個酒樓名,吳大了另一個酒樓名,兩人都不確定林忘那位置是該去哪家正店買酒。

林忘有急,吳大卻安慰道:“這個不用急,你那鋪子原先也是賣吃食,你可以去問問那個房主哥,或者連問都不問,等你放出風聲要開食館,自然有販酒的人找上你來。”

林忘瞭然,想自己關心則亂,這種問題一問楊哥就清楚了。

這會,二又上了吃食,不過是幾張胡麻餅,四碟菜,菜做的很簡單,簡單到只是放了鹽炒的,其中還有兩碟是鹹菜,醃的很一般,林忘吃了幾口就不愛吃了,他都納悶,這樣的店竟然還能不賠錢。

原來這種酒肆,位置不好,租金自然便宜,吃食酒水什麼的也跟著價低,來這裡吃酒的多是些窮人,偶爾解解酒饞,再就些菜下酒,也不圖什麼好。

吃完飯,幾人就回去了,林忘昨夜因想著搬家的事,從夜市回來後都沒能立刻睡著,翻來覆去輾轉了有一會,今天又忙了一上午,已經很累了,幾個孩子不是沒眼色的人,剛走到火樹街,就要跟林忘分別。

“林哥,你回去好好休息下吧,晚上還要去夜市擺攤了。”

酒足飯飽人思困,尤其這會,林忘吃的那碗酒後勁上來了,面上一片滾燙,腦子有暈暈乎乎,他聽了吳大的話,懶懶地了頭。

吳大見林忘這樣,哪會瞧不出他酒勁上來了,原本想著在這就分別的,可又不放心他自己走回去,幾人便又給林忘送回了店。

林忘回到店裡,關好門,慢騰騰地上了三樓,上午那會他急著下來,只把箱子搬進來,被褥什麼的都沒拿出來,這會不得不強打起精神鋪上了席子枕頭,將鞋一拖,就滾上了床。

這床本是楊哥一家自用的,肯定比店宅務出租房裡帶的要舒服,林忘往裡靠了靠,眼睛一閉,就睡著了。

一是累了,一是喝了酒,這兩兩相加,竟讓林忘直接睡到了天快黑,他起來後又片刻的茫然,看清了屋中的擺設才想起自己已經搬了過來,不由得笑了出來。

林忘口渴的厲害,下到一樓,喝了兩碗水,中午時他因不愛吃那飯菜只囫圇吃幾口,這會肚子已經咕咕叫了起來,他懶得弄複雜的,就給自己攤了幾張雞蛋餅,炒了個醋溜白菘。也不知是不是心理作用,只覺得這灶臺用起來格外順手,連燒出來的菜都更好吃了,林忘坐在桌邊沒一會,就一掃而空了。

吃完飯沒多久,吳大他們就來了,幾人像往常一樣推著車去夜市,一路上討論著店鋪的事,倒感覺時間過的飛快。

轉天,林忘起了個大早,他將吳大昨天的話記上了心,吃完飯,就出門直奔楊哥住的喜橋街。

林忘想本就是去取經,空兩手可不好,於是在街上買了果子。

來到喜橋街,這裡的建築和羊女後巷的類似,二層的木樓,但看起來卻比羊女後巷的整齊乾淨,那楊哥一年光房租就吃二十兩,自己租住的地方肯定不會太差。

這會可跟現代不一樣,沒有門牌號碼,林忘也不知怎麼找,只能攔下一個提著籃子的哥,問:“這位哥打擾一下,請問這一兩天是不是有戶人家搬來,一個哥帶著兩個孩子?”

那人停下後打量了林忘一眼,見他也是哥,所以沒什麼戒備,扭身一指:“在往裡走走,他家新搬來的,窗外都是土的那家就是。”

林忘拱了拱手,那人提著籃子匆匆走了。

林忘又往裡走了走,專挑窗戶看,果然走沒一會,就見一家窗戶外面掛滿了灰,和兩旁都不一樣,林忘左右看了看,敲響了那家門。

“誰啊?”一個聲音從裡面傳來,因隔著門板,林忘一時聽不出到底是不是楊哥的。

“請問是楊哥家嗎?我是租你家房子的!”

隔了會,門裡面傳來腳步聲,接著,門開了條縫,探出一張臉的果然是楊哥。這楊哥因家中沒男人,時時戒備,每每開門總是先錯條縫,見是熟人才給完全開啟。

“是你啊,請進請進。”楊哥給林忘讓了進來:“新搬來,還沒完全收拾利索,見笑了。”

“哪裡哪裡,是我打擾了。”林忘將果子遞了出去。

“還讓你破費了。”楊哥低頭見了,口上雖這麼,但卻沒有拒絕。王么楊哥沒主見、不知變通,但他到底跟著男人做了幾年買賣,不可能全然是傻子,今天林忘一來,他就知道對方的用意。

“你家的孩子呢?”

“倆人吃了飯就出去玩了。”

“哦,我看這處不錯,也乾淨,鄰里之間都挺熱情的。”林忘坐下後,先了幾句場面話。

“嗯,是不錯,你那店收拾的怎麼樣了?”楊哥卻沒什麼耐心,還想早打發走林忘,早收拾屋子呢,於是幫他把話題往這上引。

“屋子打掃的差不多了,還差一瑣碎的事。林哥,我這次來,也是有些事想向你請教。”

楊哥臉上一副果然如此的表情,沒話,示意林忘接著。

林忘看他一眼,:“就是這酒,我該去哪裡買?”

楊哥楞了下:“你是問這個啊,那處地方酒的經營權屬向陽樓,酒的問題你不必發愁,等你要開店的風聲一放出去,自然有酒保上門來尋你,向陽樓出售的酒種類很多,你可以根據自己店裡的情況要幾種,具體的你到時問酒保就行。”

林忘起身一揖,他聽對方話中的意思,似乎還有別的需要囑咐的事,心思一轉,又問:“楊哥,可還有別的要注意的?”

楊哥本身就不是奸詐之人,再加上他看林忘又是帶著東西來,態度又客氣,於是:“我們以前開店,每日早上都有賣菜賣肉的專門送到店裡,因我關了門,這才中斷,你記得要提前幾天放出開店的風聲,這樣自然有人上門找你商討,價格比外面賣的低個一兩成差不多。”

林忘坐在一旁細心聽著,不時地頭。

楊哥又看了眼林忘,停頓了幾秒,又:“這些都是事,最重要的是你店新開張,你要心有地痞流氓上門來搗亂。”

這,林忘是真沒考慮過,他又想起自己剛搬羊女後巷時,夜裡遇流氓敲門騷擾,看來這會開店跟現代開店果然差的極遠,連擔心的事物都不一樣,於是他緊張地問:“那怎麼辦?”

“這個也不難,等你開了店,不止地痞流氓得到了信,官差衙役也得著了信,都想佔些便宜來,你跟官差打好關係,多請他們吃幾日酒,在你店中坐幾天,那地痞流氓八成就怕了。”

林忘再次站了起來,深深一拜:“多謝哥指。”

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