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第390章 教炸薯片

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一連幾天,周銘的薯片都大受歡迎,他將十幾個加盟的人聚在一起,統一教他們炸薯片。

寧凱是第一個到的,其他人陸陸續續的過來。

大家都聽說了薯片的火爆,心裡滿是期待,就指著這個新品掙錢。

畢竟現在不是烤紅薯的旺季,一天生意有限,很難有所突破,他們都覺得一萬塊錢今年大機率只能回本,掙不著錢了。

沒想到周銘真有點本事,讓他又弄出來一個爆款薯片。

“人都來齊了吧?”周銘站在臺階上數了數,隨即皺起眉頭,“張鵬怎麼沒來?”

由於加盟的人不多,偶爾周銘也會把他們聚在一起,讓他們把遇到的問題說一下,他統一給解決。

因此十幾個加盟的人都互相認識,即便不熟見了面也能打個招呼。

就算是同行,相處好也能交流經驗不是。

“他會不會忘記了時間。”有個人小聲問。

周銘不太高興的蹙眉,時間已經定好了,除非家裡有急事或者生病了不能過來,否則不聲不響不見人,換作誰都不高興。

“對不起,我來遲了。”

周家的門突然被人從外面推開,一個二十多歲的年輕男人走進來,大口喘著氣道歉。

“下次不要遲到了。”來人正是張鵬。

張鵬不好意思的連連點頭。

周銘不想浪費時間,他拿出幾個土豆來,“現在開始教你們製作薯片。”

整個過程並不難,林妍動手的時候周銘看了一遍就會了。

這些人看了也並不覺得難,唯一的難度就是要油多。

“你們在這裡試一遍,我嚐嚐味道怎麼樣,回去以後就自己買土豆來炸。”周銘說道。

其他人開始按照周銘剛才的步驟試了一遍,周銘主要指導他們火候方面。

“最後一個步驟,撒上椒鹽跟胡椒粉。”周銘等他們都炸好了以後才把調料拿出來。

撒上調料後,薯片的味道更好了,每個人都互相嘗了一下,紛紛點頭。

“你的薯片火候剛剛好,香脆入味,太好吃了。”

“你的也不錯啊,做起來並不難,不過這個椒鹽跟胡椒粉上哪能買到,撒上這個才好吃。”

“一會問問師傅,薯片太好吃了,他是怎麼早就出來的。”

“……”

在周銘一一品嚐期間,十幾個人也小聲討論著。

很快,周銘都吃過了他們做出來的薯片,“味道跟我做出來的相差無幾,你們也發現了,其實過程並不難,也不繁瑣,但是要想薯片好吃,最重要的就是椒鹽跟胡椒粉。”

“椒鹽跟胡椒粉都是我自己調配出來的,你們以後要賣薯片,只能跟我買調料,你們放心,我不掙你們這個錢,就是收些成本跟手工費。”

聽到這話,十幾個加盟的人都愣住了,這還要花錢?

“師傅,不能直接把調料的配方給我們嗎?”有人不滿的問。

周銘看了那人一眼,“不能,這跟烤紅薯的手藝不同,手藝我教給你們,可有的人私底下收了人家的錢,然後把手藝傳出去,違背合同的條約,我又沒辦法一個個去追查,所以我現在改變了,薯片我能教你們制作方法,但是調料必須要跟我買,而且數量有限。”

並不是有錢就能買到調料,否則加盟的人依舊能把調料賣給別人,一來二去依舊起不到管束的作用。

他賣了幾天,知道一天能賣多少薯片,他估算著量給他們。

當然,他人力有限,製作椒鹽跟胡椒粉的量也多不到哪去。

而人群中有人聽到周銘這話後,有些心虛的低下了頭。

寧凱見大家都沉默不言,便道:“大家就算拿到了配方也得回去買材料製作,師傅幫我們搭配好也方便不是,師傅都說了不賺我們調料的錢,大家還有什麼意見?”

即便有人心裡不滿,這會也沒有說出來,並且只能同意周銘的做法。

人家防備他們也沒錯,他們都是花了一萬塊錢加盟的,憑什麼有些人私底下收錢把手藝交出去,市場平白多了競爭力。

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“我聽師傅的,要是薯片掙了錢,我也不在意多花這點調料費。”有人率先出聲。

周銘也不管他們怎麼想的,想做薯片的生意就來找他買調料,要是不想做可以不用來,方法他已經教他們了。

“你們要做薯片生意的,這兩天回去買土豆,準備好油,後天再過來找我買調料,我這兩天也要準備一下。”周銘道。

其他人應了一聲,然後一起離開。

張鵬回到家裡,幾個叔伯堂兄弟已經在等著他了。

“阿鵬,怎麼樣了,你學會製作薯片的手藝沒,我們這次又能大幹一場。”

“花一萬塊錢一家人學了烤紅薯的手藝,值了。”

“這幾天我們出攤賣烤紅薯生意都很好,大家都說我們的手藝跟薯來香的像,我就說這是自己琢磨出來的。”

一家人都等著張鵬學會炸薯片,他們學了以後各自去擺攤,肯定又能掙不少錢。

張鵬臉色不太好看,他看了幾人一眼,“炸薯片不難,不過最後要撒上椒鹽跟胡椒粉才好吃,但是這兩樣調料的配方周銘不給我們,並且只能找他買調料。”

張家的幾個叔伯都皺了下眉頭,不過不太當回事,“買就買吧,到時候我們給你錢,你多買一點回來就是了。”

這也不是個事,有什麼好糾結的。

張鵬又繼續道:“你們想得太簡單了,周銘學聰明了,他說調料供應有限,我們十幾個人等著要調料,他一個人製作,估計一個人分到手的也沒多少。”

這話一出張家的人都憤怒了,“他這是要斷了我們的財路。”

“周銘猜到有人會收了人家錢把烤紅薯手藝傳出去,所以他現在換成在調料上牽制我們,即便你們都學會了炸薯片,沒有調料不好吃,一樣沒人買。”張鵬臉色鐵青的道。

他一個人倒是沒問題,但是要分給叔伯堂兄弟們肯定不夠,他睨了他們一眼,心裡打起自己的小算盤來。

“阿鵬啊,到時候調料買回來了我們研究一下,自己調配就是了。”一個中年男人說。

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