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第二百零一章 做菜

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“這個...居然全是素菜,”對方站著的一人驚呼,因為藤原先生的這一選擇讓他們有些震驚相較於靈田人工養殖的蔬菜,妖獸肉天生就在各種方面強上些許,而兩者搭配更是能讓美味更上一層臺階。

但是這全素菜...人家只能說不看好,不能直接否認對方,畢竟擁有熟練等級廚藝的廚師總是有一些拿手活,因此,這個藤原拓海或許就特別擅長料理蔬菜呢?

藤原先生無視兩端眾人奇異的目光,將懷中一大批蔬菜輕緩放在桌臺上,然後目光一凝,氣勢乍起,右手用力從菜堆裡一掏,掏出一個捲心菜。

捲心菜放置在砧板上,按下懸浮在面前的虛擬螢幕中的一個按鈕,銘刻在砧板中的法陣啟動,微小的溼潤氣流湧動,包裹住捲心菜,為其進行一次全方位清潔,同時他拿出一對衛生手套,為雙手套上。

五秒鐘時間已過,藤原從砧板東北方道具櫃中取出一柄廚房剪刀,沒有耍帥,而是左手按住捲心菜,持握剪刀的右手快速運動,在捲心菜根部劃出一個完美圓圈,把它的根取出。

隨後,從灶臺旁儲物法陣中調出湯鍋,加入的自來水在十數秒後便沸騰,隨後將捲心菜放入,手拿一支筷子,不緊不慢地夾起捲心菜脫落的一片片葉子。

待這個動作完畢,時間已過去近九分鐘,對頭那邊傳來的香辛料香味逐漸濃郁,而藤原先生這邊還在處理蔬菜,只見他他取出一根根條狀物體削皮去尾切成細條狀後開始處理秋葵。

沒錯,就是那個第一口還可以第二口要命卻被成為蔬菜王的東西。/斜眼笑。

秋葵的處理方式很簡單,取出一個加滿鹽水的碗,把秋葵放入其中浸泡,隨後把它們互相搓搓搓而已這是為了去除秋葵上的那些細毛。

完成摩擦操作,十數只秋葵放上砧板,藤原掏出自己的廚具街上幾百塊錢買的不鏽鋼菜刀,白光一閃,一秒鐘內律動數下的菜刀在不知不覺間把所有秋葵的頭部硬皮切除,而那個煩人的黏液則是一滴都沒有露出。

媲美資深醫生的超強手術刀工,只不過用來切菜就是了。

分株種植的新鮮白蘆筍很快被呈上砧板,近十支白色的枝幹在水珠的映襯下顯得分外可愛,隨後...面無表情藤原先生細細撫摸了一下蘆筍的枝幹,待到摸完之後把它們的頭和尾都給一刀剁了。

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削皮,切斷,把這個被稱為“蔬菜之王”的東東放入盆中等待後續操作。

隨後將最後的西葫蘆以及花椰菜處理完畢,除了秋葵和花菜外所有蔬菜都拿去用鹽水煮軟,包菜則特別用冷水冷卻。

這其實是在偷懶,啊不,這是在趕時間,畢竟只有一個小時,而每件蔬菜的處理時間也是各不相同的,是吧?/誠實臉。不過儘管如此想要節省時間,該有的操作還是不能少。

例如,某件可以治療哮喘的花椰菜。

花椰菜的處理需要另起一鍋,加水加鹽加米醋,還加點酒,結果卻是相同,等待其煮軟便可。

至於為什麼加醋?額,這道菜,是藤原前世某部福...咳咳,美學廚藝番裡頭的一道菜,他只是照譜子做而已誰讓藤原先生只是一個新手廚師沒有自創菜呢?

稍後再另起一鍋,加入鹽水煮熟秋葵,說真的藤原並不是很喜歡秋葵這東西,大致是因為前世切這東西弄一手黏液,吃著東西炸一口黏液,更重要的,黏液在嘴裡的那個感覺和某哈酸奶一樣,感覺整個口腔乾燥無比。

但也僅限於不喜歡,還是會吃的因為父輩說秋葵這東西可是被稱為高檔保健蔬菜,對身體很好的說。

蔬菜處理完畢,對方那邊哐當一響,根據其飄散出來的香味藤原大致分辨出製作材料,並判斷對方要做何種料理烤雞。

烤雞分很多種,何在先生做的自然是較為困難的、需要掏空雞內臟向腹腔內新增香辛料的那種,在烤箱的高溫作用下雞肉張開“毛孔”,不斷流出的脂肪與月桂葉、百里香、迷迭香等香辛料混合,香味十足。

雖然現在對方才剛開始烤就是了。

“修真的世界啊,”藤原心裡掀起波瀾,他很憧憬對方,不僅是因為修真者強大的腦力和敏捷又協調的十指,還有那獨特的屬性靈根對方的靈根屬性至少包含了火與木兩種,適合很多高階製造產業,例如:煉藥,再例如,做菜。

學習附和自身靈根屬性的技能可以增加材料的鮮度甚至是味道。

至於為什麼有火系靈根還要使用烤箱?額,饕餮宗用於比試的烤箱是高階貨,火焰由靈子轉化而成,可以洗去妖獸肉內蘊含的星力並為食物附著靈力,同時溫度穩定且加熱持久。

最後一點劃重點,畢竟多數未至金丹期的修真者自身也不能在高強度運作下保持持久。

視線迴歸,藤原同學早已開始進行醬汁的製作,灶臺上火焰升騰,湯鍋內湯汁清澈,略帶白色,少許雞油漂浮在湯汁表面,散發獨屬於雞腹內脂肪細嫩的鮮香以及一股醋味那是由味道極佳的柚子醋帶來的。

不過這還不夠,隨後添入鍋內的是鹽與黑胡椒粉,它們才是這道醬汁最濃厚味道的提供者。

待到醬汁煮沸,添入早已稱量好足夠質量的吉利丁粉這個別稱為魚膠或明膠的東西是製作甜品並不可少的東西之一,它的作用是使甜品成型後更加嫩滑、富有嚼勁。

以v字形切除一片片包菜葉子的莖,用擀麵杖在處理完畢後將它們擀平,方便稍後平鋪。

時間將要過半,藤原手中動作依舊不緊不慢,他取出一個方形容器,容器內部鋪滿保鮮膜,再鋪上數片包菜葉,完全把容器內部遮擋的同時還在容器外留下邊邊,保證最後可以包住裝入容器的菜。

接下來就容易很多,只需要一層一層把蔬菜搭起來的同時加入醬汁就可以了。

白蘆筍、秋葵、花菜、胡蘿蔔條、玉米筍、黃瓜、西葫蘆,這七種蔬菜是構建這座“蔬菜棺材”的材料,一點點將它們放入再整齊地把它們排列,高度由於有計劃搭建正好達到容器口。

倒入最後餘下的醬汁,翻折貼附在容器外壁的包菜葉,蓋住最上方的西葫蘆條,達到封口的效果,隨後跟著鋪上去的便是最開始就露在外面的保鮮膜。

鋪完這層膜再鋪一層膜,包裹住方形容器的上表面,邊角沒有貼緊容器外壁,而是任它們浮在空中。

不知道為什麼,這一層層膜,好暴力啊。

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