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126 炒飯

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首先便是米飯的選擇。

想要做出粒粒分明的口感,乾爽又扁平的秈米是必不可少的,簡單淘洗幾次,放入蒸鍋蒸熟,米飯便準備好了。

如果時間充足,可以將米飯冷藏隔夜,這樣出來的口感將更上一層樓。

因為時間有限,孟南絮就藉助星際時代的高科技完成了這件事,看著盤子裡晶瑩透亮的米飯,她滿意的點點頭。

配菜的處理同樣非常重要,孟南絮先是單手磕了幾個雞蛋入碗,然後快速將它們打散。

孟南絮喜歡在炒飯中加入粘連的“蛋絲”,所以她找了個細嘴的壺來盛放蛋液,以便一會兒更好的完成“蛋絲”的製作。

起鍋點火,待到油溫七八成熱時,孟南絮開始緩緩倒入蛋液,細膩的蛋液落入滾油後幾乎瞬間定型,她右手拿著筷子輕輕推開,微黃的蛋絲便如遊龍一般在鍋中暢遊迴旋。

看時間差不多了,孟南絮便用笊籬將色澤金黃的蛋絲盛出,放到一旁備用。

炒飯的配菜當然不能只有蛋絲啦,香菇,鮮筍,火腿丁放入廚房常備的高湯中煮熟,鮮蝦根據個人喜好選擇整隻處理,過水焯熟,保留其原本的味道即可。

熱鍋冷油,倒入配菜煸炒出香氣,然後加入冷藏好處理好的米飯翻炒均勻,少量的高湯使米飯的口感更加溫潤,同時更添了幾分鮮香。

蛋絲的加入讓米飯瞬間變得豐富起來,豌豆蔥花則讓炒飯的色彩更加豐富,各式食材的味道漸漸融為一體,整個廚房都被炒飯那濃郁的香味所霸佔。

這樣的炒飯並不需要過多的調味,稍微放一些鹽便足夠了,孟南絮將燒飯倒入碗裡,懸浮在她身側的清潔球自覺分散開來,兢兢業業的開始清理鍋具。

將炒飯和提前冰好的水果茶交給莫斯,孟南絮摘掉圍裙,上樓去叫小反派們吃飯。

微生柏看到孟南絮就是眼睛一亮。

好欸!終於可以吃飯啦!

孟商陸無奈的搖搖頭,他算是發現了,小柏除了學習,什麼都很喜歡。

“小嬸嬸,我們今天晚上吃什麼呀?”微生柏仰著秀氣的小臉,一雙碧色的眼睛明亮而清澈。

孟南絮沒忍住揉了揉他細軟的頭髮:“今天我們吃炒飯。”

“微生叔叔呢?”孟商陸見樓下沒人,有些疑惑。

微生柏歪歪頭:“不是說小叔會和我們一起吃飯嗎?”

就在這時候,銀白色的門被推開了,一個熟悉的身影走了進來,身長玉立,氣勢冷冽,有種讓人退避三尺的疏離感。

但在他看過來的一剎那,他那宛若寒冰一般的目光瞬間溫和下來。

“小叔!”微生柏三步並兩步的跑了過去,親暱的抱住了他的大腿。

“今天在學校適應嗎?”微生柏拍拍小侄子的肩,又看向孟商陸,“還有商商,感覺怎麼樣?”

孟商陸走到他面前,認真道:“學校很好,我們都很適應,微生叔叔你放心。”

對上幼崽深綠色的眼睛,微生墨又是喜愛又是心疼。

這個孩子,到底是太早熟了一點。

他俯身,將兩個崽崽都抱了起來:“如果在學校遇到不開心的事,記得回來告訴我們。”

“無論發生什麼,我們都會和你們一起面對”,孟南絮走過來,捏了捏兩個小反派的臉蛋。

微生柏左看看右看看,秀氣的小臉上浮現出燦爛的笑。

孟商陸的嘴角也忍不住微微上翹。

“快去換衣服吧”,孟南絮發現今天的大貓貓似乎有點疲憊,有些心疼的催促道,“我做了炒飯,一會兒你多吃點。”

微生墨哪裡察覺不到她眼中的情緒?他心中微暖,目光溫柔:“好,那你們先吃,我去換一下衣服。”

孟南絮被他的看得耳朵發燙,接過兩個崽崽後馬上轉身,朝飯桌的地方走去。

微生墨看著她的背影,心情格外的好。

“炒飯好漂亮啊!”微生柏坐在餐桌前,眼睛亮晶晶。

他身旁的孟商陸贊同的點點頭。

炒飯之所以會受到小朋友歡迎,和它豐富的顏色有著很大的關係,金黃的蛋絲,鮮亮的蝦仁,翠綠的豌豆,褐色的香菇……

各式食材和微微發黃的米飯混合在一起,讓人不由食慾大增。

然而兩個崽崽都沒有開動的意思,而是眼巴巴的看著桌子上的美食。

“怎麼了?”孟南絮不解,“是不想吃嗎?”

孟商陸搖搖頭,微生柏看向孟南絮:“我們想等小叔一起吃。”

小叔不在家也就算了,既然回來了,那就一家人一起吃!

孟南絮一愣,隨即開心的笑了起來:“好,那我們就等阿墨一起吃。”

微生柏看著眼前色香味俱全的炒飯,忍不住吞嚥了一下。

小叔,你快點呀!

軍隊出身的微生墨效率很高,沒多一會兒他就從樓上走了下來,看到桌上誰也沒動的飯碗,他眼神一動。

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“商商和小柏都在等你下來呢”,孟南絮眨眨琥珀色的眼睛,含笑看著他,“快來吃吧。”

在炒飯的香氣裡,在家人的期待的眼神下,微生墨突然感覺到了一種名為幸福的東西。

不轟轟烈烈,不蕩氣迴腸,僅僅是,有人在等你回家,有人在等你吃飯。

人齊了,大家便開始享受今天的美食。

微生柏迫不及待的舀起一勺炒飯送入口中,充沛複雜的香味瞬間佔據了他的整個口腔。

米香,蛋香,屬於蝦仁火腿的葷香,來自嫩筍豌豆的素香,還有那堪稱點睛之筆的蔥香,完美的交織在一起,互相烘托,互相凸顯,所有的味道都得到了最大程度的呈現。

微生柏瞬間幸福的眯起眼睛。

炒飯真的好好吃!

孟商陸也覺得很神奇,往常總是軟糯彈牙的米飯為什麼會如此粒粒分明,每一顆都極具韌性?

他不自覺的加快了吃飯的速度。

受到兩個小反派一致好評的炒飯同樣得到了微生墨的青睞。

孟南絮觀察了他半天,發現自家大貓貓竟是對蝦仁情有獨鍾。

也許下次可以做個海鮮炒飯?

孟南絮邊吃邊想。

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吃完飯,孟商陸非常自覺的拎著想要偷懶的弟弟上了樓。

作業寫完了,書還沒看完呢!

被他拽著的微生柏:……

救命!我真的不想學習啊!這才開學第一天!

微生柏唉聲嘆氣。

兩個小反派去寫作業,孟南絮和微生墨則坐在沙發上,說著自己今天的經歷。

“藥劑師協會會長和摩西鬧翻了”,微生墨將手裡的資料拿給孟南絮看。

這是一封寫在特殊材質上的密函,孟南絮一目三行,有些驚訝道:“這些居然是範淵幹的?”

範淵是藥劑師協會會長範安和的兒子,曾在奧斯維德夫婦的宴會上找孟南絮的麻煩。

微生墨點點頭。

在知道父親想殺自己後,那個紈絝易怒沒腦子的範公子突然長大了,他隻身出現在藥劑師協會一年一度的星選會議上,從範安和手裡搶回了自己母親留下來的勢力。

憑藉著這股勢力,範淵找到了那些被範安和藏起來的私生子,也得知了父母愛情的真相。

受到刺激的他直接派人廢掉了父親的私生子,然後偽造了現場,嫁禍給了摩西。

“範淵身邊有你的人”,孟南絮瞬間反應了過來,“這就是你給摩西找的麻煩?”

她並不認為人能在短短幾個月內完成這樣大的轉變,比起範淵“浴火重生”,她更相信是有人推波助瀾。

微生墨輕笑:“這就叫自食惡果。”

摩西想要借奧斯維德夫婦的宴會排除異己,那他就要做好被反噬的準備。

而他微生墨不過是個好心人罷了——好心的告訴那些受害者,誰才是想要他們命的真兇。

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