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第十六章 往事(一)

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是他!鄭仁!

如果說這個世界上伍輕歌第一不想看見的人是董紅花的話,那麼鄭仁就是伍輕歌第零不想看見的人。

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關於他的事伍輕歌連想都不願意想起。

今天是什麼日子?竟然一天之內先後碰到了他們兩個。是她太倒黴還是這個世界太小?

伍輕歌有點頭痛了。幸好,這裡燈光昏暗,玲瓏和竇豆又被聚光燈吸引了注意力,所以並沒有發現她的不對勁。

鄭仁面帶微笑,走向宴會廳中央,後面跟著個侍者推著餐車,上面不知道什麼東西被紅綢矇住。

不過雖然蒙著紅綢,但是大多數賓客心裡都有數,按照生日宴的流程,這個時候應該上主菜了——生日宴的主菜自然就是生日蛋糕。

鄭仁停在楚世煜等人的旁邊,微笑著和主人們打了招呼。然後環視場內一週,他的輪廓很深刻,雖然黑髮黑眼,但是一眼就能看出他是個混血兒。

宴會廳內,賓客全都在壓低聲音咬耳朵,猜楚家到底會拿出什麼主菜。

可能是覺得已經吊足了在場眾人胃口後,鄭仁收回目光,捏住紅綢一角,猛地發力,刷地一下扯下紅綢。

一個六層的暗金色巨型蛋糕展現在眾人眼前。在每層蛋糕上都有不同的糖塑造型,周圍圍著一圈巧克力球。但是這巧克力球也十分奇特,因為巧克力球從下到上竟然顏色越來越淺,竟然是逐漸過渡的。

一時間,場內譁然。

“竟然是‘女王’,唔,這下有口福了!”

“天啊!‘女王’可是一天只賣一份,我從來沒買到過!”

“竟然是六層的!不愧是楚家!”

……

伍輕歌的臉色變得煞白,嘴裡囔囔說道:“瑪麗婭……”

在場的大多數人都認識這款著名的甜品。

上海的法國餐廳多不勝數,但其中以甜品聞名的要數兩家,其中一家就是伍輕歌所在的瑪戈,另一家則是索菲亞。而“女王”則是索菲亞家的招牌蛋糕,由於原料問題,“女王”每天只供應一份,先到先得。曾經有美食雜誌對兩家法國餐廳進行了對比,然後做出了比較客觀的評價:如果“女王”能無限制供應,那瑪戈不會是索菲亞的對手。

“女王”是一款沙哈蛋糕。在蛋糕中,巧克力蛋糕種類尤其的多,其中,奧地利的沙哈蛋糕號稱巧克力蛋糕的“國王”。這款由索菲亞自創的沙哈則被譽為“國之女王”。“女王”脫胎自沙哈蛋糕,但實際上已經超過沙哈蛋糕的範疇。

首先,“女王”的淋醬與傳統的沙哈蛋糕就有所不同,“女王”的淋醬口感柔滑,入口即化,含著淡淡的香甜,雖然保留了黑巧克力的部分原色呈暗金色,但卻完全去除了黑巧克力的微苦,卻又不同於白巧克力的甜膩,而是剛好介於兩者之間。其次,“女王”上的裝飾巧克力球非是普通的巧克力,而是內含酒心,而且這酒心也不是普通的酒心。酒心巧克力的原料全部採用來自法國干邑的純正干邑白蘭地。“女王”的供應不足也正是因為這個原因。純正干邑白蘭地的優質品供貨非常有限,而且,“女王”選用的干邑一定要是S.F.(上好純良)級別的,每年干邑的產量總共就那麼多,S.F.級別的就更是數量稀少。這種時候,只是有錢是沒用的。而像這種情況就要靠渠道的力量了。以索菲亞的能量,顯然是不行的,否則他們也不會每天只供應一份“女王”了。

在場的眾人尤其是那些年紀稍大的,哪個不是在政商界沉浮多年,一個個心裡明鏡似的。一下六層的“女王”,這麼多干邑從何而來?

不少老狐狸都心下犯嘀咕——楚家的水……不見底啊!

鄭仁、索菲亞和“瑪麗婭”嗎?這個組合……真是既出人意料又情理之中啊。

“想必在場的各位對這個‘女王’都不陌生。沒錯,這就是我們索菲亞的招牌甜點‘女王’。

在場的各位可能品嚐過‘女王’,但是大家一定不知道‘女王’的來歷,而這裡的‘女王’又指的是誰。”

鄭仁掃視場內,見賓客都在翹首等待他的下文後,這才微微一笑,接著說道:“其實,‘女王’是我在歐洲遊學時,在奧地利逗留期間的偶得之作。眾所周知,沙哈蛋糕是巧克力蛋糕的‘國王’,而我當時去奧地利的目的就是為了見見這位‘國王’。

那個時候,我幾乎吃遍了奧地利所有餐館的沙哈。但是我覺得沙哈味苦微澀,可能並不適合有些人的口味。偶然之間,我途徑奧地利藝術史博物館的時候,看到了矗立在那兒的‘瑪麗婭·特雷莎’雕像,這位哈布斯堡王朝鼎盛時期的唯一一位女王的事蹟想必各位都有所瞭解,我本人也是非常欽佩這位堅強而又睿智的女性。

我當時就在想,‘國王’沙哈保留了巧克力的苦味,那麼我為什麼不創造一個去掉苦味而保留口感的‘女王’沙哈呢?於是,為了這個目的我幾乎翻遍所有的原料市場,走訪了許多牧場和果園,幾乎跑遍了歐洲,才找到了我需要的材料。在經過反覆的實驗後,我終於研製出了這款‘女王’!”

鄭仁的話音剛落,場內立刻響起熱烈的掌聲,楚家人也笑得很是開心。畢竟,宴會中的主菜獲得的恭維越多,主人家就越是臉上有光,這也是現在各種宴會上爭相聘請名廚的原因。當然宴會主菜不單指吃的,也有可能是主人家偶得的珍品。

說的好聽點,這是要讓賓客盡歡,不虛此行。說白了,其實就是在顯富。而且這個富你還不能不顯,因為這也是在向人展示實力的一種手段。

鄭仁的作用就是呈上這道主菜,為宴會錦上添花。

在演奏了生日歌後,楚世煜在楚夫人的陪伴下,象徵性的在‘女王’上切了一刀,然後就由侍者接手,將六層蛋糕全部切成均勻的小份,以供賓客取用。

伍輕歌不想再多看鄭仁一眼,和白玲瓏兩人打了招呼就溜出了楚家大宅。叫了小王來接她回家後,伍輕歌坐在花園裡的長椅上。

楚家大宅燈火通明,越發襯出花園裡安靜得寂寥。

太安靜了,安靜得她控制不住自己的腦袋去胡思亂想。

一幕幕灰色的記憶從腦海深處湧出。(未完待續)

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