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第十九章 泡麵行業

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1948年,日本人安藤百福,也說華裔日本人,在公司破產導致身無分文之時,開始研究他在1945年看見拉面館之時產生的靈感。

安藤百福在自己主宅的後院建了一個迷你型的小屋充當研究室,找了一臺舊的制面機,買了一個中華炒鍋、一袋麵粉以及食油等,他想研製一種只需要加入熱水立刻就能夠吃的速食麵,並且設定了五個要求,第一味道好,第二好儲存,第三速食,第四便宜,第五安全衛生。

不過由於他自己純粹是個制面外行,所以即便很認證的研究,以致比瘋狂科學家還瘋狂,但一直不得要領。

直到他的老婆煮飯的時候做了份油炸菜餚,這才啟發了他,發明了“瞬間熱油乾燥法”,並且很快就將他設計好的速食麵給制出來了,還拿到了泡麵製法的專利,生產出了世界上第一包泡麵。

這件事簡直就是一個奇蹟,聽起來更加像是天方夜譚。

很難想象,一個制面外行的人,居然發明了一種全新的面“泡麵”,而且還迅速的在世界上流行了開來,深受大部分人的歡迎。

反正前世看到這個故事的時候,周興盛是剎那間失神了,直接無語。

不過再怎麼不可置信也好,這一回,他成立的“周師傅食品股份制有限公司”,第一個拳頭產品還是被他定在了由一個日本人發明的“泡麵”上。

雖然說安藤百福這人是個地地道道的中國臺、灣人,原名吳百福。但一九三幾年的時候他就東渡去了日本,又給自己取了日本名字,自然不能算做是中國人了。賣不賣國另說,但祖宗還是被他賣了的。

周興盛深深鄙視之。

泡麵在中國,是個中國人都知道它的成功。

看看後世泡麵的牌子,康師傅、福滿多、白象、統一、今麥郎、、、、、,不下十種行銷全國的泡麵牌子。更別提各個地方上的小作坊、小公司牌子的泡麵。那就更多了,基本上每個省都有一個牌子,甚至於每個市都極有可能會有一個泡麵牌子。

可以想象。泡麵的興盛繁榮。

據統計,僅2007年的時候,全國一年消耗的泡麵數量就達到了極其驚人的500億包!

更令人震撼的是。這個數字還在不斷的往上升,速度絲毫沒有減緩的跡象,預計2017之後就很有可能達到1000億包,每秒鐘將會有一千三百多萬人在吃泡麵。

這是個能讓人窒息的數字,也是一個令人極度無語的記錄。

一包泡麵,有五塊桶裝的,有兩塊五包裝的,算一個低於平均價格的三塊五,一千億包,也就意味著總銷售額是三塊五的一千億倍。三千五百億!

額,徹底碉堡了!

是的,周興盛心下一算計這個資料,立即就碉堡了,半天反應不過來。

尼瑪。三千五百億,這可不是三萬五千塊,也不是三個億,三十個億,三百個億,直接升上三千億了。

當然了。總銷售額肯定不是他這樣算的,也一定是會比這個數字少的,泡麵生產商的真正盈利也是遠遠少於這個數字。但再少,一年幾百個億的盈利那也是跟玩似的。

周興盛真的不貪心,他不需要全佔完這幾百個億,也不需要佔市場的一半,甚至三分之一他都不奢望。只要百分之十就可以了,真的,只要百分之十。

而就這百分之十的市場份額,一年盈利個幾十億那也是跟玩似的。

足夠了,真的足夠了,他不貪心。

所以,泡麵這個產品,他一想到康師傅,再一想到這樣的錢景,立即就下了決定,他做定了!

“日資的康師傅都能以泡麵起家,到最後坐擁泡麵市場將近百分之五十五的份額,每年銷售額上百億。我一個重生者做泡麵生意,總不會連康師傅都還不如吧?或者再差點,悲劇點,我的周師傅頂了康師傅的位置,那也不錯啊。”周興盛信心滿滿的想著。

雖然這個時候進入內地的泡麵市場,稍微早了點,畢竟內地的大市場還沒有真正的形成,大眾的消費水平也沒有提升上來,每天五毛或者一塊錢一包的泡麵吃著,還是會讓大多數人感到奢侈。

即便是到了九零年代,泡麵也依舊是屬於奢侈消費行列。

前世之時,九零年的時候周興盛才七歲多,最令他嘴饞的東西不是別的,除了夏天時候的雪糕,就是在那時屬於奢侈消費品的泡麵了。

周興盛清楚的記得,那個時候好像就有了康師傅紅燒牛肉麵。不過很可惜,困苦的家庭出身讓他很難吃到這種東西,因為一年到頭過年的時候新衣服都沒得穿,哪裡來的閒錢來吃這種零碎食品?

他也只是偶爾從鄰居的一個爺爺那裡吃到康師傅紅燒牛肉麵,那個味道,記憶猶新,令他時不時的都要特意從那個爺爺家門口走過,為的就是那一口康師傅紅燒牛肉麵!

那段時光,後來想想,是既幸福又心酸,周興盛每次都一邊笑一邊直掉眼淚。

奢侈消費,要想大賣特賣,挺不容易的。

估計一兩年之內,他的“周師傅紅燒牛肉麵”會像前世的“康師傅紅燒牛肉麵”一樣賣到全國聞名,但一定獲利不多。

不過周興盛並不在乎,他在乎的是要能賣出去,能賺到錢,並且在全國構架他的行銷網路。更重要的是,他需要將“周師傅”這塊牌子打響。

賺大錢?九零年之後全國經濟爆發性增長的時候再談吧。

再有一個,雖然賺不到大錢,但小錢還是能賺到的,做得好,不虧本,一年上百萬還是沒問題的。

上百萬,這就足夠了。

“收購有收購的好處,新建有新建的好處,這要看總經理你的選擇了。”

財神投資公司,總經理辦公室,梁伯韜坐在了周興盛的面前,侃侃而談:“新建廠房,招聘新工人,購買新的生產線,一切從新,一切從簡,也就意味著公司沒有包袱,可以輕鬆上陣。最重要的是,可以從容的應對公司經營中出現的問題,不會因為變動而導致公司動盪。至於全資收購一家公司來整改成為我們的新公司,雖然有很多包袱,但是機械設備在,老員工也在,也就意味著不需要購買新的裝置,不需要對員工進行崗前培訓,可以節省很多時間,火速重新開工。”

“如何選擇,就看總經理你是想快點投資生產呢,還是想、、、、、、”梁伯韜試探性的目光看向了周興盛,輕聲問道。

周興盛想也沒想,隨口就說道:“當然是想快點投資生產了。我雖然喜歡一切從新,但也知道時不我待。一切從新,地皮、廠房之類的可以由內地的當地政府提供,但生產線、熟練工這些,可不是一時半會能夠搞的定的。雖然收購一家公司之後,原公司的沉重包袱會轉嫁到我們身上來,但是一切都是可以商量的嘛,當地政府也要負責解決一部分吧?當然了,我最看重的還是原有公司的那批熟練工人了。有機械生產線,雖然員工輕鬆,但是操作機械可不是說著玩的,風險很大,沒有一兩個月的崗前培訓和實習,我還真不放心讓他們開足馬力生產。”

剛剛改革開放沒幾年,內地的大部分工人還是比較淳樸的一群人。不淳樸以及那些心思靈動之輩,不是腐化了、便地痞流氓了,就是下海單幹了。

被收購的公司之內有腐化的、無賴的、想下海走人的,一律開除便是。

周興盛相信,只要當地政府點頭同意他收購了,他隨後就將這些人開除,保準這些人屁都不敢放一個。換做是一個內地人收購的,若是沒有通天關係的話,這些人就會鬧事,但是放在他一個港商的身上,他們是絕對不敢的。

因為這是在傷害港人的情感,破壞國家的形象,無論如何都是要被嚴厲打擊的。

所以收購之後,被收購公司的包袱裡,只是員工工資的一些問題,至於傳說中的地痞流氓鬧事之類的,可以不計算在考慮之內。

“總經理說的是。”梁伯韜點了點頭。

不過沒過一會,梁伯韜又皺起了眉頭,遲疑著問道:“總經理,泡麵這個產品前途是很大,不過如果沒有自己的特色的話,恐怕很難和同行競爭啊?”

周興盛看了他一眼,笑道:“你是在說華豐吧?”

梁伯韜點頭說道:“是的。現在內地的泡麵市場可是華豐一家獨大,我們要進入這一個行業,就不得不面對華豐的競爭。而且總經理你的投資意向是在廣、東省內建立一個生產基地,然後以此覆蓋內地的整個南方地區。又剛好和在珠江的華豐處在了同一個地域。這意味著,我們公司甫一進入泡麵這個行業,就要時時刻刻面臨著華豐的打壓,不得不防啊。”

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華豐泡麵,周興盛知道,這是目前內地泡麵行業的絕對霸主。

或許,大多數人不太習慣叫“華豐泡麵”這個名字,他們更願意叫它“華豐三鮮伊麵”!

沒有錯,華豐泡麵就是八十年代風行內地“華豐三鮮伊麵”,沒有任何一家泡麵公司能夠與它抗衡,內地泡麵行業的絕對霸主,。

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