面前擺著酸梅湯，沈瑩卻無心再喝，如蔥白般的小手託著腮，靜靜地想著這幾日之事。
梅香站立一旁，看著沈小姐入神的模樣，也不再說話，靜等著小姐發聲。
想了一陣，還是繞不過那個李亭。
“梅香，你天天見李亭公子，他人如何？”
“很好！”
“什麼叫很好？”
“他不把我當做下人，說話都很客氣，有時候還會給我端一碗冰水，甚至冰鎮的綠豆湯。”
“哦？他會這樣？”
“嗯。有時候還說什麼‘女士優先’，端來綠豆湯，讓我先喝呢。他說我是小……小美女呢。”
說到這裡，梅香的小臉已經紅暈一片，低下頭去，不敢看沈小姐。
“他還說……他還說小姐你……”這裡，聲音已經低不可聞。
“他說什麼？”沈瑩十分好奇。
“他說你是仙女呢。”
“我說他說的對，我也說你就是仙女下凡，嘻嘻。”說著，梅香歡快地笑起來。
沈瑩一下子感覺臉上滾燙滾燙的，這個李亭……倒是會哄著梅香玩鬧。
“不過，昨天，黃甲要把我們最後的4000石陳米賣給他，他還說……”
“說什麼……”
“他說仙女也有糊塗的時候……他一開始本不想要，可是後來，黃甲說稻花香曾經幫過他……然後他就才收了我們的陳米。”
看來，李亭早就知道今天會漲價，也給自己留有餘地，只是黃甲昨天看市面上都瘋了一般，也穩不住心神。
這能怪誰？
沈瑩想了想道：“你以後接著去，我給你寫幾個紙條，你帶給他，我有問題想問他。”
“好，小姐，你放心，我一定讓他好好寫……”
……
五天後，周邊稻田裡，已經開始收割，米價一直沒有變，還是維持在9錢五釐一石的價格，當然這是米行的價格，真正的米店，價格已經到一兩三錢的價格。
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他這裡，價格表做的更加細緻，梅香也是天天過來，不再是收集資料，只是做當天的價格備註。
只是她這次每天都帶來幾個小紙條，字型寫的很清秀，一股飄飄欲仙的感覺。
這不是梅香的字，是那個沈小姐的字。
上面也沒什麼私密，都是問一些米價的事。
李亭也寫好紙條，然後跟梅香講好，讓她回去再解釋給沈小姐。
“汝何以能控米價？”
“米價不是誰能控制的，米價是由供需形成的。供應就是指米市有多少米，需求就是有多少人拿著錢來買米……”
李亭從價格的形成開始講起，梅香畢竟這一行多年，很多事只是從沒想過，哪怕年紀小，李亭一點，很多事都明白過來。
“哦，原來是這樣。”
“我能做的頂多是造成小範圍，小市場的恐慌或者貪婪，造成一部分人做出不理性的行為。但終究，米市會回到他的基本面，就是看供需……”
問題一個個來，李亭不厭其煩地講給梅香，梅香再回去講解給她的小姐。
……
六月初十。
運河來了第一批新谷的船，價格比所有人想的不一樣，折算成米價一兩銀子一石，這一下，所有人都驚呆了，這新米一下子就這麼貴。
李亭當天新寫一張紙條，讓梅香帶回去，上面寫著八個字：立即買，絕不要猶豫。
李亭手裡的最後錢也放出去，讓高福帶著去將糧船一船一船的買回來，再次租賃貨棧，再次裝卸。
有人猶豫，等待著更多新米的到來，這價格肯定會下去的，米市上有人有著堅定的信心，新米哪有這樣的價格，簡直是胡鬧嗎？
李亭天天看著價格行情，影象顯示，價格的確是新高，而且高過以前多年最高的區域，也就是說，這樣的價格將是價格飛昇前的前兆。
這樣的訊號不買，還等什麼？
運河上船隻越來越多，先是無錫周邊，然後蘇州，常熟、崑山、太倉等等周邊之地的船隻往這裡彙集。
但是價格一兩銀子一石左右，即使有調整也只是幾釐上下，還有人在觀望，李亭最後的幾萬銀子，已經轉化為貨棧的新穀子。
收攏資金，控制價格，李亭選擇在這個時候，將他的陳米拋出去，絕不讓價格在這個時候飛漲上去。
9錢一石的陳米，直接拋出來，這一下，新穀子不好賣了，李亭的這些米大多還是好好的，一錢的價格，對於很多人來說，陳米也是可以接受的。
新米沒有漲，可也沒有下跌，李亭的陳米選擇這個時候拋售，讓有些久等新米，卻被高價失望的商家看到希望。
20000石。
50000石。
30000石。
……
同時，李亭的採買一刻也沒停，那邊換來錢，直接到運河上找來新穀子，買來騰換到新空的貨棧。
一邊拋售陳米，一邊收著新谷，李亭的操作，令整個米市眼花繚亂。
有人看著李亭的動作，拼命的吃進陳米，感謝著李亭。
有人趁機跟著李亭去買新谷，同樣心裡感念李亭一直壓著價格。
李亭的形象對於米行還有米店，頓時高大許多。
九江的新穀子來了，安慶的新穀子也來到蓉湖之上。
當鋪那邊終於有一船船的資金過來，王府的東西，果然就是受歡迎。
章懷專門寫來密信，說是一個叫錢謙益的老夫子，買了一個珊瑚之後，他一宣揚，當鋪那裡，某些處理品，一下子很多有錢人蜂擁而來。
錢謙益！
果然厲害，影響力就是不一樣，不愧是東林領袖。
別管錢怎麼來，船一到無錫，李亭再次把新穀子買下。
買買停停，一直買了有15天，這次買了總共將近60萬石。其實穀子是約有100萬石，折算成米也就60萬石而已。
前面的資金，加上後來的資金，用了有五十四五萬。
對於李亭，買到就是賺到，這個價格雖高達一兩一石，可是跟明年的價格比，這個已經是很便宜。
雖說陳米上賺了一些錢，可是最近租賃的貨棧實在太多，花銷也如流水一般，幾萬兩銀子灑了出去。
六月二十五，李亭的早稻收購終於告一段落。
終於自己名下控制這麼多的糧食。
再有一個晚稻，如果能夠採買這麼多，甚至更多，糧食問題，至少對於陳州之地，救命的糧食就有了。
採買期間，雖價格圖表還在做，沈瑩並沒有什麼問題再過來。
據梅香說，沈小姐也是忙於採買新穀子，一刻也不敢放鬆。
李亭剛剛結束採買三天，市場上一個炸雷般的訊息傳來，今年沒有湖北的糧船過來。
價格當天漲了一錢，第二天，河面上的船隻幾乎被剩下的人強買一空。
米行價已經是一兩二錢一石，米店價格已經是一兩五石。
江南，已經很久沒見過這樣的價格，無錫城內各種傳言紛擾，米市之內，也是各種風聲。
李亭這樣的大戶，很多人都缺乏討論的興趣，反正這裡他幾乎就是那個最傳奇的那個。
還有一個人，被各路傳言所頻頻提起，那就是沈家的丫頭，沈瑩。
她並不算大戶，卻呼叫自己所有的資金，買了足足10萬石谷，這對於一個新入行不到一年的人來說，已經堪稱不得了。
更厲害的是，她出手之快，更令人事後咋舌，她比李亭的動作都快多了，不到三天，據說新谷全部入了貨棧。
現在稻花香米行，已經開始售賣今年的新米。
難道，這個小丫頭，也要成為一個傳奇？