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第192章 買食材

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滿頭霧水的雪賢,最終也就只能將一切歸到自己的錯覺上。

漸漸的,也許是因為之前的病症還有一些小尾巴,所以很快,雪賢就已經睡著了。

從病房出來之後的金宇飛,直接撥通了泰妍的手機。

“oppa。”泰妍的聲音充滿了驚奇。

說起來,最近似乎對泰妍的關心真的少了。

正當金宇飛稍稍有些愧疚的時候,卻突然間聽到了手機那邊有人的**聲。

而且那個聲音,怎麼感覺讓人那麼蛋疼?

金宇飛的臉se一變,剛想發火,就聽到那一邊響起泰妍無奈的聲音:“寶藍歐尼,別亂動,讓我好好疼你。”

瞬間被石化了一般的金宇飛,感覺自己整個人都不好了。

看來沒有他,泰妍的日子過得也不錯。

良久,回過神來的金宇飛,無奈問道:“你們人呢?現在在哪?”

“咦?oppa要來麼?我們啊?我們在別墅。”對於金宇飛聽到寶藍的聲音,泰妍似乎並沒有在意,甚至還叮囑金宇飛去買一些食材。

“咦?不是有傭人麼?”金宇飛奇怪地問道。

畢竟不能指望一個個除了泡麵,就沒有什麼拿得出手的料理手藝的少女們難道還會挑菜麼?

至於料理嘛,倒是不用擔心,別人不說,最少孫藝珍的料理功力還是不錯的。

不過總不能全都只是孫藝珍一人弄那麼多人的飯菜吧?她也沒有那個時間,更加沒有那個精力。

所以金宇飛乾脆直接從老宅調了一些傭人過來。

這些傭人大多都是看著金宇飛長大的,知根知底,自然用起來也就順手。

“誒?難道我連對oppa提出要求的權利都沒有了嗎?嗚嗚——果然oppa是負心漢!喜新厭舊、朝三暮四、見異思遷……”然後從那一張小zui中巴拉巴拉地吐出一連串的成語。

“呀!讓你學中文,真是我最大的錯誤!”金宇飛無語地喊了一嗓子,卻聽到那邊的泰妍“哭”的更大聲了。

“我……好了,我錯了還不行麼?說吧,要吃什麼?”

“哼!”雖然沒有親眼所見,不過此時金宇飛的腦海中,已經浮現出泰妍傲嬌地一撇頭,輕輕發出一記輕哼聲的可愛樣子。

唇角微微翹qi,金宇飛決定換一種語氣。

“乖——軟軟你想吃什麼?我今晚給你做好不好?”

“噫——oppa你剛剛叫我什麼?”

“軟軟啊,你看你身體那麼柔**an,叫你軟軟不是很般配麼?”

泰妍歪了歪:“怎麼感覺這個稱呼有點噁心。”

“哈。”完全被軟軟的回答逗笑了的金宇飛,發出一聲輕笑。

這個稱呼,可是前世泰妍的眾多稱謂中,最讓人喜愛的一個。

而喜歡這一稱謂的粉絲,也自稱為軟飯。

不過如今看來,她本人倒是不太喜歡這樣的稱呼。

也難怪,任誰聽到金宇飛用一種十分劍劍的語氣說出這樣的詞語,都不會感到開心。

總感覺他話中有話。

聊了幾句,金宇飛掛掉了電話。

既然是去買菜,自然要去菜市場。

去哪玩,如果時間允許,一定會去當地的菜市場轉轉。瞭解一個城市的最好辦法:就是一頭扎進城市裡的菜市場。因為這裡沒有粉飾的繁華跟昇平,有的只是蘿蔔白菜最真實的新鮮味道,也因此,更能清晰的看到普通市民的生活原貌。韓國最大的菜市場,有一個好玩的名字,可樂市場。它是韓國最大的農水產品批發市場,這裡一天到晚都是一派繁忙景象,活力四射,到處都是來買賣各種農水產品的人。

車子很快就來到了可樂市場,停好車,按照剛剛記錄下的清單,金宇飛開始尋找起自己所需要的食材。

這當然不是金宇飛初次前來,事實上,作為一名有著卓越料理手藝的吃貨,又怎麼可能不親自前來挑選自己心儀的食材呢?

既然這裡是韓國最大的農水產品批發市場,那麼顯而易見的,就不能不買有些海產品。

因為銷售價相當於市場上均價的80%,所以每天這裡的成交量也多的驚人。

在可樂市場,來自全國各地的農水產品,進場時間為晚6點鐘。一個小時後(7點起),蔬菜的競價開始。可樂洞農水產品批發市場最大的看點就是其競價現場,一直持續到日出時分的競價緊張得讓人透不過氣來。從主持人口中發出的特有的聲音和夾雜其中的節奏極快的叫價非常值得一看,吸引了許多當地人跟遊客。可樂市場日均貨物交易量達7000噸左右,其中數量最多的是蔬菜和水果6000多噸,水產品、畜產品400多噸。每天平均接待顧客超過13萬人次,是韓國名幅其實的規模最大的農水產品批發市場。

當然,與之相對應的,就是各種食材的豐富和繁多。

作為一名廚師,對於食材自然有著十分嚴苛的要求。

自然不可能如同普通家庭主婦一樣直接來挑選路邊隨意擺放的產品。

真正的好貨,一般都是店家珍藏的。

比如說螃蟹。

時值12月,已經過了吃蟹的季節,可是並不意味著螃蟹就沒有市場,恰恰想反,因為冬天公蟹蟹膏多、肉質好、營養更豐富。

農曆十月以後,母蟹蟹黃開始發硬,而此時公蟹xing腺發育最好,黃肥膏白,蟹膏的口感豐腴圓潤,故有“九月團臍十月尖”之說。如今正是公蟹膏肥體壯上桌之際。所謂“殼凸紅脂塊塊香”,公蟹的膏脂不僅比母蟹多,而且更加甘甜酥**an;公蟹蟹膏的一大特se是煮熟後不會變**g,吃起來幼滑香口。

此外,冬季吃公蟹也有講究,首先含一口膏,將它頂在上顎,慢慢體會,除有香hua黏口之感,還可感到蟹膏之鮮香佈滿整個口腔。除了蟹膏,公蟹的肉與母蟹的也不同:母蟹肉結實,但口感略微粗糙,而公蟹肉則肥厚細膩,更鮮甜一些。而公蟹與母蟹也很好區別,公蟹的“鉗子”一般比較大,而母螃蟹則相對小些。

所以冬天買蟹自然要挑公蟹來買。

徑直去了經常會前來的一家老店鋪,幾分鐘之後,捧著滿滿一提簍螃蟹,金宇飛笑意盈盈地走出了店鋪,正打算走,卻迎面碰到一個熟人。(未完待續。)

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