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第409章 萬壽夜(2)

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雲碩笑呵呵的攬著韓芊的肩膀往膳桌旁邊走,又問:"今兒晚上可預備了什麼好吃的給朕祝壽?"

"自然有。"韓芊說著,回頭看了蘋果兒一眼。

蘋果兒點了點頭,朝著外邊拍拍手,須臾,六個宮女魚貫而入,每個人手裡都提著一個精緻的食盒。

麻油菠菜,醬香雙菇,酸辣瓜條,白菜絲炒燕菜,明珠豆腐,鳳尾群翅六道清淡的冷盤之後是六道葷菜:山藥魚片,牛膝蹄筋,紅燜羊肉,栗子燉野雞,香辣蝦段,滷味鵝掌。外加一道蘿蔔老鴨湯。

最後是兩道甜點:蜜汁紅豆和雪桃羹。

"都是家常菜,朕喜歡的很。"雲碩笑著落座,拉著韓芊坐在身旁。

韓芊笑道:"雖然是家常菜,但每一道菜卻都用足了工夫,皇帝哥哥你嚐嚐,若是覺得味道好,人家可是要賞賜的。"

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"是嗎?"雲碩輕笑著拿起筷子,在一桌子飯菜之中逡巡了一遍,伸手加了一塊瓜條放到嘴裡咬了一塊。

在他的印象裡,這酸辣瓜條不過是醃製醬菜的一種,無非是醋和花椒等調味品調出來的酸辣之味而已。然而今天這酸辣瓜條咬在嘴裡卻跟往日不同。

瓜條還是那種醬瓜,就是家常用來醃鹹菜的瓜,尋常百姓家都是去皮去瓤直接丟到粗鹽裡醃製,雲碩對這個不陌生,因為少年時在西北軍營裡呆著沒少吃這東西。

然而——

酸,卻不同於往日的酸,不是醋的酸味,沒有醋糟的味道,更加清爽可口。

辣,也不是花椒芥末等麻辣的味道,卻更香,更辣,更讓人欲罷不能。

雲碩本來就喜歡酸辣口味的東西,此時忍不住讚道:"果然美味!"

韓芊得意一笑,又拿了筷子夾了麻油菠菜給他:"再嚐嚐這個。"

"嗯。"雲碩看了一眼面前綠油油的菜葉子,有點嫌棄的皺了皺眉,青菜什麼的一直是他最討厭的東西。然而是心愛的人給夾過來的,他也不好拂了她的面子,於是皺著眉頭放到嘴裡,卻也是瞬間展顏輕笑:"還是這個辣味。"

其實雲碩作為一枚曾經在軍營裡混了幾年的皇室貴胄,對於美食這種東西根本不屑去精心研究,幼時,他對飯菜的概念是沒有毒,安全可食用;,吃飯對他來說是生命的必須,想要活著必須吃飯,必須吃沒有毒的對身體有益的飯。

等少年時進了軍營,吃飯便單純的成了生命的必須,跟將士們吃軍營伙房的大鍋飯,也不過是為了身體強壯而已,至於口味?你能要求上萬軍營裡的大鍋飯是什麼美味?

後來登基為帝,又為政事煩擾,吃飯對他來說還是生命的必須,御膳房裡換著花樣的做膳食討他歡心,而他對美食的要求也無非是韓芊喜歡就好。

後來韓芊入宮為後,皇帝陛下有幸跟著吃貨皇后娘娘享受了兩年的美味,如今對膳食的要求已經提高了一個標準——他漸漸地也有了自己的喜好,比如喜歡香辣的口味,喜歡海鮮魚蝦,喜歡肉食葷菜,喜歡滷水醬味兒,比如討厭清甜,討厭綠色菜蔬,尤其討厭沒滋沒味的白灼清炒烹製出來的素菜。

"菠菜這麼做,朕還是蠻喜歡吃的。"雲碩笑眯眯的自己又夾了菠菜來吃。

韓芊卻又去給他夾羊肉。

紅燜羊肉,完全是帝都城傳統的做法,只是羊肉選用的是金河發源地青川高原上的一年多不到兩年的羊身上的肋排肉,配料從大蒜,料酒,紅椒,薑片,八角,花椒,枸杞,桂皮等到油鹽醬等無不精挑細選。

"比平日裡的羊肉好吃了幾倍!"雲碩滿足的嘆道,"這是不是皇后最新的烹飪方法?"

韓芊親笑道:"這可不敢貿然居功!這紅燜羊肉裡放了獨家秘製的香辣醬,所以才會有這個味道。"

"什麼香辣醬,還獨家秘製?"雲碩輕笑搖頭,覺得韓芊這話有點誇大其詞了些。

韓芊也不多說,抬手拿了銀絲琺琅酒壺給雲碩斟酒。

"嗯,這酒好香!"雲碩看著銀質酒杯裡的淡綠色美酒,忍不住一嘆,"這是什麼酒?朕怎麼從沒喝過?皇宮的酒窖裡還有這種酒?"

"這不是皇宮酒窖裡的藏酒,這是人家今年新釀的酒,原料是獼猴桃,青芒加上少量的青梅,另外用雪松上的雪水配著幾種溫補的藥材釀製的,我最喜歡的不是這酒的香味,而是它的顏色。"

"嗯,這顏色,若是用琉璃杯可能會更好看些。"雲碩輕笑點頭。

"琉璃杯不能試毒,人家不是怕陛下不敢喝嘛。"韓芊笑道。

"這麼好的氣氛,偏偏說這樣煞風景的話。"只要是她端上來的,哪怕是穿腸毒藥他也甘之如飴。雲碩輕笑搖頭,端起酒杯跟韓芊一碰,"多謝皇后為朕準備這頓壽宴,皇后辛苦了。"

韓芊笑呵呵的舉杯:"祝陛下福壽安康。"

夫婦二人,如尋常人家一樣對坐在燭光之下,吃著看似家常卻十分美味的膳食,喝著精貴難得的美酒,有一搭無一搭的聊著閒話。

不是神仙,勝似神仙。

後來,韓芊叫人端上來兩碗壽麵。

看著碗裡銀絲一樣整整齊齊盤旋的面,雲碩拿著筷子竟然捨不得下口。

"快嚐嚐吧,這可是人家耗費了一天的工夫為陛下親手做的呢。"韓芊催促道。

"一天的工夫?"雲碩抬眼看她,此時的他已經有了幾分醉意,再看燈下美人,烏髮如漆,肌膚如玉,美目流盼,一顰一笑之間流露出一種說不出的風韻。她宛如一朵含苞待放的牡丹花,美而不妖,豔而不俗,千嬌百媚,無與倫比。

"這是選用玉泉山後面那塊地上長出來的小麥,用小磨精細研磨出來的麵粉和熬了一天的牛骨湯和面,自然,那牛骨湯是頭一天夜裡燉上的,否則根本來不及——然後麵糰要揉搓敲打半個時辰,然後把麵糰一點點的搓細,拉長,為了討吉利,這面不動刀,不能斷...哎呀,這一天的工夫都不夠用呢!快,嚐嚐吧!"韓芊拿了自己的筷子上前挑了面送到他的嘴邊。(未完待續)

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